开局一把刀[种田] 完结+番外-第93章
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接下来两人来到院子里，温迪将糯稻和小麦分开，各自负责一个品种，将谷粒脱穗。脱穗后，分别送到晒场去，从中间划出一条线分开，然后铺开来晒。来回跑了几趟，把糯稻和小麦晒完后，时间还早两人就进树林去砍树，看到一半温迪提前回来做午饭。
午饭吃的是玉米大骨汤。
先用猪骨头炖汤，把骨髓炖得软烂，整锅汤香气浓郁时，将玉米剥去叶衣，扯掉玉米须，洗干净后切成一个指节宽度的段，将玉米段加入骨汤中，盖锅炖煮把玉米煮熟后便将汤舀出来，温迪用了六个碗才装出所有的汤。用这些汤泡着米饭吃，喝起来非常清甜可口，不是甜汤那种甜，而是玉米和米饭本身的甜味，用一点盐勾出来，扩散在汤里，令人胃口大开。
等黑毛从树林回来，端起碗就开始喝饭，没一会儿就干掉了三碗。
然后他就停下了。
“怎么不吃了？按照你的饭量，还没吃饱吧？”温迪正慢吞吞喝第二碗，有余地地问。
“你吃吧。”黑毛说。
“这有什么关系，我吃两碗就够了。”温迪把最后一碗推到他面前，“你吃。”
她劝了几次，黑毛才终于松口，然后端起来哗啦啦就喝了一半。
等他吃完，温迪就笑着说：“你明明就没吃饱，怎样，还想吃点什么？”
黑毛赶紧摆摆手：“我是吃得比较快，比较急，你不用再做别的了，我吃饱了。”
“真的？”
“真的，我真的吃饱了。”黑毛不断强调。
“那就好。”温迪站起来，把发酵的麦芽糯米混合物端出来，朝黑毛勾勾手。
黑毛一头雾水地站起来走过去。
温迪把木盆推给他，“把这个倒压榨器里去榨。”
她回储藏室拿了一个新木盆，放到压榨器的出汁口等着。就按照做花生油时的做法，把这盆发酵物用力压榨，榨出的汁液悉数流入放在底下接的硬木木盆里。等到黑毛把所有汁液全部榨出来，温迪就将它送到铁箱里熬，因为这些发酵物的汁液太多，还分了四次，就像熬蔗糖时一样，将水蒸发后，剩下的胶状流体就是麦芽糖了。温迪趁热将它倒回干净的硬木木盆里，四次熬完，积攒了半盆。
这些麦芽糖，冷却后盖上荷叶再盖上木板，即可放入储藏室中封存。
熬过麦芽糖的铁锅还剩下一层糖液，黏糊糊的，很不好洗，因此温迪朝里面倒入大量清水，将箱壁上的糖液刮进水里，将水熬掉大半后加藕粉，煮出来的糊糊特别甜。没有蜂蜜的时候，用麦芽糖代替也是个办法。
温迪舀着藕粉吃，边对黑毛说，“我觉得要是做点梅子干放进这里头肯定很好吃。”
黑毛一听就冒口水，“好不好吃不知道，肯定很酸。”
其实温迪自己也冒酸水，但这并不影响她不喜欢黑毛酸唧唧的话。
她本来是随口和黑毛说说自己的打算，既然他泼冷水，那她倒非得要试试了。
于是温迪奔回储藏室去拿梅子，可出来时却两手空空。
黑毛顿时笑了：“你不打算放梅子了吧？”
“不是。”温迪郁闷地坐回来，“我刚才找了半天，没找到梅子。”
“那就是吃完了。”黑毛点点头，“酸得要死，也就做酱还行，不吃也好。”
“梅子可好吃了，用到的地方也多，说谁没用？你吃过好多次呢。”
“我就记得它酸。”
“哼，我用它调味的时候可没见你抱怨过。”温迪撇撇嘴。
“你用它调味我没抱怨过？不可能，它那么酸。”黑毛不信。
“我做烤鱼，烤肉的时候，它可是必用酱料，哪回你尝出来酸了？”温迪问道。
黑毛一脸遭雷劈的样子，他拼回三观，震惊地问：“你放梅子了？”
温迪十分得意：“梅子汁我用过好多次，调杂果饮我也用过。”
她如数家珍，把之前做过许多菜品里用到梅子的菜和原因都给他讲解一边。
末了，她说：“你吃不出来是应该的，让你吃出酸味甚至让酸味占主流，那才是我的失败。”
黑毛再次三观崩坏。
