穿成男主的炮灰寡嫂-第43章
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的厨下施展一二”
徐氏顿了顿：“小娘子是要亲自下厨？”
她是请人来治病的，怎么还涌上厨房了？
林云芝点头道：“实不相瞒，某是开饭馆的，不敢说定能让徐小娘子健脾开胃，总归试试无妨”
除此之外没别的法，徐氏让春菊领着人去，这会时候厨下颇有些冷清，正经主事还未赶来，只有几个膀大腰圆的婆子在食案桌上折菜闲话，见二奶奶房里的春菊突兀造访，当下有个机灵的上前寻问：“不晓得这个点姑娘来做什么？不知可有老奴帮得上忙的地方。”
“要紧的不是我”别看春菊在徐氏跟前灰头土脸，在府里丫鬟堆还是有些体面的人物，她说：“旁的你不肖多打听，只管听我边上的小娘子吩咐，你们最好别拿桑，否则我回了夫人，看不砍了你们的脑袋”
那婆子机灵，连连保证道：“姑娘放一百个心，这姑娘指马，我定不牵驴”
有春菊立威，林云芝使唤几个婆子生火折菜也得心应手，唐婉折腾好几日，早把那点口味消磨干净，脾胃如今只适合粥品……白粥委实寡淡，便想着做香蕈鸡粥，头回给沈寒做的时候，成效不错，些许人不肖交谈，就能从脸上瞧出来挑剔的性子，这回不乏可以再试试。
她挑了块方正的鸡脯肉，用刀划出规整的口子，切成骰子大小，而后用细盐、清酒、秋油、姜去腥入味，记着去皮，不然一旦熬出皮里的油，粥就腻味了。
腌入味后，再把香蕈洗净菌伞后切成小粒，淘米洗净用小火煨炖，等米和水滚沸，加腌好的鸡肉、香蕈，闷炖半个时辰，等粥软烂，鸡肉酥软，洒些葱花，吃起来倒是爽口解腻。
怕她提不起胃口，林云芝特地做了份胭脂冬瓜球，用的乌梅、山楂熬了一份汤水，打来井水镇凉，这时候的井水有些刺骨，没冰也不影响，孕期里不能吃太凉之物，若不用此法，等胭脂球晾凉只管是要败口感的，不若用井水镇一下快些。
冬瓜肉挖成圆滚滚的球状，在沸水里焯熟后，在汤水里浸泡上色，不时用细软的针穿刺冬瓜球入味，约莫半个时辰入味后，用瓷碗装着，色泽有些偏淡紫色，像团软糯的胭脂球，格外引人平常……实则酸梅汤更开胃，但冰镇后刺激性太大，孕妇若食用有伤胎体。
胭脂球的功效和忌口便显出来，但不能贪口，冬瓜利尿，孕妇万不可多食。
如此周转后，进食有度的话，冬瓜于孕妇是裨益的，如开胃、消浮肿。
胭脂球的味道难得能压下恶心感，就着些许汤汁，唐婉囫囵吃下去两个倒把那股憋在胸口的闷劲儿冲散了些，等着温热的肉粥下肚，少有的没作呕，因而肉粥并不腻味，有香蕈的清香、加之肉块腌入味，有些酸咸，勉勉强强吃下去小半碗。
徐氏松了口气：“到底是吃下东西，劳你忙活好半晌”
她从丫鬟手里接过一只钱袋，不由分说地塞到林云芝怀里，面上总算有抹笑意：“都是该你得的，莫要推拒，没想着小娘子厨艺如此好，只是你总不好在我府上久留。。。。。。”
林云芝听出弦外之音，手里钱袋子有些沉，照惦估的分量，少说也有大几两银子，收人钱财，自然要替人解忧
她说：“这胎头三月最要紧，我回去拟一份方子送来，您让您家厨子照着做，每日轮着来，许是够的，若有其他上头为罗列的，就劳得差人支会我一声，我提前备下，您让人来取就是”
这是最中肯的法子，徐氏没的反驳，心下也高兴，自家厨子能有工夫，总比外头的酒楼方便些：“那麻烦小娘子辛劳，等往后必有重谢”
林云芝道不必，徐家人出手倒是大方的紧，单就一份赏钱，就顶得上酒楼里一日的盈利。
更要紧，林云芝不晓得自己回去后，徐家朝外替水云坊打了一回宣传，与徐家来往的大多是富贵人家，听闻徐家大房媳妇吃什么阿胶，破天荒怀上身孕。
唐家闺女那点毛病，早就成街头巷尾的话柄，现下有喜讯，不少家中嫌子嗣稀少，又或是与徐家一家，未添新丁的，一时间争相奔走打听。
水云坊的名声，不动声色流传开。
