影帝重回十八岁-第281章
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撩了一下头发,借这个动作转移话题:“我给你的时候不是熟的吗?”
宁远这才转过头,上下打量江悠悠一眼:“所以我才问你是不是第一次包。”
“啊?难道这中间有什么问题?”江悠悠有些心虚起来。
“当然有问题了,不是说浮起来就熟了,因为饺子里面相当于密封的,这样只浮起来当然煮不熟,需要再加两三次水才行,俗语叫三起三落。”
“这么复杂?”江悠悠虽然这么说,但总算明白了。
宁远无语:“复杂吗?就是舔几遍凉水而已。”
看着锅里水已经开了,宁远把饺子倒进去,然后才道:“你看,这半锅水几分钟就开了,只添一点凉水一小会儿就能再次翻滚,就算添三次也顶多一两分钟。”
用碗接了点凉水加进去,宁远道:“这是现包的饺子,还好熟一些。如果是速冻饺子,最好跟凉水一起放锅里煮,要不然等水开了再下,即使三起三落也不一定能煮熟。”
“好吧,Susan哪知道这个。”江悠悠一脸无语。
“嗯?”
宁远愣了一下,忽然就反应了过来:“这不是你包的?”
“额……呵呵,那个什么……”江悠悠也反应过来,讪笑道:
“我想吃,但不会做,就让保姆做的,她是美国人,也不会,就在网上搜着学的。”
宁远:“……”
你妹,白感动了一场!
但随后,宁远终于意识到什么,指着锅里的饺子:“也就是说,你吃着没熟,然后又拿来给我?”
江悠悠眨了眨眼睛:“啊?哦,我忽然想起还有点事,先去忙了啊。”
说完就要开溜,但她哪跑得过宁远,转身一步还没跨出去,就被宁远扯住了头发!
“啊!”
江悠悠吃痛:“宁远,你个变态,放手!”
宁远松手,转身把火关掉后,就走到了江悠悠后面,堵住了出去的路。
江悠悠往回退了一步,警惕的盯着宁远:“你想干嘛?”
虽然这厨房是一个单独的房间,但出去就是外面的通道,通道两侧人来人往的,也不用担心宁远会做什么。
但此时宁远那眼神,还是让江悠悠感到一种被冒犯的不自在。
“这就是你的好心?”
指着锅里的饺子,宁远似笑非笑。
“呵呵,我当时没想那么多,以为只是口味问题,没准你喜欢吃呢。”江悠悠本来蓄积起来的气势,又垮了。
“继续编。”宁抱起胳膊,好整以暇看着江悠悠。
“你说你这人!”江悠悠佯作无语,气呼呼的转身走到一旁的餐桌前坐下:
“我当时就想着这么多浪费也可惜了,而且其他人也不吃饺子,只有你是咱们华夏人。”
宁远有些蛋疼的看着这小妞:“要不杰克船长你来演算了,说瞎话都不带脸红的。”
但让宁远没想到的是,江悠悠这次脸刷的一下红了。
“……”
你是在给我打配合吗?
江悠悠蹙眉看着宁远:“不就是给你一碗没煮熟的饺子嘛,你欺负我还少了?”
宁远一边把饺子往碗里盛,一边道:“那你这么做,只会让我们的关系更加雪上加霜。”
“切,说得跟我们关系有多亲密似的。”江悠悠撇嘴,但眼神却不由自主的看向宁远那边的碗里。
要是不喜欢吃饺子,她能让美国保姆去捯饬?