在他的印象里，梅子基本等于难吃，他能接受的只有梅子酱和雕梅，但他坚持认为它们好吃的原因是放了大量的糖。可经过温迪这么一说，那么酸的梅子竟然挺有用，用法多，而且……还蛮好吃？最后一点最让黑毛震惊，他摇摇头，狐疑地问：“你不会是故意跟我开玩笑，说的假话吧？”
温迪咔嚓一脚砸过去：“我无缘无故骗你我有病呀？好吃就是好吃，你敢质疑我的厨艺？”
“那我得亲眼看见我才能相信。”黑毛揉揉眼睛说，“不然，我是绝对不会信的。”
“你不信我的话？”
“我觉得这太不可思议了，那么酸苦的东西，不放糖也会好吃？还能作为主调料？”
“那是因为你所见太少！所有大厨都有这种本事，这又不是什么私房本领！”
“反正我得亲眼见一次。”黑毛说，“要不，不管你说得太好听我也不信。”
“那我就证明给你看！”温迪捋袖子站起来，三秒钟后又讪讪地坐下。
她怎样证明啊？外面天都黑了，储藏室里一颗梅子都没有！
可温迪非要争这份意气，她摸着膝盖琢磨了一分钟，抬头说：“明天我就去梅子林，摘了梅子回来证明给你看！”
“好啊。”黑毛附和，突然又呃了一声，说，“要不算了吧……”
“什么算了？凭什么算了？我要证明自己的本事这又碍什么事了？”
“不是，你忘记了？”黑毛小心翼翼地提醒，“镜湖……”
“什么镜湖？镜湖……镜湖？呃……”温迪在回忆里遨游五秒，想起一切，顿时也呃了。
镜湖里有一只吃独木舟的大鱼。
它出水吞噬独木舟的那一幕永存于温迪和黑毛的心间，是她们长期的心理阴影。就为了那条鱼，温迪一直不敢再接近镜湖，甚至连梅子林都不去了，几十天狂吃梅子都没想到过要去梅子林补货。
现在就为了一时意气，要冒险吗？
温迪摸摸下巴，十分犹豫。
“我们不要去了吧？好危险啊。”黑毛劝说道。
他要是不劝，温迪大概就说不去算了；
他一劝，温迪反而头脑充血：“不去？为什么不去？我又不进镜湖，进一趟梅子林能出什么事？明天我偏偏要去梅子林一趟，给你把梅子带回来，让你看看本大厨的厨艺到底怎么样！”
人家怎样，她不知道。
温迪心里，面大过天。
第131章 第131日
在甘蔗林前，黑毛发出第十三遍委婉劝告：“要不然……还是……算了吧？”
温迪把脖子一梗：“算什么算？摘梅子嘛，又不去镜湖，有什么危险的！”
她试图表现得不在乎，可惜最后一个字的音丢脸跑调。
“咳咳！”温迪摸摸自己的脸，仍旧装出冷静的表情，“你要是不想去，就在这等我。”
“我陪你去。”黑毛叹了口气。
“那走吧！”温迪背着筐子扭头钻进梅子林。
穿过甘蔗林后，一进入梅子林，温迪立马停下，想要在入口附近捡梅子。她知道梅子林深处还有很多棵梅子树没有摘过，上面有许多成熟的梅子，未成熟的也有，枝繁叶茂，果子很多。可是她就不想进去，那里离镜湖太近了。虽然那条鱼应该是水系生物，万一它想上岸玩玩呢？它那么大，伸出鱼翅就能把湖边所有树拦腰截断，树都能截断，人也一样。
温迪沿着甘蔗林和梅子林的边界线走，这里算梅子林的外围，其实梅子树不多。
但也有几棵。
她一遇上就爬上去摘梅子，可惜收获不大，摘了七八棵树，一个筐子都没攒满。
难得来一趟，她可不想只带这么点东西回去。
那就接着走吧。
温迪继续前进，眼睛一直往上看，盯着路边所有树，凡是有几颗梅子的立马站住往上爬，一颗梅子都不放过，这么地毯式搜索，也才终于把自己的筐子装满。而且这种装满不是像以前那样装到漫出来，顶个小尖尖，而是距离筐边缘的水平面还有几厘米距离这种装满。说装满也行，说没装满也行的微妙程度。
“有这些梅子也够示范了，我们回去吧？”黑毛说。
“不够。”温迪瞪他一眼，“又不是光示范给你看，我说了，我经常用到梅子，这点不够吃。”
