农门飞出金凤凰-第20章
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“不是馊掉而是发酵了！”烟染自信的道，“待豆腐长了毛之后，将它们放进陶罐中，在摞的每一层上面撒一层盐水，然后再放些花椒粉和白酒，过个十天就变成了豆腐乳了。”
“豆腐乳？”一家三口第一次听到这个名词，不约而同的跟着说了一遍。
“嗯！就是叫做豆腐乳，早上用来佐粥吃是最好吃最开胃的一种小菜了！而且，这个豆腐乳便于保存，你们可以放在店堂里外卖，让大家都能够尝到这种美味。挽回过去的一些损失，又还能依旧包圆了田大婶家的豆腐帮她家的忙，你们自家的菜品再恢复以前的特色，这岂不是一举三得？”
啧啧，怎么说到吃的，自己的嘴巴里就好像分泌了好多的口水了呢，“这是白色的腐乳，我还有一种红方的配方。只是，你们因为不曾接触过，心里肯定是有些担心效果的，便在这批白方做成了之后，你们也是觉得可以试试红方的话，我再教给你们。”
夫妻三人都没有听过这种制作豆腐的方法，犹豫了片刻之后，徐掌柜终究是咬了咬牙道：“好！咱们就先试试，反正倒掉了也是浪费。而且，不过就是用掉一些盐和白酒，总比每日里这样没有客人上门损失的要少一些！”
是啊！没有迈出去一步的勇气，怎么能收获劳动成果呢？第一个吃螃蟹的人总是要比常人多一份勇气，但同时也多了一份幸运和成功的。
葛二蛋以一种崭新的眼光看着身边这位说着说着又露出馋猫的模样的小媳妇儿，心中却是哂然一笑：看来这个丫头特别喜欢吃食啊！难怪在家中撺掇了三个小的一起帮她做起了那个什么果脯蜜饯的呢。还有从来没有人吃过的螺蛳，蛤蜊和？蛄，再有此时的所谓豆腐乳，他家媳妇儿脑子中的这些稀奇古怪的吃食是怎么来的呢？
难道是京城里传出来的？不！不！不可能的，那个地方他熟的不能再熟了，却是从来没有听说过。
京城啊！眸色微微一暗，葛二蛋赶紧制止了自己的胡思乱想。
“那还有另一个方法是什么？”这时的徐成却是跃跃欲试的看着烟染，他可是记着她说过有两种方法的，那个所谓白方和红方都是制作豆腐乳的方法，算是一个，定然是还有另一个的。
迎视着徐成热切的目光，烟染的自信心得到了满足，看来自己押对了宝，这家人一定会成为她发家致富的道路上不可或缺的伙伴的。
不过，她家蛋蛋的脸色可是稍微有一点点不大好了，因为，两人那热切纠缠着的视线让他心里极其的不舒坦，不着痕迹的往两人中间站了站，生生的挡住了两人之间的视线交流。
“蛋蛋，你也要吃豆腐吗？”这话怎么有些别扭？都怪二十一世纪的人发明了一些叫精灵们欲哭无泪的新鲜词语，害得她觉得说出来别扭的差点红了脸。
明明吃豆腐就只是吃豆腐而已，非要被编排成什么占人女孩子家的便宜，唉~无语啊~
“呃？嗯！”他什么时候说要吃豆腐了，只是不喜欢别的男人用那么热切的眼神看着自家媳妇儿而已。虽然自家媳妇儿这单薄的小身板跟同龄的姑娘相比看上去要小个一两岁，但毕竟也是及笄的十六岁花季少女了，即便没有长开，但在他看来也是世间少有的美人坯子了。
好吧！老实巴交的葛二蛋也是有一点儿自恋情节的，当然，这是对他家媳妇儿的自恋。
“好！那咱们等会儿也买点回家自己做豆腐乳吃！”口水又快滴下来了，烟染赶紧转移话题，可她的另一个话题还是跟吃的有关，而且是比豆腐乳还要好吃的蜜汁豆腐干。唔唔……光想像着，口水就真的滴了下来。
“那个，葛大嫂？”被葛二蛋魁梧的身子挡去了大半，徐成看不见烟染的脸，只能移开了两步，恰恰就看见烟染微张着小嘴，嘴角淌下来了晶莹的两滴某某东西。
“嗄！”呲溜一声赶紧的将还要往下流的口水给吸了回去，在众人的目光中下，倏然窘红了小脸的烟染一下子躲在了葛二蛋的背后，顺便将嘴角的口水全部擦在葛二蛋的衣服上，惹来了大家的窃笑。
不过，正因为她这副毫不掩饰的小馋猫的模样，令得徐家三口更加的好奇另一个配方是什么了。
不好意思藏太久，烟染也顾不得小脸还有些微红，从葛二蛋背后探出半颗脑袋道：“只是，这个蜜汁豆腐干好吃是好吃，却是要比做豆腐乳稍微浪费一些材料。不过，好在是做好了就可以品尝的，可以先试做一点点，然后再看看是否要多做点当甜食或是零嘴，或是冷菜来卖。”
一听可以做三种卖法，一心想要将自家生意重新拾掇起来的徐掌柜的赶紧让徐成照着烟染教的方法先做一点起来试试。
其实，蜜汁豆腐干的做法也很简单，就是将豆腐干切成小块的长方形会是正方形，然后起油锅放在油锅里面炸一遍，直到豆腐干起了无数个小气泡，然后便捞起放到锅里加糖，加盐加酱油加八角增香，一定要煮透了让这些汁液都浸透豆腐干就成了。
味道咸咸甜甜的，一口咬下去还有一包汁液，当零嘴当菜都行。
徐成那边开始动刀了，徐大娘也开始在灶下添柴烧火，徐掌柜也是个信守承诺的，先问起了烟染的要求是什么：“二蛋家的，你现在说说，你想要什么吧！”
蜜汁豆腐干
咽了咽口水的烟染收回自己的馋猫模样，微噘着小嘴，道：“徐大叔，能不能不要叫我二蛋家的，您是长辈，叫我名字吧！我叫……小舞！”
咱小精灵公主是有名有姓的，虽然被冠了蛋蛋的名字也算过得去，可心里就是还有些纠结！好吧，虽然名字还是小舞的！
“好好！那大叔就叫你小舞了！”徐掌柜果然是个善良的掌柜，也是比较实诚的，可毕竟也是做生意的人精了，自然已经看出了这个小媳妇儿肚子里有东西的。于是，也就立即热络的改了称呼，“二蛋，大叔也托大的叫你的名字了！”
“好！”看人葛二蛋多老实憨厚啊，媳妇儿说什么就是什么，半点儿反对的意见都没有。
“嘻嘻！徐大叔，其实，我的要求很简单哦，只要您允许我以后借您店铺门前的一点儿小地方摆个摊什么的，或是我们有什么卖不掉的东西借您的店里面放一下，省的我们来来回回的搬动就成了。”
这么看了一圈，烟染是打定主意也不去镇上卖蜜饯和果脯了，想来还是这落梁城里的价格能够卖得上去，毕竟还是城里面的富人要多些的。
而那种酸酸甜甜的果脯蜜饯是女人小孩偏爱一些，而他们夫妻俩沿着琉前街走来，也看见不少衣着光鲜的富家小姐、夫人什么的或是坐软轿，或是步行的闲逛着。
特别是这条街上一些胭脂花粉铺和衣料铺，以及一些珠宝店里，那些富家女子可就多了去了。
而她将摊点放在仙客来的店铺门前，应该生意会不错的。
“就这样？”徐掌柜却是有些不可置信的看着小两口。
葛二蛋也没想到烟染的条件就这么简单，面上虽然没有太多的表情，心里却还是偷偷的笑了笑，他家媳妇儿果然很善良。
“是啊！就这样啊！徐大叔行不行呢？”烟染可不是那种喜欢占人便宜的人，而且，她也有自己的想法。
人家仙客来毕竟已经是在落梁城里站住了脚跟的店，虽然只是因为最近这些豆腐的烦恼而陷入了小小的危机。但哪一天他们忽然想明白了为了自家的生计，不愿意帮助田大娘一家了，那也是无可厚非的事情不是。
到时候，凭借着他们自家的实力，生意一定能够重新兴隆起来。而她，只不过是暂时的解决了他们的燃眉之急，全了他们想要助人为乐的善心而已。所以，两个小小的配方不足以去讨要更多的报酬。
而他们，毕竟是从乡下要准备到城里面打拼的，许多的方面可说是人生地不熟，依傍了一家实诚的人家，对他们将来进军落梁城只有好处而没有坏处。
所以，烟染真的没有其他的要求了。
看着烟染透露出真诚的眼睛，徐掌柜的心里有了自己的计较，但没有先说出来，只是点头道：“行！当然行！以后啊，你们小俩口要是进了城忙晚了来不及回家而没地方住，也可以住在咱们家里。咱们店铺的后院就是住房，还余有两间空房呢！”
“嗯！好！若真是那样，那小舞一定不会客气的！”落脚点已经找好，等不及蜜汁豆腐干出锅了，烟染立即起身告辞。因为这一个意外的插曲，她和蛋蛋可是什么东西都没有买呢。虽然，有了白灵这匹代步的白马回家已经加快了脚程，但需要采买的东西好多，必须要抓紧了，“那大叔大婶，我们就先告辞了，过几天再来叨扰你们！”
“再坐一会儿吧，你说的蜜汁豆腐干快好了！你们尝尝看味道如何！”徐成可是想要让烟染尝尝他做的味道如何，于是热切的说道。
“徐大哥，你做菜的手艺非常好，这豆腐干一定会很好吃的！我们这次就不尝了，下次再来吃！哦，对啦，我下次带点野生的蜂蜜过来，用蜂蜜做出来的味道还要好呢！”烟染从袖袋里摸出一个铜钱，对着徐掌柜道，“徐大叔，帮我称一些豆腐干和豆腐块吧！我也回家做给大家尝尝！”
“我哪能还要你的钱！”徐掌柜却是手脚麻利的找了一个挺大的罐子，装了许多的豆腐干，豆腐块以及豆腐皮，然后硬是不收钱的将一罐子豆制品塞到了葛二蛋的手中。
烟染见他这般客气，也不扭捏的收回了钱，然后又问道：“大叔，这附近可有卖木桶的店吗？做工要好些的，为人也要实诚一点儿的！还有米粮店，种子店！我们这次进城就是顺带还要买好些东西回家的！”
“哦！西街尾左转角一丈远的地方有个老木匠铺子，那里的张木匠是个实诚人，手艺也好，价廉物美！你去他那儿买吧！米粮店和种子店要在北街的市集里才有！”徐掌柜立即给他们指路。
“嗯！好！那我们就先告辞了哦！”
辞别了徐掌柜的一家，烟染与葛二蛋牵着白灵马往西街尾那边走去。一边走，烟染一边道：“蛋蛋，咱们待会儿在老木匠那里打一个马车车厢可好？”
“媳妇儿是想要让白灵拖着马车吗？”葛二蛋看着烟染手中牵着的白灵马，光从这晶亮顺滑的毛色上，便可以看出这是一匹好马，用它来拖马车厢是不是有点儿暴殄天物了？
而且，自己不就是个木匠吗？虽然箍木桶什么的手艺不算精，但他家媳妇儿也不该完全没有想到利用自己啊！葛二蛋忽然有一种被人忽略的落寞。
“那个……”还想要表明一下，这马车咱回家抽日子帮媳妇儿你做一个可好？可是，话还没说出口，媳妇儿已经抢在面前说话了。
“是啊！”烟染不舍的摸了摸白灵滑溜溜的鬃毛，心里也是有些不舍得的。这匹白马一定是小舞最喜欢的马儿了，自己却要这样虐待它，要是小舞那一点点残余的灵魂又出来的话，会不会一生气就将自己从她的身体里面给踢出去呀？
可是，人说有财不能太露富，特别是在老葛家那样的一个穷得揭不开锅的人家家里，要是自己身上的这些银子被他们知道了，保不齐全都拿了去还不会说一声谢谢呢。
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捡到便宜货
烟染可是没有忘记昨天早上那一顿早饭引出的差点让她下跪的侮辱事件。
所以，她不能再买一匹马用作干粗活的使唤，只能暂时的委屈小舞家的宝贝白灵了。
而他们今儿趁着一个好借口想要采买的东西有点儿多，不可能叫小白灵驮回家，最好的办法就是现打一个车厢，这样就能省了小白灵的一点儿力气，自己和蛋蛋也省了脚力。
“可是，车厢可不是一时半会儿能够打得好的！”葛二蛋不忍心的浇了烟染一盆冷水。他好想亲手打一个车厢，然后自己驾着车，媳妇儿在车厢里舒舒服服的坐着。
“啊？不会吧？”难不成他们今儿还真的要在仙客来住一个晚上？烟染立即失望的噘起了小嘴。
葛二蛋发现自己绝对看不得媳妇儿委屈的模样，立即又乐观的道：“不过，如果只是做一个没有顶棚的车盘的话应该不需要太多的功夫。”
只是，他没敢说，那个老木匠只是箍木桶，打家具的，会不会做马车驾辕啊车厢什么的就难说了！毕竟，那是还需要专业点儿的人来做才行的。
不过，这倒也是可好主意，先不让媳妇儿失望的做个车盘，然后回家自己再将车厢给偷偷的做起来，
