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第99章

回到乡村的悠闲日子[种田] 完结+番外-第99章

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  “你来拆。”
  “我拆?”萧楠诧异,什么东西搞得这么神秘?
  “嗯,送给你的礼物。”
  一听是礼物,萧楠眼睛亮了一下。顿时对里面的东西好奇起来。
  帅哥也围了过来,它身上被陈亦松剪秃的毛还没长起来,跟啃瘸了似的癞毛狗。
  盒子一拆开,萧楠就看到一只白色的萌哒哒的狗狗蜷缩在角落里,发现头顶上突如其来的光线,它猛地抬起小脑袋,水蒙蒙的大眼珠子和萧楠对个正着,嘴角耷拉着特有的笑脸,简直萌化了。
  唔,太可爱了!
  “怎么样,喜欢吗?”陈亦松也耍了个小心计,明明已经看到萧楠眼中的星星眼,还问她喜欢不。
  萧楠狂点头,高兴之余,忍不住抱着陈亦松在他脸侧啃了一口,随即又立刻松开。
  陈亦松摸摸脸颊,刚刚的柔软似乎还残留在上面,耳朵尖以迅雷不及掩耳之势爬上红晕。
  要不,以后多送点惊喜给她?
  望着萧楠高兴的背影,陈亦松陷入沉思。
  小比熊犬不大,全身雪白雪白的,和家里那些不是黑就是灰的狗子比起来,完全像是一个误落尘埃的小精灵。
  “要不要给它取个名字?”
  “白毛,就叫白毛。”萧楠咧着大大的笑容,手里抚摸着那层软绵绵的白毛毛,仿佛棉花糖融化在心里头。
  陈亦松:“……”
  白毛的到来一下就受到了全家人的欢迎,小家伙迈着小短腿儿,圆乎乎的脑袋顶着同样修剪得圆乎乎的毛耳朵,扯着标准的笑容,一下钻到这个脚底下,一下跑到那个腿弯儿枕着。
  人都喜欢面对笑容灿烂的人,狗也不例外。
  小家伙情商也高,好像看得出帅哥不喜欢它,它故意跑去讨好的给帅哥舔毛,在它身上爬上爬下。有几次惹得帅哥忍不住想给它一口,却到关键时刻又改为了轻轻的啃。
  以至于到最后,只要帅哥在哪儿,白毛也就在哪儿。焦不离孟,孟不离焦。
  这也是陈亦松万万没想到的。
  山上果园里秋季套种的萝卜也渐渐长大了,红的白的,刚从地里拔出来,要是不嫌弃生萝卜那股呛人的辛辣味,完全可以当水果吃。
  冬吃萝卜夏吃姜,萝卜这东西,随便怎么弄都是一道可口的下饭菜。以前她们这儿都没种过水萝卜,都是种那种外皮里心白白的萝卜。瞧着水萝卜个头也有婴儿拳头大小了,萧楠干脆拔几个回去试试菜。
  水萝卜的辛辣味比白萝卜的小,把萝卜切成小块压到篜子底下闷熟沾调料吃,吃到嘴里,水萝卜特有的鲜甜的口感顿时令人口齿生津。
  “这萝卜腌咸菜好吃!”才吃了一口,陈芳就知道这水萝卜不错。
  准确的说她家的菜都不错,反正她现在都见怪不怪了,要是不好吃那才奇怪呢。
  “也行,正好马上要过年了,做点出来卖。”


第106章 
  腊月中的卧龙湾; 村子上空飘满了煎得焦香四溢浓得喷香的猪肉味。
  农村现在很多地方都不爱养猪了; 味道大; 费时长; 一次性吃又吃不了多少,还淘气,索性农家猪竟然在很多村子里几乎都不见了踪影。而卧龙湾不同,坐落在山脚下; 家里要是不养两头猪; 土地又少; 一年到头拿什么来添油盐钱?
  因此卧龙湾家家户户起码都养了一头猪; 是以过年杀猪这个特殊的迎新年方式还暂时存在。出了正月捉来的小猪豚,养整整一年,到腊月小猪豚跟鼓胀的气球; 肥肥的一圈; 随便一称两三百。
  “小楠; 等会你背两个大背篓来装猪肉,我先提桶去装猪血!”陈芳提着个红色大桶风风火火朝村里奔去。
  萧楠家没猪; 不过小叔家养了好几头,他们自家杀一头,其它的准备将毛猪卖给杀猪匠。母女俩吃不了多少; 正好陈亦松家现在也是一老一少,干脆商量合伙过一头猪来杀,到时候一家一半,也好做点腊肉吃。
  天还没亮; 村子里就传出惨厉高昂的猪叫声,几乎每个一小时就有一道。
  背着背篓,萧楠拉着陈亦松沿着陈芳走过的路来到村里。远远的,一群人围在那里。
  “往这拉!往这拉!”
  “这边呐,你这个大莽子!方向搞不清楚嗦!”
  杀猪匠一早上杀了几头猪,这会儿声音都吼沙哑了,仿佛从腹腔里扯出来。
  一人前面揪着两扇宽大的猪耳朵往前走,后面杀猪匠擎着根响杆继续赶。
  大肥猪噗哧着四条短腿儿迈不开步伐,一下出了猪圈发现外面的天地陡然不同,焦虑的东拱拱、西闻闻。杀猪匠显然身经百战,见过的猪没一千至少也有一百,响杆啪啪打在脏兮兮的猪屁股上,肥猪吃痛的惨叫一声加快两步步伐,随后又忘记痛慢下脚步。
  “来几个壮汉过来按猪!你这小孩家家的凑啥热闹,一边去!”
  杀猪匠涨得通红的脸,瞪着青蛙大眼,鼓着腮帮子扯着嗓子大喊。
  嗅到长条青石板上浓浓的血腥味,仿佛意识到什么,肥猪转过脑袋欲跑,却被人揪着大耳朵,倒扣着四只猪蹄儿一下翻倒在青石板上。
  “昂——昂——”
  肥猪蹬着腿儿,蹬按住它的脚的人,换来更多的人按住猪脚。
  “按住!按住!按紧点!”
  村里围观的闲汉妇女,看到萧楠带着陈亦松过来,纷纷给她俩让出一个位置。
  “小楠,你怕是当娃儿的时候才看过杀猪吧,这都好多年没看到过这种场景了。”
  “你别说小楠,陈家小子恐怕见都没见过。等会儿别被吓着了。哈哈!”
  萧楠冲她们打着哈哈:“这不是没看过才来看嘛!”
  “那你俩还是站远点,免得等下挨了刀的猪疯狂乱跑。”
  陈亦松挑眉,挨了刀子的猪还能跑?
  他低声悄悄问萧楠:“猪的生命力有这么强么?”
  “她们调侃你呢,哪有那么神的猪!”萧楠指着人群中脸色青红的杀猪匠给他普及,“看到那人没?我小时候他就是猪阎王,杀猪从来没失手过,从来都是一刀断命。”
  这说话的功夫,肥猪就被牢牢地按在青石板上。
  肥猪还在挣扎着蹬脚,按猪脚的人鼓着一口气看杀猪匠的动作。
  只见杀猪匠眼也不眨,夺过地上框子里的大长刀,左手按住猪脖子上的一块肉,说时迟、那时快,白刀子噗哧一声没入白花花的猪脖子里,左右一搅捅,红刀子就出来了。
  “昂~~”
  肥猪还没咽气,蹬着四肢眼白上翻,嘴里高昂的惨叫拉得绵长。汩汩鲜血从脖子上的大口子里涌出来。
  “盆子!盆子拿过来!要不要猪血了?猪脑袋啊,一点不看事儿!”
  杀猪匠刚送了一条命,显然心情不太好,脸色奇臭无比。
  “诶诶,这里这里。”
  人群里陈芳钻出来提着红桶塞到猪脖子下面,噗通几声猪血流到桶里,荡起一圈一圈红色的涟漪。
  “盐放了没?”见猪的叫声慢慢停歇,杀猪匠脸色渐渐缓和过来。
  “放了放了。”
  接了两三分钟,杀猪匠用手在刀口处挤压一下,又流了半碗血:“好了,提开吧,没有了。”
  杀猪匠一般不是一个人,而是一队人。其中有一个主刀的,也就是动刀子杀猪的那个。
  杀好猪,还得把猪抬到大锅炉旁。农村杀猪往往会找一个开阔点的地方挖个土灶,然后搬来家里的大铁锅烧开水。底下大火旺旺的烧,上面热水不停舀到死猪身上的毛发上,来来回回烫个五六次,轻轻一拈,猪毛就下来了。
  不过猪身上的细毛用手揪肯定揪不下来,这时还得用杀猪匠带来的铁片刨子刮。
  “小楠,这个你先提回去浸好,问问看你陈爷爷吃不吃血豆腐,吃得话就弄,不吃就直接吃血。我在这帮忙。”猪毛刮干净了,等会儿就得在这刨开猪腹,这里狗多,要是没个人盯着,一不小心被哪只狗叼走那是想找也找不回来了。
  “哦哦,好。”萧楠赶紧伸手接过桶,转身问陈亦松,“你在这接着继续看还是和我一起回去。等下猪杀好了应该就要掉在那棵树上开膛破肚。”
  “唔,杀猪匠的手艺非常好,堪称再世‘庖丁’!”