“那等吃完再来摘可以吗？”黑毛说。
“不可以，等我们吃完都已经入冬了，还怎么来这？”温迪摇头，继续往前走。
黑毛快走几步追上她，从她背上拿走筐子：“那这样，我帮你背，可以吧？”
这倒是行。
温迪解下筐子交给他，她还真觉得背着满满的梅子肩膀痛。
还好，没扯到筋。
现在可是关键时刻，她可不能落枕啊！温迪缩缩脖子，决定回家后得泡个热水澡舒筋活络。
两个人继续往前走，果然天道酬勤，又给温迪找到几棵树，不过，再走一会儿，温迪发现身边的树变少了，眼前远远能看到一座湖。她是不是穿过了梅子林，又到镜湖了？难道这片梅子林其实是个三角形的？温迪一哆嗦，尤其是看到湖边插着那一大堆铜丝铁丝后，更是脊背发凉。
没跑，这里肯定是镜湖！
“走走走走……”温迪踮起脚揽着黑毛的肩膀赶紧回头。
一着急，被什么玩意给绊了，温迪向前一扑直接仆街。
“啊……”温迪叫出了乌鸦的声音，痛呼着翻过身抱自己的腿，“什么东西绊我？”
“是绿豆。”
“嗯？”温迪坐起来看了眼，“什么绿豆？这是黄豆！”
她眼睛发光，立马催促黑毛去附近找类似的植物。
黑毛答应，带着筐子到处转悠了一圈回来，找到了不少黄豆，也误摘了不少绿豆。温迪全不在意，统统拿下，结果，来梅子林一趟，梅子只有一筐，豆子却装了三筐。温迪拿到了豆子就说要走，黑毛问她，不要再摘梅子啦？温迪说不用。
天黑得早，她急着回去处理黄豆，能多晒一个下午也是好的。
到家，温迪催着黑毛和自己一起剥黄豆，剥出来的豆子先装到旱船里，一起送到晒场，用苇编方盒铺开来晒，将所有黄豆铺好，返回山洞，这时，才到中午。
温迪说：“不如我们今天中午吃梅子。”
“算了吧，你还非跟我较真啊？”黑毛无奈地说。
“对！真，比真金还真！”温迪一瞪眼，怒气冲冲地说，“你当我跟你开玩笑呢？”
“不敢，不敢。”黑毛摆摆手。
“我发现你的态度好像挺小看我呀？”温迪抱起手臂，“打赌吧。”
“啊？”
“你要是输了，就去梅子林给我摘四筐梅子回来。”
“行，那你输了呢？”黑毛反问。
“我输？我不可能输，我要是输了，你想让我干什么我就干什么。”温迪咬咬牙说。
黑毛乐了：“你说真的？”
温迪肃然道：“我既然要跟你打赌，当然就不会耍赖，可你也不准耍赖，好吃就得说好吃。”
黑毛点点头：“当然，我一定不会说谎。”
温迪拍拍餐桌：“请坐。”
“坐这？”黑毛指指餐桌。
“我叫你坐餐桌前面！”温迪今天耐心不足，无法接收此类玩笑，“老实待着！”
话没说完，不会看气氛的阿黄就不知道从哪个角落里钻了出来，往黑毛身上跳。
温迪狠狠翻了个白眼。
黑毛嬉笑道：“我很老实，可我管不住阿黄呀。”
“那你就给我管着它，不准让它出来捣乱！”温迪吼完，想了想又问，“它也没吃东西吧？”
“没的呢。”
“你俩的我包了，等下你给我用心评论。”温迪威胁性十足地说，“敢说违心的话，我就……”
“任您处置。”黑毛一本正经地接话茬。
“就这么定了。”温迪扭头钻进山洞，到储藏室去拿食材。
……
温迪拿了一盆梅子，洗干净后全部拿去捣碎榨汁，忙碌了半小时才榨出一碗梅子汁。
那气味，闻起来就呛，一闻就知道它是酸的。
黑毛抱着阿黄坐餐桌前，远远闻到梅子汁的气味，皱着眉说：“真酸，你真要做啊？”
他得承认这味道也挺香，可是光闻着这香味他就满嘴冒酸水，要吃进肚子里还不得把肠子蚀烂掉？黑毛边想边觉得自己腿有点湿，低头一看居然是阿黄在流口水。“我先给阿黄洗个澡，我也换身衣服，等下出来吃。”
“为什么？”
黑毛抱起流口水流到宛如弱智的阿黄给她看。
温迪无语，大发慈悲地摆手：“去吧。”
“谢谢。”黑毛溜了。
温迪继续处理食材，取一把红薯粉用水泡，再取一个白萝卜，切成细丝放在�
