药香满园:农家小厨娘-第60章
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她洗了手,刷锅,生火,等锅里的水分被蒸发干了之后,倒油,把葱姜蒜都扔进去爆炒,等把味道都炒出来后将渣滓捞出,加了一罐子糖,直到把糖炒成浓浆才将之前切好的五花肉都倒了进去。
“哎哟,我说姑娘诶,你这是做什么哟!这么一大锅肉你就这么煮了到时候都成了油渣子了,你就让人吃这些?”孙氏一看,惊得拍着大腿。
云沐根本就没工夫管她,这可是二十几斤的肉啊,翻炒起来可没那么容易。
“马师傅您来了,你快看看她,把那么多肥肉都倒锅里去炒了,这得出多少油啊,难不成咱们还给那些娇贵的学子吃猪油不成?”
马师傅这会儿正好走进灶房,孙氏立马到他跟前“告状”。
云沐拿出带来的香粉洒在肉上,不多会儿,整个灶房里都是浓香五花肉的味道。
马师傅走过去看了看,锅里的五花肉已经变成了焦糖色,一看就让人咽口水!
“快去盛一碗饭来。”
云沐也没注意看,还以为是周氏她们站在身后,就随口说了句。
马师傅直接拿了个碗开锅盛了一碗饭递了过去。
云沐接过碗,勺了半勺子肉铺在饭上。
“试试看。”
马师傅闻着就忍不住了,忙划拉一双筷子过来吃了一口。
“好,好吃啊!”
听见马师傅的声音,云沐才发现站在自己身后的是马师傅。
“我说云姑娘,你这厨艺厉害啊。”马师傅毫不吝啬的夸赞。
云沐笑笑,蹲下身把灶里的火弄小了些,让锅里的肉一直炖着。
“现在还不算是最好吃的,等再炖上一些时间,口感会更好,两位婶子也尝尝吧。”
周氏刚才进来闻着味就有些忍不住了,云沐这会儿开口了也不客气的盛了一碗饭过去,孙氏自然也不会错过这个吃肉的机会!
三碗饭吃下来,几个人都满足了,真的太好吃了!
吃饱后,云沐让周氏她们把放在锅里消毒的碗筷都拿了出来,将里面的水倒干净后加清水进去焯白菜叶子。
白菜叶子熟得很快,只需在热水里滚一趟就能捞出来了。
剩下的就是醋溜白菜梗了,云沐一个人在灶前忙活,马师傅根本就不用插手。
等到她将醋溜白菜梗从锅里捞出来时,下课的铃声正好响起。
“两位婶子,你们快盛好饭,每一碗就这么多就够了。”云沐拿过一个大碗,盛了大半碗饭道。
到了这个时候孙氏也不敢打马虎眼,跟周氏一块儿盛起了饭来。
云沐在每晚饭上都勺上半勺红烧肉,又铺上醋溜白菜梗和白菜叶子,眨眼间,一碗红烧肉盖饭就完成了。
“学子们过来了,云姑娘,你快到前头去,这里我来弄就成。”马师傅在一旁看着,已经知道云沐要做什么了,便接了她手上的活。
“唔,好香啊,是什么味儿?”
“是啊,不会是哪儿飘来的香味吧。”
吃了那么久的食轩饭,他们是不太相信食轩里会有什么好吃的。
“今天中午吃的是红烧肉盖饭,大家到这边来拿,凉了可就不好吃了。”
闻声,学子们纷纷走了过去。
云沐把一碗红烧肉盖饭端了上来,靠在最前头的人一闻,这味道还真是香!
“好香啊,我可是从来没在食轩闻到过这么香的饭菜。”
“一人一份,大家自觉的排好队领取。”
刚开始大家还只是有些好奇,渐渐的有人尝过后大家都躁动了,一个个的都要挤到前头去,生怕慢了就没了!
在灶房里的马师傅探出个脑袋一看,有些心塞的摇摇头,他在食轩做了这么久,这么就没见过这些学子这么疯狂的抢他做的饭吃!
一下学,司玉晨便收好笔墨走出了学堂。
柳韩溪打了个哈欠站起身走到他身边道:“今天你村上那小姑娘还来卖荷叶饭吗?那荷叶饭比我江南厨子做的鱼还要好吃。”
“我去食轩。”
司玉晨一个转身,柳韩溪差点一个趔趄摔倒在地。
“你说什么?你要去食轩吃饭?食轩里头的东西是人吃的吗?”
