开局一把刀[种田] 完结+番外-第68章

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　　“啊？”


第97章　第097日
　　雨林区。
　　有了前车之鉴后，温迪和黑毛学乖了，讨论选在雨林区，在远离野猪林的地方说话。
　　“我进去就行了。”黑毛着急地说，“你跑得没猪快，被撞了怎么办？”
　　“你才跑得没猪快呢！”温迪老觉得他在骂人，“呃，好吧，你是比我和猪快，我不惹它嘛。”
　　她坚持自己小心点，不弄出动静就行。
　　温迪不相信野猪林里只有野猪一种生物，只有野猪呼吸一种声音，难道她进去踩踩都会被发现？
　　争论的结局不是温迪心软就是黑毛退让。
　　温迪对自己可不会心软。
　　因此，她和黑毛还是一起来到了野猪林边缘。她本来想和黑毛分开行动，担心两个人一起行动制造的噪音比较大，可是黑毛坚持要和她一起走，如果遇到危险他可以及时把她扛走，如果他和她之间的距离比较远，他就来不及救援了。温迪被说服了，所以现在仍然和黑毛黏在一起。
　　她们只用手势交流，黑毛指指前面，提醒她刚才说好由他带路。
　　温迪点头，于是两人换了个位置，黑毛在前面慢慢地走。
　　他上回来的时候可没这么小心，但这次带上了温迪，他就不自觉地认为自己理应要慢，要谨慎，要步步为营。
　　于是两人就像上次踏入沼泽的迷雾区一样慢如乌龟。
　　但这里可没有迷雾区的那些大雾，地上踩的更不是沼泽里危险的路。
　　温迪受不了了，拽了黑毛一把，急促地往前指了一下，催促他，快。
　　她真被急死了，慢吞吞地走不是要在野猪林留得更久？快进快出不是更安全？
　　也不知道黑毛是理解了她的意思还是纯粹因为听话，总之在温迪明示的催促下，他总算加快了一点速度。他带着温迪来到自己挖“土豆”的地方，温迪立刻看到了地瓜秧，指挥他用带来的柴刀将这些地瓜秧收割。至于她，则在附近观察，一个有野猪的地方，有红薯，很合理，毕竟地瓜秧是野猪爱吃的东西。
　　那么，是否还有其他野猪能食用的蔬菜呢？毕竟，野猪可是杂食动物。
　　温迪的大眼睛顿时化身扫描仪扫啊扫啊扫。
　　她居然还真的扫到了附近有一些很眼熟的植物，不过不止是在外界眼熟，是在荒岛上见过。这野猪林里面居然有花生秧，她远远看着，目测了一下它和自己的距离，顿时选择放弃。反正要吃花生，枫林中也有，就没必要在野猪林里冒风险了。
　　温迪继续扫描，野猪林里有很多树和绿植，遮挡视线，加大了她搜索新植物的难度。要不是因为刚才她看到了花生秧，联想到这里有可能还会有其他植物，她大概早就放弃搜索，回头和黑毛一起挖地瓜秧了。现在有可能找到新的植物，晃花眼也得继续找。她悄悄站起来，慢慢移动着扩大搜索范围。
　　黑毛扯了扯她的裤腿。
　　温迪扭头，给他打个手势示意自己就在旁边看看。
　　黑毛指指自己的耳朵，让她留神附近的声音，温迪点头，他才低下头继续挖地瓜秧。
　　她离开黑毛，不过也是绕着圈圈走，让他能随时感受到自己就在旁边，真的没走远。唯独眼睛是四处乱瞟，不放过树上树下任何一个角落。突然，她看到十几米外有一丛非常眼熟的绿植，行走时看不清晰，于是她立刻停下，眯起眼睛朝着那丛绿植看去——
　　诶？那不是？
　　雪菜？
　　雪菜这个名字有些人很熟悉，有些人会觉得陌生，因为它的称呼实在是太多了。雪菜是荠菜的一种，别名有：九头芥、烧菜、排菜等，最闻名的称呼是雪里蕻。最常见的腌咸菜就是雪里蕻，配饭，配面，配粉，都很和谐。尤其是早餐店最爱，煮好一碗面或粉，上头放点肉糜码子，再舀一勺腌菜，齐活！好吃又方便，一手交粉，一手交钱。
　　温迪立刻兴奋起来，她正准备朝它走去时，猛然感觉身上一轻，回过神时才发现自己已经被黑毛扛在了肩上，整个人倒掉过来，脸冲着他的背，“怎，怎么了？”她忍不住开口。
　　黑毛没说话，他正朝雨林区暴冲，只有急促的呼吸声。