  “算了,我和你走吧。”
  虽然是一头猪,但总归是生命,那一刀子解决一条生命的动作在脑海中还是掀起了一股冲击。
  中午杀猪匠一行人被萧顺才请过去吃杀猪饭,陈定山爷孙俩也被喊过去一起吃,陈亦松嫌吵没去。
  村里杀猪,要是哪家做杀猪饭,请的都是熟稔人家的男主人、男丁,一般妇女是不会请的。被人请吃杀猪饭,说明在村里人缘好。
  小叔家喂猪的饲料都是用猪草、红薯、南瓜这些粗粮、杂草,一头猪身上的肥膘那都是实打实的。就拿她们过的这头猪来说,四指宽的肥油白花花的,由于不是瘦型猪,肥肉比瘦肉还多。一头大肥猪的肉堆在堂屋里的大簸箕里,装了满满一簸箕。
  陈芳在堂屋里抹盐,萧楠割了一块猪肉到厨房里弄午饭。陈亦松自动坐到灶台边的长条板凳上烧火。
  看着斯文秀气的陈亦松委屈的蜷缩着长腿坐在灶边烧火,萧楠忍不住嘴角直抽抽。
  唔,这放到外面绝对一哄而抢的钻石王老五,此刻在她家烧火,怎么看怎么喜感呢!
  他像模像样的卷起一捆茅草吧嗒一声点燃火,然后有条不紊的丢到灶膛里,随后又用火钳夹起一捆干枝丫进去,呼啦一下子,火苗从灶膛里蹿出来。
  橘色的火光若明若暗的打在他的脸上,倒映着一张沉静的面孔。
  “你看我干嘛?”
  萧楠一愣,反应过来知道陈亦松是在和她说话,厚脸皮的回他:“我看你帅呗!”
  陈亦松弯了弯嘴角:“嗯,我知道。”
  “……”
  萧楠手脚麻利的把肉上覆盖的瘦肉拼下来,只留下一层薄薄的瘦肉,肥肉切成一块一块的大方块垒到灶台边上。
  “坐进去一点,我烧肉!”萧楠一屁股跟着坐到长条板凳上,陈亦松就被她挤进去了。
  “烧肉?怎么烧?”
  萧楠也不回答,直接用行动告诉他。捡起火钳,夹着猪肉递到灶膛里,猪皮那一面朝火苗。橙红的火苗子刺啦啦翻滚在猪皮上,猪肉边缘被烫得卷起了糊边。不一会儿,一股子蛋白质烧糊的味道从灶里散发出来。
  估摸着时间,萧楠把肉夹出来,一看,猪皮那面烧得金黄金黄的,集聚了起了一层黑胎。随手就丢进装满开水的铁盆里。
  “喏,就是这样,你要不要试试?”
  看着简单,实际操作起来并不是那么一回事儿。陈亦松双手握着火钳,夹了几次才勉强将肉夹起来,颤颤巍巍伸进灶膛里,一个不注意,肉夹斜了,猪皮没烧着,油脂倒是滋滋燃起来。
  肉着火了,陈亦松一急,想赶紧把它夹出来,却一个不小心,直接掉到灶膛的烟灰里。
  “……”
  看着面前这一坨黑漆漆、沾满烟灰的猪肉,两人都一阵无语。
  “没事,烧糊了吃着还香些。”不过萧楠还是默默的接过了烧肉的活儿。
  中午吃饭的只有三人,萧楠也没搞太多的花样,不一会儿,一盘爆干微卷泛着焦香的回锅肉出锅了。另外还有一盘泡菜炒肉丝、一盘血旺汤,一盘小青菜。
  堂屋里的大桌子被猪肉占据了,午饭就在院子里柚子树底下的小方桌上吃的。
  好久没吃到这种正宗的土猪肉,萧楠和陈芳一边感慨,一边大块大块的夹回锅肉。回锅肉是用大锅灶大火快速爆炒,多余的油脂早就被爆出来,少许剩余的油脂也尽数让鲜嫩的豌豆尖吸收,金黄透亮的回锅肉片两头微卷,咬在嘴里嚼两下,脆香的口感爆炸在味蕾上,再刨一口白米饭和着,又香又不腻,吃了还想吃。
  直到母女俩就着回锅肉吃完一碗饭,才看到陈亦松一直在夹肉丝吃,回锅肉似乎一直动也没动。
  “泥肿么不辞?”萧楠嘴里慢慢一嘴饭,说话吞吐不清。顿觉这样不礼貌,努力咽下嘴里的饭菜,才继续给陈亦松推荐:“很好吃的,真的,比爆干的油渣还好吃,焦香酥脆,不吃绝对后悔!”
  一旁陈芳看到陈亦松一点肥肉不沾,满脸不赞同:“亦松,男孩子多吃点肥肉好,吃了力气大。”在她们那代人眼中,能吃肥肉绝对力气大。
  “你别看萧楠现在看着瘦不拉几的,小时候肥肉那是一大碗一大碗的吃,要不是我和她爸阻止,现在指不定就是一个大胖子。”
  说就说嘛,干嘛好好的把她也扯进去?萧楠无语的翻了个白眼,回头给陈亦松夹了一块瘦肉多、猪皮多的回锅肉片:“你尝尝看,要是实在不好吃扔给帅哥它们就是了。”
  被提到名字,帅哥昂着脑袋往陈亦松碗里盯。白毛在它身边追着尾巴打圈圈。小家伙一直吃狗粮,还不知道食物的吸引力。
  “汪!”

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