农门飞出金凤凰-第25章
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先将葱和姜放入锅中煸炒出香,然后再将洗净的小肉块全倒进了锅里,只听见嗤啦一声响,烟染在飞快的操作着锅铲翻炒肉块的时候,肉块伴着葱姜的香味霎时在灶间萦绕,并顺着风飘散了出去。
被责令在院子里玩耍的葛芳葛草一闻到香味,又见爷爷已经不在灶间了,立即撒了脚丫子就跑了进来,并叫道:“二婶,好香啊!”
“嗯嗯!好香!”葛草踮着脚尖想要看看锅里的肉,口水不停的往下滴的模样让烟染忍俊不住的笑了起来,分别的刮了刮两人的鼻尖道:
“两只小馋猫,看看你们的手都脏成什么样子了,快先去洗干净,再要不了一会儿就可以吃了!”
“好!”就能吃到好吃的,俩孩子早已经忘记了刚才还哭鼻子呢,立即又冲出去洗手。
翻炒了一会儿,待肉的颜色已经变了,烟染立即倒了点儿黄酒增香去腥,再加糖和酱油着色增甜,又翻炒了几下,等颜色都均匀了之后,加水闷上。然后将徐掌柜给的用豆腐皮做成的百叶结洗干净,全部倒进了锅里面焖煮。
不多一会儿,两只小馋猫又跑了进来,扬着小手给烟染检查是不是洗干净了,得到了烟染的表扬之后,一脸笑意的眼巴巴的看着冒着热气腾腾的大锅。
此时,另一个锅里的米饭已经飘出了锅巴的香味,葛五妹也已经停了火,在焖一会儿就能吃了。
烟染便招呼着葛芳端方才五妹做好的菜,葛草拿筷子先去堂屋摆好,然后她打开锅盖,尝了一下肉汤的味道之后,夹了一块肉先递给灶下的五妹道:“五妹,先吃一块,看看酥烂的程度可是差不多了!有没有入味进去!”
没想到二嫂不是自己先尝而是给了自己,在这个家一直被冷落惯了的五妹鼻尖一酸,眼眶一红,眼中就泛起了水光。一口咬下肉块,感觉到半肥半瘦的肉感和鲜香味在唇齿间漾开,眼泪就这样好不预警的流了出来。
都好吃
倒是把烟染吓了一跳,赶紧问:“怎么啦,五妹?是不是被烫到了?烫到就快吐出来,别烫伤了就不值了!”
“没有!二嫂,我没有被烫到,只是,只是……”不舍得就这样将口中已经嚼烂的肉就这样咽下去,令得五妹哽咽的同时因为嘴里有东西而说的含糊不清,“只是,从来就没有人像嫂子这样对五妹好!我、我……”
闻言,向来在精灵界没心没肺惯了的烟染也不由的鼻尖酸了酸,轻轻的抚了抚五妹干枯的头发道:“傻五妹,我们已经是一家人了,二嫂待你好一点儿是正常的!快别哭鼻子了,只说这红烧肉的味道如何?好吃吗?”
“嗯!好吃!是我长这么大以来吃的最好吃的!”五妹立即连连点头,带笑的眼睛里泪水还在往下流着;作为这个时代中最受不到重视的女娃子,烟染的疼爱无疑就像是冬天里温暖的火盆。
“你喜欢就好!以后,我们一家人一起努力,二嫂保证一定会让大家每天吃肉吃得都嫌腻!”看在孩子们的份上,烟染决定也一定要努力的赚钱。
“嗯!”五妹很崇拜烟染,所以,二嫂说什么对他来说就是可能实现的。
“二婶二婶!我已经摆好筷子了!”葛草和葛芳一蹦一跳的跑了进来邀功。
“好孩子!来!二婶也奖励你们一块肉!”和着百叶结,几乎是大半锅的红烧肉呢,所以,烟染毫不吝啬的一人奖励了一块红烧肉,待得到极力的肯定之后,又一人给了一个百叶结,只吃的三个孩子啧啧赞叹,没想到这不是肉的豆制品也是这么的好吃,让人欲罢不能。
已经手脚麻利的将小鸡和小鸭分开,并分别给它们做好了窝的葛二蛋来到厨房的时候,就看见自家媳妇儿一边用家里最大的两个碗盛着红烧肉烧百叶结,一边跟围在身边团团转的三哥孩子说说笑笑,憨厚的黝黑脸庞上也露出了笑意。
“蛋蛋,你忙好啦!快尝尝我做的肉!”看见葛二蛋,烟染以及就往他嘴里塞了一块,似乎觉得他一个大男人一块有点儿太小,就又加了一块。
然后,又招呼五妹继续烧火,就着锅里还剩下的肉汁,将切好块的水豆腐放进去,又手脚麻利的切了葱末,在豆腐快起锅前,撒了一点儿花椒末和辣椒面,小心翼翼的翻了几遍,待味道裹匀了之后起锅装盘,撒上葱末,那香味简直飘了好远。
然后,在孩子们和蛋蛋的帮助下,盛饭的盛饭,端菜的端菜,片刻功夫就将所有的工作都完成了。烟染满足的看着大家脸上愉快的笑容,又端着另盛了的饭菜敲响了婆婆的房门。
瞎眼婆婆似乎是因为今晚的晚饭等得太久了,拉着一张脸生是没理会烟染。直到烟染不停的赔了错,又先喂了她吃红烧肉,才总算是稍稍的原谅了她一点儿,还算是比较愉快的将一大碗白米饭和肉菜豆腐吃个精光。
今天的堂屋饭桌上除了吃饭咀嚼的声音,显得格外的清静,没有半点的争吵声。而原以为自己一定因为晚过去而再也吃不到肉的烟染来到堂屋时,却见自己面前正有一个碗,里面高高的堆着各种菜。
心中一暖,烟染在自家蛋蛋无声的视线邀请下,缓缓坐下,开始吃饭。
头刚一低下,面前忽然同时出现四双夹着肉的筷子,抬眼一看,三小一大,正是五妹、葛芳葛草还有她家蛋蛋。
愉悦的一笑,烟染眼眶泛红,昨天还觉得葛芳葛草两孩子太过像葛杨氏的泼辣不讲理,却是自己先入为主的看错了孩子的天性还是善良的。相信只要自己以后真诚的待她们,她们也必会再不像她们的娘那样自私和泼辣。
“你们自己吃吧,我面前还有呢?”虽然两个大碗里的不管是肉还是百叶结已经都被捞的快见底了,但自己面前不还有一小碗她们的心意吗,所以烟染微笑着让她们自己吃。
当然,还有她家蛋蛋的,她刚才没在,还不知道他是不是谦让着没有吃到多少肉呢。
“哼!假惺惺!”筷子不离嘴的葛杨氏看不惯烟染的这样的推脱,又加上连自己的两个孩子都给她夹菜,心里当真是气得够呛。
“人家至少还有机会假惺惺,有人却是连自家的女儿都胳膊肘往外拐了!”葛如花在一旁幸灾乐祸的说道,并起身会灶间添饭。
“如花,也给哥盛一碗!”有了好吃的,屁股黏在凳子上不肯起身的葛三虎则趁机让葛如花跑腿。
葛如花想要拒绝,可一眼就看见主位上的老爹正瞪着一双眯眯眼看着自己,只能不情不愿的接过了葛三虎的空碗。
烟染虽然是最晚上桌的一个,却是吃的最快的,而且,她还将自己吃不完的肉全部都在众目睽睽之下喂进了葛二虎的嘴巴里。
你道这是为什么吗?
还不是葛二蛋人善良,就算去了大碗里夹菜,也不过就是夹了百叶结而已,至少打烟染坐下来就没见着他吃肉。而她刚夹了一块肉放在葛二蛋的碗面上,那葛老木就筷子伸的老长的夹走放到了葛三虎的碗里。
只气得烟染干脆什么都不管的直接将肉喂进她家蛋蛋嘴巴里,她倒要看看这个偏心眼的死老头还好不好意思到蛋蛋的嘴里来抢。
等碗里的肉全部喂光了之后,烟染这才起身往灶间走,因为还有那么多的水豆腐和豆腐干要处理保存呢。
而开始以烟染为马首是瞻的三个孩子也将手里的碗一放,紧跟烟染进了灶房。
“都吃饱了吗?”还是关切的问一声,烟染看着三张吃的红扑扑的小脸。
“嗯!白米饭好吃!红烧肉也好吃!豆腐也好吃!都好吃!”葛草天真的笑着,嘴角上还挂着肉汁,小肚子圆滚滚的挺着。
“好吃就好!你们先去乖乖的洗个澡,二婶和小姑姑再给你们做点好吃的零食!”抚了抚两个孩子的头,烟染又关照,“头发也得洗洗,太脏了不卫生!”
给五妹起个名字
葛杨氏和葛如花原还想着我以后恬着脸不照样还是能够抢到东西吃吗,可一听另一口锅里还有烟染想要做的稀奇古怪的好吃的。觉得好汉不能吃眼前亏,还是忍一忍吧,别丢了西瓜拣芝麻们那就是大大的不划算了。
于是,彼此对视一眼,又对对方不屑的冷哼了一声,终于是放下了手里已经堆得满满的大碗,将豆腐干倒回了原处。
已经走了进来的葛大牛见自己媳妇这一厚脸皮的举动,实在是有点儿汗颜。
虽然也觉得这个豆腐干很好吃,但实在是不好意思多吃,只尝了一块就不吃了,心想着我得将我媳妇儿的那一份给省下来,不然多对不住老二两口子啊!