　　十秒后，温迪听到了熟悉的树干断裂声，一声愤怒的嘶吼近在咫尺，仿佛就在她耳边。
　　“啊啊啊啊啊追上来了！”她紧张地大叫。
　　“还没有！”黑毛终于发出声音，安抚了她继续狂奔，一分钟后终于停下。
　　他放下温迪，扭头看着来路，一只野猪在二十米外暴怒地大吼，却不敢再追了。
　　温迪抹了把脸，“雨林区里有什么啊，叫他怕成这样？”
　　“不管它。”黑毛牵起她的手，“我们走。”
　　“等等等等。”温迪有点不甘心，“我们先不回去，在附近躲一躲，看它会不会离开行吗？”
　　黑毛回头看她。
　　温迪讪笑道：“我刚才又发现一个东西……”
　　“好吧。”黑毛知道她对新食材的执着，点头，“如果它不走呢？”
　　“那我就认了。”温迪咬牙说。
　　两人先走远，离开野猪的视线，然后躲起来悄悄观察。没想到，等了半天，这野猪居然没走，一直堵在那里。如果想从其他地方进入野猪林的话，要么得穿过一些非常密集的树林，要么得另外找路，都很不方便，而且容易闹出很大的动静，说不定还会引来别的野猪。
　　再不甘心，温迪也只好选择回家了。
　　到家，收获了地瓜秧也没让她高兴多少，她一直想着雪里蕻，想吃。
　　黑毛看到她郁闷，问她原因，温迪就说了。
　　“这有什么，明天我们再去野猪林找嘛！”黑毛安慰她，“它总不会在入口守一整天！”
　　“你肯我去？”温迪还在琢磨该用什么理由说服他，没料到黑毛居然这么想得开。
　　“这回陪你去了，我才发现其实也没什么危险的，只要你肯让我呆在旁边，我遇到危险能及时把你带走，那我一定能保你安然无恙。”黑毛笑眯眯拎起筐子，“还有这个。”
　　筐子里装的是地瓜秧，他今天跑路的时候右手扔刀进筐抄起温迪往肩上一扛，左手也没闲着立刻抓住藤条筐的背带一并带走。带走了人，也带走了地瓜秧，两不耽误。
　　温迪顿时笑了。
　　就算野猪真的在野猪林入口守一整天也没关系，它总不会守两天，三天，四天，总会走的。只要还能去野猪林，推迟几天去采集雪菜也无妨。
　　于是心情大好的她便立刻洗了一些地瓜秧，用猪油清炒一碗，现吃填饱肚子。
　　这个清炒是真的一点其他食材也不用放，猪油烧热后将切碎的地瓜秧倒进去，翻炒熟透后加一勺盐拌匀即可出锅。好久没有吃这种叶子菜，温迪难得比平时多吃了一倍的量。以前对蔬菜不怎么感兴趣，几个月没吃才晓得它有多美味。
　　吃完叶子菜，温迪就和黑毛去晾房收获香肠。
　　香肠已经晾好了，温迪先收获了一部分，再将带来的枯草和芦苇铺在晾房周围，架上木头，用火点燃。风将枯草和芦苇燃烧时的烟吹向晾房中，不断熏烤着晾房里的香肠。不过这种温度不至于将晾房里的香肠烤焦，温迪的用意主要在于烟熏，不是要当场做烧烤。
　　等火焰自然熄灭后，温迪再将剩余的香肠取出，这就是熏肠了。
　　她将香肠和熏肠放在原本放枯草和芦苇，木头的背筐里，和黑毛一起返回了山洞。
　　今天跟野猪算是正面冲突了一番，比较紧张，温迪特意煮了一碗海鲜汤，静心凝神。
　　咳咳，就是材料有点奢侈，主料是鲍鱼炖海参，只加蚝油和盐就很够味了。
　　她自己在鱼池里捞出这两玩意时都是震惊的，她的本意只想做一碗朴实的鱼汤。
　　但是，有这两玩意为什么不吃呢？
　　温迪还是第一次吃海参鲜货，顿生一股莫名的感觉。
　　怎么上荒岛后，吃的东西好像还比以前更高级了点？不过以前也不是买不起这些，就是纯粹舍不得，哪怕把那些钱花在哪里都不记得了，但总觉得花几百块，几千块去吃，好像浪费似的。现在想想，那么多美味，难道真的不如衣住行值得花吗？倒也不是非要分个优劣，只是她觉得自己不该小看了“食”。
　　也许，离开荒岛后，对生活，她会有新的见解。


第98章　第098日
　　天亮了，又是新的一天。
　　夜晚的温迪可能会文青，起床后她脑子里大部分时间只有吃。