作者有话要说：冒泡说下，更新时间，一般在23：30到12：00
第57章 、泥娃上学
不说徐家给的赏银； 妇人受孕自古都是在鬼门关前走一遭； 自己既然遇上，不会吝啬伸把手，药方饮食短则三五日； 长则一周就得有变动，脉象气血周天行走，可谓是一日一变； 膳食进补也得微微跟着调。
“正好； 借着这回； 药膳一途有晦涩的地方； 你尽可以来问； 我总不能当个口头师傅”
林云芝才想起，自己对小徒弟的功课好像从未上过心； 比起后世某些名校甩锅的教授讲师还不靠谱； 不比那时药理药性一查便知。古时少典书籍因天灾人祸； 流传至今许多古方都凑不齐。
今来号称最齐整的孤本……医鼎籍也不例外，里有简易方卷中有云； 男女动静； 前头还洋洋洒洒阐述天地阴阳； 阳动阴静，后头风马牛不相及的接上“女子二七； 天癸至，任脉通，太冲脉盛； 月事以时下”
中间如此缺斤少两，不乏让她怀疑，教书的老先生是打着教子弟的之名，行误人子弟之实。
朱韫虽有底子，但每每翻阅书籍，总觉过眼的不是通方病理，而是烟云，没等伸出手一探究竟，下一刻更大的烟云就扑面而来将他淹没。
这过程好似如牛饮沽，吃力不讨好不说，急得人直跺脚。
朱韫眉头的愁打成一团奓毛，与神情难舍难分缠在一处：“师傅开口前，我还有万般头绪理不清，无数的话争着要涌出口，又怕打搅师傅清闲，如今好不容易师傅问我，我却不知道该从何问起”
林云芝不置可否：“问不清，没什么大不了的，若你滔滔不绝，我只会以为你涉猎太浅，信口胡诌诓我呢”
“单说服药食忌，粗糙陈书就能写够一桌案宽的白纸，若汤药中有菖蒲、半夏，饴糖和羊肉便是大忌。若做羹汤，又忌胡荽、大蒜、青鱼鲊，一物多忌，还得分各种场合，容不得一个模子去套所有。”
她想起有位老太太曾经在青艾团里加薄荷、陈皮汁，林云芝当时觉着那样搭配不会凉喉咙苦舌苔吗？老太太付之一笑，等青艾团蒸出来，她吃了两个才发觉其中的好处。
加了陈皮、薄荷的青团，味甘不膛牙，吃起来甜丝丝外又带着些清苦，缓和了里头饴糖豆沙馅带来的甜腻，且能败火止咳。
林云芝觉着说不清反而是好事：“你跟着我给徐家夫人调理一段时日，瞧过膳食变化、药理合并，里头门道你渐渐就能琢磨出来”
她指了指纸上的方子，干脆挑了个实在的例子说起来：“便说徐家夫人气血亏空，阿胶前时有大功效，但往后就不可做主方，因的孕期气血是虚旺，补不及母体，更多的是被胎身吸纳。孩子太壮，母亲生产脱力就不好了，所以我交代徐大夫人阿胶要少用，饮食中最好隔三差五炖一回鲤鱼赤豆汤”
鲤鱼不肖太大，三指宽，三寸长。赤豆要先用水泡过，挑出饱而圆的，一旦有虫蛀瘪平的次品，便能坏了一锅汤。
“烹调不用多费工夫，鲤鱼去肠杂，不去鳞，加赤小豆、姜、醋去腥，清炖两刻服用，能巩固胎位，消去水肿，腻味时可换成贝母粥，用粗粗的粳米，熬冰糖至浓稠状后加入贝母粉，能去体—燥，又不至于过凉而利尿，频频出恭久坐起身头晕目眩”
林云芝当初做妇科膳食采访的时候，那个主任崇尚古方，平日多有研究，鲤鱼赤豆汤和贝母粥是她印象最深的。
朱韫眉头略有些舒展：“如此比起正和堂的保孕丸功，食疗显得吃力不讨好，为何还要学？”
膳食忌讳多的很，见效又缓，他不禁有疑。
林云芝闻言猝地笑道，想起自己当初亦是以大相径庭的话问自己的师傅，现下自己为人师表，解释起来得心应手：“是药三分毒，这世上没有成仙换骨的仙丹，立杆见影的，从不是好东西”
这道理其实很简单，药不分敌我，一股脑在身体里除病，好坏不分的洗礼一遍。那些有病根之处，自然能被治好，边上好端端的脏腑日日受那些药性相左，也得大打折扣。
药膳虽说细水长流，但徐徐图之总能更长久些，药性不如汤药厉害，伤害大。
“过些时候，你也得寻个机会朝外解释一二，阿胶的功效声名大噪，就怕外头以讹传讹、言不由衷，闹出不必要的纷争，毕竟阴阳相合，其中多少道理并非人为可行”