对于吃货柳公子来说,食轩的饭菜的确不是他能咽的下去的!
“我去,你随意。”司玉晨拂开他的手继续走。
柳韩溪僵硬的在原地站了好几秒,最后还是咬牙跟上司玉晨。
“还好我之前为了应付我爹娘在书院买了张红牌,我今天就舍命陪君子!”柳韩溪一脸壮士一去不复返的悲壮!
当两人走到食轩时,食轩里已经坐满了人。
“这些人是疯了不成,平时这里也那么多人吃饭吗?”
司玉晨走进食轩,一眼就看见在里头忙碌的云沐,她脸上拿着一块布蒙起来了,但他就是能一眼就认出她来。
“好香啊,难怪这些家伙疯了似的,我也要吃!”
这会儿大多数的人都拿了饭,云沐跟前也没几个人,柳韩溪一跑过去就轮到他了。
“咦,这双眼睛有点熟悉。”
云沐看着柳韩溪夸张的表情轻笑出声。“柳公子也来食轩吃饭了?”
“原来是你啊,那饭是你做的?”
“嗯。”
“快给我来一份,看,我可是有红牌牌的。”柳韩溪特地拿着红牌子在云沐眼前晃了晃。
云沐拿了一碗红烧肉盖饭递给他。
“柳公子,您的红烧肉盖饭,请慢用。”
柳韩溪端过碗转身就找地方坐去了。
柳韩溪一走,云沐就看见站在他身后的司玉晨。
云沐一点都不意外他会出现在这里,她回身拿了一碗饭递给他。
“司大哥,你的。”
司玉晨接过碗,却在她收回手垂眸时沉沉的看了她一眼。
正文 第一百一十七章玉晨哥哥
司玉晨到柳韩溪身边坐下,看着碗里的盖饭拿起筷子夹了一口红烧肉放进嘴里。
后面的红烧肉比前面的焖得更久,味道更加的香软,肥而不腻,的确好吃。
白菜梗做的是酸甜的,在吃着肉觉得有些腻味时再来一口素菜,瞬间就解腻了。
“这个,唔,好好吃啊。”在食轩吃饭的悲哀就是,吃完了自己的,还想再吃的时候用钱也是买不到的,一人只有一份!
柳韩溪眼巴巴的盯着司玉晨碗里的饭菜。
司玉晨垂眸吃着,完全无视了他的存在。
“玉晨哥哥。”
云沐正将一碗盖饭拿给学子,耳朵就传来一道让人头皮发麻的嗲声嗲气的声音。
她好奇的朝食轩望去,一眼就看见一抹桃花红的身影走了进来。
云沐不知道这个书院里有没有女老师,但来这里上课的学子都是男的,这姑娘的出现,可谓是再突兀不过了。
司玉晨筷子一顿,抬头就对上李明悦那双含笑的杏眼。
他下意识的朝云沐看去,却发现她已经进了灶房,他垂下眼帘,将碗里的饭吃完后放下筷子。
“诶诶诶,沉央,你的明悦妹妹来找你了。”柳韩溪一脸八卦的碰了碰司玉晨邪邪的笑道。
司玉晨用茶水漱了口后准备起身离开,却还是被李明悦给看见了。
“玉晨哥哥,原来你在这里。”李明悦迈着小碎步一路跑到司玉晨跟前,笑得跟朵花儿似的。
司玉晨脚步顿了顿,神色淡淡道:“李小姐,这里是鹿山书院。”女子是轻易不得入内的。
还在吃饭的学子们都八卦的望着李明悦和司玉晨,谁不知道李明悦是院长的老来女,当时院长夫人为了把李明悦生下来,那可是差点连命都要丢了,可以想见李家一大家子有多疼爱这个小女儿。
虽然李家是书香门第,但因为过于溺爱,把李明悦养得有些不知天高地厚了。
“我知道啊,我来找爹爹,就顺便来看看你,你这段时间怎么都不去找爹论学问了?”李明悦杏眼有些哀怨的望着他。
司玉晨面不改色。“在下家里有事,若是无事,在下告辞。”
“玉晨哥哥,你别走啊。”
“明悦你这是做什么,还不快回去!”李乾是书院的老师,中午多数也是在食轩吃饭,他走进来看见李明悦时一张脸都黑透了。
“二哥……我,我是来食轩吃饭的,我午饭还没吃呢。”
李明悦说着就朝放膳台走去。
“快,给本小姐拿一份饭来。”
今天中午的红烧肉盖饭太过抢手,到现在是一点都没有得剩了,云沐只能从灶房走出去道:“抱歉,已经没有了。”
云沐这会儿已经脱下口罩,李明悦一眼就认出她来。“原来你这个刁奴在这里!”