烟染却不是个小气的,而往往还是比较喜欢同情弱者的。在她眼里,葛大牛真的是被葛杨氏给欺负惨了的。
于是,耳提面命的教了葛芳葛草不停的往葛大牛嘴里喂东西,直到老实的葛大牛满心甜蜜伴着无比的愧疚,一个大男人竟然因为两个女儿的贴心和弟媳妇的善良而微红了眼眶。
甜食容易饱腹,何况还是已经吃了一顿很饱很饱的晚饭。所以,就算是葛杨氏和葛如花还想要往肚子里塞东西,生怕少吃了一点儿吃亏,但还是在快要被到嗓子眼的时候终于住了嘴。
而两个孩子跟葛大牛难得的玩到了一处,早已经不再贪吃了。
这个时候,豆腐块已经晾凉了,于是,葛二蛋和葛五妹就在烟染的指导下开始动手。只不过,自家做的,就连带着红方白方各做一半。
其实做红方也很简单,只是配料上稍微有点区别而已,红方豆腐乳就是多加了一些调料,酱油还有少量的辣椒面,再倒一点儿油。
一见这东西不是当场能吃的,葛杨氏和葛如花又溜走了,准备出去散散步消消食,不然还真是怕一个晚上都撑得睡不着觉呢。
而烟染他们伴着两个孩子嘻嘻哈哈的倒也热闹。
不过,一直五妹五妹的叫着,烟染总觉得一个小姑娘家没有自己的名字,太过悲哀了,便道:“大哥,蛋蛋,我们给五妹起个大名好不好?”
“大名?”葛家俩兄弟面面相觑,葛大牛停止了跟孩子的玩闹,羞愧的红了脸,看了看很是震惊又掩藏不住喜悦的葛五妹期盼的眼神。
“是啊!大哥,一家子都有自己的名字,可五妹却没有!”烟染看出五妹又要开始流眼泪了,心里酸酸的道,“这在家里,大家叫叫也就罢了,可是往后长大了嫁人,总也不能还是没有名字吧!”
“嗯!媳妇儿说的对!应该给五妹起个名字了!”葛二蛋眼中闪过一道黯然,看着葛大牛肯定的点头。
“也是!”葛大牛的脸上似乎也有些不大自然,但也认同的点头,“那明儿咱们叫爹给取一个大名吧!以后,从咱们老葛家嫁出去的女儿不能让她被人看不起!”
哈?叫葛老木起名字,那还不如就叫五妹了呢!听听,葛大牛、葛二蛋、葛三虎、葛如花、葛芳、葛草,这都是什么没文化没知识的胡乱起的名字,听着就叫人寒碜。
于是,烟染坚决的反对道:“不要爹起的名字!”
“?g?”兄弟俩却是不约而同的看着烟染,暗想要是不叫老爹起名,可能会被怪罪的。
“我来给五妹起名,爹起的名字太草率太没水准了!你想想你们都是叫的什么名字,多难听啊!”
呃~
两兄弟一想,还真是的,一家子这名字起的还真是寒碜人。
不过,葛大牛还是维护了一下没文化的老爹的形象道:“那个,弟媳妇,我觉得如花的名字还是挺好听的!”
烟染狂汗,那叫好听啊,可别污了自己的耳朵了。可也不能这么光明正大的在长辈背后说长道短不是,只能暗中翻个白眼,还是坚持已见道:“大哥,我看爹平时似乎挺忙的,我们就不打扰他了,还是我给五妹起一个名字,你们听听好听不好听再决定好不好?”
好吧!如果说,每顿饭后碗筷一丢就背着两手出去闲逛也能称之为忙碌的话。
“那就媳妇儿给五妹起一个吧!”葛二蛋看出了葛五妹也是稀罕烟染给她起名字的,便无条件了支持了。
虽然,明日说不定又要被老爹吼上几句,但他决定帮媳妇儿一力承担了。
“嗯嗯!二嫂,你帮我起名吧!”怎么也没想到昨天二嫂只是问了一下自己为什么没有名字,今儿却是上了心要给自己起名,五妹当真是感激涕零的直流眼泪。
“好!我想想哦!”烟染立即开动脑筋准备想名字。
可是。老实的葛大牛又忍不住插了一句嘴:“那个,弟媳妇,咱们家的女娃儿当中一个字必须得是如字!”
啊?还有这个硬性规定?
烟染傻眼,这