子嗣本就是万里求一的幸运事，即便做好万全准备，也未必可成。
怪不得某些显效丸屡禁不绝，有些求子疯魔的多大的夸大其词都敢信，待试完无效，又是空欢喜一场。
朱韫闻言点了点头应道：“回头我差人张罗去办”
徐家娘子说来还真是误打误撞。
林云芝团了团手说：“咱们自己谨慎些为好”
鉴于甩手师傅良心发现，除开引导药材搭配药性以及药膳烹煮后的口味，林云芝时不时会布置些药膳烹调，指点出些药性相冲、火候口味等问题。朱韫察觉，寻常药膳烹调上，他越发得心应手。
春末夏初，绣花线般的春雨渐渐也有了声势，间或从不知所谓的犄角旮旯里飘出片云，带着声势浩大的闷雷。耀眼的雷电回声不绝地攀过青黑压城的云幕，刹那间的天光骤亮，让人心侧漏一拍。
檐角倾盆的雨水哗啦作响，连成片打不穿的水帘。
陶记酒楼里，一大两小挤在一方的食案桌上，不大像回事的临摹字帖。
“母，我手酸，能不能歇歇”馒头素来爱野玩，这不才半个时辰，他的不耐已经从头发丝扩散到脚底板，浑身上下无不透着“撂担子不干”的怨气。
“不成”林云芝绷着张脸：“临一方字帖便毛毛躁躁的，过两日上学堂，有的是规矩条框约束，求饶也没用，你瞧铁牛比你老实多了”
馒头不服气地噘嘴，嘀咕道：“他还没我临的好看”
林云芝恨铁不成钢，戳了把馒头的后脑勺道：“铁牛比你晚习字半年，光知道逞表面风光，也不看你娘为的你这一手“妙笔丹青”砸进去多少银子，瞧你那副能耐劲儿”
说是妙笔丹青，实则也就比狗爬好那么一点。
“娘说了，好看就是好看，旁的一概不管”馒头耳根子不红不臊
林云芝心下有疑，李氏同老二算踏实谨言的性子，怎么生出馒头这胡爱炫耀的糟心性子。年岁不大，倒是零零总总的大小包袱拎不清放不下，像只骄傲的小花孔雀，当场开了个屏。
她不假思索伸手将他开屏的毛压了回去，转头问老老实实对埋头临摹的铁牛说：“练了大半个时辰，歇歇吧，阿斗伯伯在厨房里蒸了糕饼，我去拿些过来，你兄弟两个去洗洗手”
；
铁牛抬头想说〃不饿〃，话没等吐出嘴边，就被身子矮半个脑袋的弟弟缠住手说“阿斗伯伯的花糕可好吃了”
怎么哄都不松手，铁牛只好低着脑袋跟着去，林云芝瞧在眼里不由得唏嘘。
打从老三同刘氏合离，铁牛这孩子比起往日来全然旁若两人，若不是相貌无甚大变化，林云芝还不大敢信。
自己时常不在家中的人都能瞧出来，黄氏没理由看不透，到底是自己个的亲孙子，刘氏在时还能说因着看不顺眼孩子他娘，连带孙儿一应不疼，但如今孩他娘合离了，孩子终归是她老陶家的后。
黄氏说许是他娘的事吓到他，跟着老三话也不多，如此下去不是好事。
镇上的书塾先生招学童，亲近一事急不来，天长日久，铁牛比同龄小孩晚两年上书塾。再拖下去，就算是块读书料，也该于事无补了。
林云芝同黄氏提起时还特地说了内里的厉害：“他两兄弟一道上学堂彼此还能有个照应，老三倔的很，一家人如此生分，说出去难免被人看笑话。往后上学堂了就得留住在镇上，他亲爹还能不来看亲儿子，这来去不便几回，咱同老三话也能多起来，话多了这关系自然也就近了。”
“如此，便依着你说的办”黄氏寻不出反驳的话，摆了摆手说：“且走一步看一步，谁让当初我老婆子眼瞎”
临到学堂上学的日子，林云芝亲自将两个萝卜头送了过去，临别前不忘叮嘱馒头：“放了学不要在街上闲逛，带着你哥哥早些回来”
说着，递上来两个不大的食盒，巴掌宽，里头整齐的码了排豆糕，有红艳艳的赤豆、黄澄澄的豌豆黄和绿豆糕，因是用模子印出来的，样子也精巧，馒头乐得合不拢嘴，倒是铁牛不大敢看她，眼神轻飘飘的。
林云芝怕他两肚子饿，特地备下的：“里头的糕不少，你们吃不下可以分些给同窗，若是不够，家里还有万不要因一口�
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