云沐挑挑眉,刚才李明悦走进来时她就认出她来了。
司玉晨已经准备离开了,可在听见李明悦的话后又停下脚步朝她们看去。
云沐十分好脾气的笑道:“这位小姐并非书院的学子,我们也没有义务给你提供饭食。”
“明悦别闹了,快跟我回去!”李乾走过来拉着李明悦就走。
“二哥你放开我!我要好好教训教训这个刁奴,刚才她在书院里还差点撞了我,不仅不赔礼,现在还敢故意刁难我!”李明悦从小被娇惯,就连最严厉的李院长都是对她和颜悦色的,像云沐这样下她脸子的人她还真没遇到过。
更何况,云沐还是一个她眼里的奴才!
马师傅听见外面的响动只能出来赔笑道。“李小姐,您别生气,今天中午的饭食的确没有了,如果您要吃,我们现在就给您做。”
李明悦停止了挣扎一双杏目瞪着云沐。“我不要你做,我要她做。”
云沐看着指向自己的指尖轻笑道:“李小姐想吃什么?”
“玉晨哥哥他们刚才吃了什么,我就吃什么。”
“好啊。”
云沐转身进了灶房穿上围裙。
“云姑娘,这事,到底是个意外……”马师傅看得出云沐是个有气性的,生怕她受了气就撂担子不干了。
云沐又不是十来岁出头的小姑娘,事有轻重,她还是分得清的。
李明悦看云沐进了灶房,就跟胜利的母鸡似的抬了抬下巴,转身走到司玉晨身边瞬间成了乖巧的小鸟。
“玉晨哥哥,你留下来陪我好不好?”
司玉晨扫过灶房的方向,缓缓开口。“好。”
李明悦一听,高兴得不行,伸手想要去拉司玉晨,却被司玉晨先一步躲开,来到离灶房最近的一张桌子上坐下。
李乾觉得李明悦实在丢人,可爹娘宠着,他这个夹在中间的二哥是说不得骂不了,觉得她跟司玉晨这么坐着实在不合适,只能硬着头皮过去坐下。
“马师傅,我也没吃,多准备一份吧。”
“诶好,李老师您也稍等片刻。”
菜是没了,但是米饭还是有剩下的。
云沐重新起锅炒肉,不过这次她做的不是红烧肉,毕竟红烧肉需要时间熬着,若是不入味会很影响口感。
“马师傅,我记得还有没切的肉。”
“有,在竹篓里。”
“我需要一些。”
“好,我给你拿。”
马师傅把竹篓里的红烧肉拿出来洗干净递给云沐,云沐手起刀落,将一大片五花肉切成了薄薄的半个巴掌大一片。
将肉切好,她拿出香料和盐腌制一刻钟,之后热锅倒油,将腌制好的五花肉放进去煎,五花肉很薄,几个瞬息间就熟了。
马师傅见状立即到锅里勺了两碗饭。
云沐将煎好的五花肉平铺在米饭上,摆成扇状,又把白菜和白菜梗铺到另一边。
“香煎五花肉盖饭好了。”
马师傅刚才也是吃了一大碗米饭才过来忙活的,这会儿闻到这香煎五花肉的味道,感觉自己的肚子又空了!
坐在外头的李乾老早就闻到灶房里传出来的香味了,也是馋得不行。
为了以防万一,云沐多做了几份。
马师傅看司玉晨跟他们坐在一块儿,就端了三碗饭出去。
“李小姐,饭来了。”
正文 第一百一十八章众口难调
“沉央,你刚才已经吃饱了,这一份就给我吧。”一直在一边看着的柳韩溪还不等司玉晨动筷子就伸手抢了过去,坐到他身边吃了起来。
司玉晨缓缓将视线移到马师傅身上,马师傅哪里有不懂的。“还有,还有……”
马师傅又进了灶房端了一碗出来。
李明悦早上就吃了一碗粥,这会儿还真是饿了,但是,看着碗里肥腻腻的猪肉,她不悦的哼出声。“你就做这肥腻的东西来给本小姐吃?你不知道本小姐从来都不吃肥肉的吗?”
李乾也觉得那五花肉看起来肥了些,但耐不住那