　　当然，不是填鸭子那种吃，是有逻辑地吃——食物逻辑。这种味道应该和这种味道搭配，那种味道应该和那种味道搭配，它可以和它搭配，它不可以和它搭配。而非，它们都可以吃，好，我全塞进肚子里。
　　谁会做一碟辣椒酱拌糖的调料啊？呃……不对，她仔细琢磨了下似乎还挺好吃。
　　好吧，说得更极端一点，谁要是把酸甜苦辣咸随手抓几勺全拌到一个碗里下肚，那此人疯了！更不该做厨师。适合的甜可以和适合的咸搭配，适合的酸可以和适合的辣搭配，多混几种味道，只要比例适合，酸甜辣咸也并非不可融合。所谓食物逻辑，讲究的就是这个比例。选材也很重要，食材越多，就越考验一名厨师的本事。
　　至于温迪这种有许多食材却又缺乏许多关键食材，调料的环境，那就叫地狱难度。
　　酱油，料酒，醋，这三种做菜时的基本调料，她统统没有。
　　因此她总需要寻找替代品。
　　要不断调试着适合的比例，用替代品作为“酱油”、“料酒”、“醋”用。
　　说这些，只是温迪对自己前几个月进行的工作总结，她正在做的食物并没多复杂。
　　是烤红薯。
　　温迪把烤箱清理干净，将几个红薯用水冲洗后放进木盘里，再将木盘放到烤箱上层，下层点燃火堆，盖上木板闷烤。这种是比较“干净”的烤法，而比较随意且流行的手法其实是把红薯直接扔进火堆里，等火烧完用木棍扒拉出来，捧在手里吹冷，再撕开外皮吃里面甜甜的红薯，又甜又粉，还有焦香的“火味”。
　　“干净”的烤法似乎显得太匠气，不过温迪还是坚持这么做。
　　因为烤得皱烂的红薯皮同样好吃。
　　老实说，她以前去路边的烤炉推车买红薯，最喜欢吃的其实是红薯皮，又香又有嚼劲。
　　而从火堆里扒拉出来的烤红薯则皮都焦了，根本不能吃，这可不是她想要的成品。
　　烤红薯不用调味，它本来就甜，只需要掌握火候和时间，偶尔烤过头也不会太难吃，容错率高，是对新手厨师最友好的菜品之一。其难度大约等同于糖拌西红柿。温迪见过厨房杀手，但至今还没见过连糖拌西红柿也能做错的人。
　　黑毛不在家。
　　他去小溪边把白胡椒取回，处理后又要送到海边去晒，还没吃早餐。
　　温迪本来觉得早餐吃烤红薯就够了，但闻着烤红薯的香气肚子又忍不住咕噜咕噜响。
　　她不是想马上打开木板吃掉烤红薯，她想的是该不该再加菜？
　　这个思考只持续了十秒，然后她就站起来往储藏室走。
　　温迪取出了一节熏肠，拿到院子里处理，在案板上切成一根根，用木棍串起来。然后她再次烧起一丛火，装了一碗油，带着调料回到火边。温迪在熏肠表面刷上花生油，然后拿到火上烤，一边烤一边转，偶尔拿刀将鼓胀起来的肠身划破，让它能烤得更入味。
　　在补油时，温迪也不断地在它表面刷着辣椒酱，花椒粉和辣椒粉不要钱般地往上撒。
　　烤好的熏肠，非常油，非常辣，特别重口味。
　　但也是除了清淡口味推崇者外，全员喜好的美食。
　　温迪就真的没忍住吃了一根，然后差点停不下来。之所以停不下来也不是克制力多强，主要是黑毛及时到家了。温迪立马把烤熏肠往盘子上一放，端上餐桌，跟他打了声招呼就钻进冰库，拿出了一碗冻好的杂果果汁。她用刀子把这碗冰坨坨撬出来，丢进石臼里，狠狠杵碎，然后将果汁碎冰重新舀进两个碗中分装。
　　等它稍微融化一点，就是两碗带冰碴的杂果果汁了。
　　好味！
　　温迪再将烤好的红薯从烤箱里取出，一起端上桌，叫黑毛坐下吃。
　　“今天的早餐这么丰盛？”黑毛满足地抓起一根烤熏肠，然后再也说不了话。
　　不过温迪也一样，不管她做过多少美食，不管这些食物在外面她吃过多少次，但是有一件事不会改变，好吃的食物永远好吃，随时都让人欲罢不能。
　　一盘烤红薯，一盘烤熏肠，在两人的协力合作下被收拾得干干净净。
　　吃完后，温迪和黑毛就出门了。
　　昨天说好的，再去一趟野猪林，把温迪要的雪菜挖回来。
　　这回抱着必行的决心，温迪反而不紧张了，黑毛也不紧张，跑了两趟，他现在很有逃走和带人逃走的经验。来到野猪