现在知道原因,宁远又煮好了,她下意识的就又馋上了。
而宁远,正在灶台上调蘸料。
不是老干妈来美国前,美国人的酱料市场就一片空白,而是早多少年前就有无数品种了,试想能做出番茄酱和沙拉酱,难道就做不出其他酱?又不是只有华夏人吃辣椒,辣椒还是从挨着美国的墨西哥传向世界的。
本来宁远也不清楚,但来美国一段时间后,看了林林总总的酱,就知道被以前看老干妈攻陷美国的国内自嗨新闻给带偏了。
此时宁远用的,就是萨尔萨酱,以及烤肉酱和鹰嘴豆泥酱,有这三种酱,蘸着吃饺子就更美味了。
第518章 偷鸡不成蚀把米
萨尔萨酱不是美国的,而是从墨西哥传来的,吃过墨西哥菜的应该就比较熟悉。
比如去一家墨西哥饭店,当你的炸玉米片端上来后,服务员会按人头一人上一碟红色的酱料,那就是萨尔萨酱。
因为属于墨西哥菜系,所以这是辣味酱,程度从中辣(Mild)到极度辣(Extremely Hot)。
虽然不同品牌的萨尔萨酱配方有区别,但大多包括番茄、红辣椒、洋葱、蒜和欧芹。
宁远用它,主要就是加辣。
在国内吃饺子的时候,宁远一般会在碗里倒陈醋、酱油,辣味一般是用老干妈,或者天车的香辣酱。如果有闲心,宁远还会剁点蒜泥和葱末,再加点香油。
这里找不到,只能用代替的。
而酸味,宁远就是用的烤肉酱。
美国的郊野公园里到处是烧烤架,就知道他们多喜欢吃烧烤。但跟华夏人吃烤羊肉串就撒点孜然、辣椒粉不同,美国人主要是烤鸡肉、猪肉和牛肉,放的就是烤肉酱。
虽然美国各地的烤肉酱不太一样,但基本都有醋和番茄酱做底,这个醋当然不是国内的醋,至于华夏以外,醋的历史也不短,但基本都是果醋。
比如很多德国人什么都放醋,酸黄瓜,酸土豆色拉,酸炸鱼,酸肴肉……像意大利醋就很出名。
虽然这味道肯定不如陈醋,但将就着用吧。
宁远用的另外一种叫做鹰嘴豆泥的酱,其实这也是他第二次用,因为里面的配料有蒜。
这是从中东传过来的,来美国其实没多久,但宣扬的健康美味,很快就打开了市场。
除了作为蘸酱,美国人也经常把它抹在三明治上,或者是配意大利面和萨拉。也有很多美国人在煮汤时加它,让汤汁变得更加浓稠和润滑。
辣的、酸的和蒜,勉强搭配出那种口味,宁远尝了一个,味道还真不错。
看着宁远还没端过来就吃了一个,那砸吧嘴的样子,让江悠悠看直了眼。
等到宁远端到面前,低头一个接一个吃,那香喷喷的样子,让江悠悠情不自禁的就生理反应——咽了咽口水。
“好吃吗?”江悠悠终于忍不住了。
“唔……好、好吃……”宁远含糊不清的道,头都不抬。
宁远还是用那个保温桶盛的饺子,但用筷子一个一个的夹到酱料的碗里吃。
眼看着桶里的饺子越来越少,江悠悠终于急了,也转头到灶台前,有样学样的弄了点酱。
但可惜,筷子只有一双是她带给宁远的,所以她只能从上面拿了一个叉子。
管它什么呢,只要能弄嘴里去就行!
但刚端过来,她却发现宁远把保温桶挪到一边了。
“你干什么!”江悠悠怒道。
“你都给我了还要?”宁远义正言辞道。
“那我现在想尝一个怎么了?”江悠悠急了。
“你这人就不厚道了啊?”宁远说着,又往嘴里塞了一个:“你觉得没熟想坑我,现在看到熟了又想来捞一筷子,要脸不你?”
两人怼惯了,现在这话说起来也很自然。
江悠悠也不以为意,反而耍无赖道:“我就不要脸了,怎么着!”
说着,她举着叉子眼疾手快就扎了一个放碗里。
在酱料的碗里翻滚了一圈,正要往嘴里喂,宁远道:“你自己说的啊,就尝这一个。”
“切,没见过你这么小气的人!”说完她就把饺子塞嘴里。
再次吃,那滋味当然不一般,何况还加了酱料,虽然稍微咸了点,但口感更好了,反而吃了一个更想吃了。
囫囵吃完,江悠悠抬头刚想叉,就发现那保温桶被宁远抱怀里去了。
“宁远!”江悠悠双眼喷火。
原本还没吃的时候她只是心理作用,现在吃了之后,口舌之欲都上来了。
“做的了初一,就有过十五的准备。”宁远头也不抬的道。
见威慑无用,江悠悠只好软了下来,嘿嘿笑道:
“宁大哥……”
宁远不理。
“宁哥哥~”
宁远抬头瞥了她一眼,又继续低头吃。
江悠悠咬了咬牙,满脸堆笑忍着怒火发嗲:“远哥哥~~”
宁远一滞,差点没呛着。
抬头无语看了看江悠悠,正在江悠悠以为奏效的时候,宁远淡淡道:“嗯,糖衣接收,炮弹回去吧。”
江悠悠:“……”
她想起两人第一次见面,在飞机上的时候,这是她的话,就像这句话一样,宁远又还回来了。
“睚眦必报……”江悠悠嘀咕着,心里那把刀已经把宁远戳了无数个窟窿。
“你说什么?”宁远似笑非笑的盯着她。
“啊?”江悠悠吓了一跳,然后再次笑靥如花的道:“没有呀,我说你人最好了。”
说着,江悠悠伸手试探着去叉饺子,一边道:
“算我之前错了,我给你赔不是了,再给我吃点吧?”
