我的美食直播通未来-第67章
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陆玖玖笑着道，“小黑很乖，从消防大队下来的。”
付老爷子眼睛又是一亮，“难怪我看着这么精神。”
陆玖玖笑着道，“今天可能来不及了，您什么时候想吃羊肉，提前招呼我一声，我提前腌上一点。”
付老爷子狠狠咽了咽口水，要不是还有最后一点理智，他只怕立马就说，那就明天……
可他到底还是有最后一点理智的，干咳两声，“那什么，你闲了再说，不着急，不着急。”
“什么时候有合适的羊肉，你招呼我一声……”
付老爷子也有些脸皮薄，可实在馋这一口羊肉。他们那群老朋友，退休前还能琢磨点别的，这退休之后，能琢磨的不就是这点口腹之欲嘛？
陆玖玖笑了笑，点点头，倒是先去厨房里面一小包牛肉干，蹲递给了付老爷子带的小孙子，“有点硬，但是，没有其他的吃的。”
这是给黑猫准备的，没有放太多的调味品，就是简单的调味，倒是可以让小男孩磨磨牙。
肉牛干十分内敛，根本溢不出多少香，却已经叫付老爷子馋了馋，下意识的吞咽了一下口水。
付老爷子强自镇定，让自的注意力放在己院子的各个地方，然后惊讶的道，“玖玖，你这怎么……”
陆玖玖知道付老爷子的意思，连忙道，“我没有合适的助手，后面打算都自己做，所以餐位这些也就适当减少了。”
付老爷子摇摇头， “你，就打算做这么多客人？”
这一个院子，室内室外加一起怕是也就能做二十来个人。
陆玖玖点点头，她实力有限，时间也有限，做这个是她的爱好。
现在x直播平台已经有相对稳定的收入来源，每个月的贷款也早已经不是问题，星网直播那边给的收入更多了，虽然不能直接开销，但是她的食材也不是问题了。
而且，联邦世界真的很大，很多东西都给陆玖玖带来了更多的新奇感。
她想了解更广阔的世界，想学习机甲，想要提升净化者方面的能力，拔高精神力，也想提升一下声望值，将晋忱送回家。
甚至，有时候她也想去那个星际时代旅游一下……
她的事儿挺多，又没有合适的主厨，所以，不如干脆自己全盘来，配合机器人们一起处理。
这样一来，她觉得就这么几张小桌子，招待十几二十个人也就差不多了。
她笑着道，“所以，我打算就准备几桌，到时候就看每天的食材是什么，就做什么。”
“倒是您要来之前，想吃什么，和我说一声，我提前准备。 ”
付老爷子有些迟疑，他对老陆这个外孙女，也是很关心的。要不然也不会故意时常溜孩子的时候，从这边绕路。
他是个传统的，他觉得，餐厅只有做大做好，才能挣钱，而且，陆玖玖这个房子当初能再拿回来，也是他在其中狠狠出了力的。
他也知道陆玖玖现在的经济情况有多紧张。
“玖玖，如果有困难，付爷爷这里还是有点钱的。”
“付爷爷您放心。” 陆玖玖一下子就笑了，眯了眯眼道，“不是因为钱不够，所以不招人。”
“我打算先试一试这种模式，毕竟，前期投资不多，也不用有那么多人，那么大的负担，您说呢。”陆玖玖后期大概也不会考虑添加人手，但是，和付老爷子说得时候，自然不能那么说。
她知道，这样说，他肯定更能接受。
不然，按照老一辈的想法，她选择的这种模式，肯定不太能接受。
果然，听到这里，陆老爷子顿时就拍了巴掌，“对，玖玖，不管做什么，别急躁。 ”
“脚踏实地，慢慢来。一开始做的小，没关系，只要沉得住气，以你的手艺，我们都知道肯定没啥问题。”
说到手艺，陆老爷子忍不住的看了一眼自家孙子手中的牛肉干，喉头忍不住动了动，馋了……