这下她也不敢说再给我吃一个,万一宁远还就给一个怎么办,刚刚不就是。
这一次,宁远没再阻拦,心里有些好笑。
不过是一些玩笑而已,饺子嘛,用来杀杀这小妞的威风,总不能真一点不给她吃。
主要是,太多了,满满一保温桶,至少有五六十个的样子,他要是放开肚皮也能吃完,但没必要。
站起身,宁远道:“你吃吧,我走了。”
“哦,好的,谢谢啊。”江悠悠下意识道。
“不客气,一会儿你把锅碗什么的洗一下。”
“好!”
江悠悠答应完,抬头看着宁远离开的背影,然后低头看了看眼前的保温桶,又抬头看了看宁远。
“宁远!你——”
刚说了这仨字,宁远霍然转头:“怎么,不想吃了啊?”
江悠悠心里一慌,赶紧改口:“额……呵呵,没,没,我还吃。”
宁远笑了笑:“慢点吃,别噎着。”
“额嗝!”
刚说完,江悠悠就真噎住了。
主要是气的!
虽然之前也被宁远怼得血压飙升,但哪次也没有这一次受伤多。
偷鸡不成蚀把米,最后还得清理锅碗,以及她的保温桶。
当然,她也明白,谁让自己一开始想要坑人呢。
宁远根本就不是省油的灯!
欲哭无泪之后,江悠悠又把这些抛诸脑后。
一口接一口的吃饺子,趁热吃。
嗯,真好吃!
第519章 突发状况
跟江悠悠偶尔互怼,甚至捉弄,算得上忙碌工作的调味剂。
无论是宁远还是江悠悠,都有分寸,不会影响工作,宁远是因为心理年龄的成熟,而江悠悠,大概是成长的环境和教育。
这一点,江志强还是做得很好。
国内正月初三这天,江志强和韩平来了一次,看到他们在绿幕里面拍摄,都被吸引住了,然后再看到同步传输到电脑那边的素材,稍微一调整,立马就酷炫起来的场面,他俩都呆了。
韩平感慨的道:“我们不知道什么时候才有这种技术。”
江志强拍了拍韩平的肩膀:“努力朝这个方面发展,总有一天会有的,他们有这个技术也没多少年。”
的确,从七十年代的《星球大战》,卢卡斯创立光魔,才正式在电影中大放光彩,而到现在,也不过二十多年的时间。
科技的发展,往往开始很漫长,而后面会越来越快,就像有线电话到无线电话,再到手机,以及智能手机的更新换代。
美国用了二十多年,而到华夏,估计十来年就能达到现在的水准——是03年现在的水平,而不是十来年后的美国同时期水平。
当然,特效大片有时候能不能做出来,不一定是国内技术不行,而是能下多少力气去做。
八十年代的西游记,用现在的眼光看那技术很菜,到处都是bug,但并不妨碍人们看得津津有味,而现在,甚至十来年后,号称数千万上亿砸出来的‘大片’,观众看得直打哈欠。
特效终究是环节之一,并不是全部,美国也不乏脱离了特效一无是处的电影,很多也都扑街了,就是这个原因。
江志强他俩过来,尤其是韩平,主要是宁远叫他来的,主要就是让韩平来观摩这边的特效制作。
作为国内电影的领路人之一,他的决策,很多时候都能影响国内电影的走向。
如果能助推一把,宁远也算给国内电影做个贡献了。
很多时候不成功不是不努力,而是没有看到努力的方向,虽然很多国内电影人也出来取经,但很多都没有渠道,要么被骗,要么只是看个泛泛,毕竟谁会把你带到核心拍摄基地去。
只有宁远,这种‘里应外合’的人来领路,才能看得清楚。
所以这次韩平不仅自己来了,还带了好几个人。
如果不是韩平是投资人之一,又有宁远找海