陆玖玖忍不住的嘴角翘起，不过，羊肉是真的不剩什么了，可付老爷子上门，总不能真的不招待吧？
看了一眼厨房，想着还有些什么食材，这才道， “付爷爷晚上吃了吗？”
付老爷子下意识就想说，吃了。
可，他摸了摸肚子，嗅着空气之中的香味，真的馋……
陆玖玖笑着道， “倒是没有其他的食材，您小吃两口？”
她又补充道， “都有四年没接触过，对自己手艺都没信心了，也不知道味道符不符合大众口味，还等麻烦您尝尝味，不然，我都没那个信心开业。”
付老爷子一下子就把自己说服了，又赶紧道，“就两口，别做多了，我也吃不完。”
“不过，你的手艺我知道，你外公最是得意的就是有你的这个徒弟。”
陆玖玖顿时笑眯了眼睛，立马道，“您跟我去后面。”
她引路，又回头看了看小黑照顾着小男孩的样子，才继续道，“也没有准备什么材料，还有两只蟹，一点羊肉汤。”
她知道，付老爷子肯定是饱着的，也没打算做什么太占肚子的。
临近中秋，吃什么，当然是吃蟹了。
她厨房院子里的水池里还有两只黄油蟹还没吃，再准备两个小菜，加上……
陆玖玖看了一眼嗦着手中牛肉干的小男孩，忍不住笑了笑，做个甜品，蓝莓山药泥吧？
付老爷子就在最后一层的院子转悠，看着院子里的一些东西，还是很满意的，老张他们工程队虽然收钱的时候有点黑，但是，成果还是很靠谱的。
老陆走了，他们几个老头子可不能叫玖玖吃了亏。
听到陆玖玖的话，付老爷子一下子就吞咽了口水，羊肉汤……
他又突然反应过来，“蟹？”
然后眼睛锃亮的酒看着陆玖玖，“吃蟹可是必须得要喝酒！”
如果说，陆家这边最让他惦记的是什么，那毫无疑问是酒，那满满两个地窖的酒！
可念头的还没闪过 ，就听到陆玖玖说，“喝酒？您可不能再喝酒了吧。”
不能喝酒，付老爷子情绪一下子就激动了起来，“黄酒怎么叫就酒？”
陆玖玖一般正经道，“所有含有酒精的饮料都是酒。”
“人活着要是连点念想，连点乐趣，连一点口腹之欲都不能满足了，那还叫活着吗？那就是行尸走肉！”付老爷子直接喊道。
陆玖玖：…… “我记得您有高血压吧？ ”
“也，也没有多高，但是，吃螃蟹不喝两口黄酒，那叫吃螃蟹？那这螃蟹我不吃也就罢了！”付老爷子自认为可是有底线的吃货。
陆玖玖嘴角抽搐了一下，“我是刚好找了两只黄油蟹，您如果不吃，那我找点别的给您……”
付老爷子一下子就抓着陆玖玖，眼睛锃亮，“真的黄油蟹？ ”
黄油蟹一开始原本其实就是青蟹，但是，在生长的时候身体无法退壳，又在阳光，环境等方面的影响下，蟹黄融入蟹肉里，让蟹肉都变成金黄色。最好的黄油蟹，就连蟹腿上的关节处都均匀的分布着，饱满，橙黄色的黄油。遍体金黄，关节晶莹透亮。
这种成功的转化是非常不容易的，黄油蟹的存活期又短，想吃可是非常不容易。
不常见了。
时常遇到的，也基本都是假的，他们这边又不是粤省更是好多年都没吃到真正顶尖的黄油蟹了。
这临近中秋，正是吃蟹最好的日子……
陆玖玖笑着点头，“我瞧着应该是黄油蟹，不过，还得您尝尝，把把关，看看正宗不正宗。”
“那，那酒可以吃喝两口。”付老爷子说完，又赶紧补了一句，像是生怕陆玖玖不同意一样，“真的就两口，100ml！”
“黄酒，连点度数都没有，那喝起来跟水一样，叫酒吗？”
陆玖玖点头，付老爷子大喜，他们这群老东西一天天可都惦记着陆家的酒窖的。
有时候逼急了，都恨不得去直接钻进去偷出来两罐了。
为什么同意陆玖玖开店。
他们虽然不知道陆玖玖如今手艺怎么样，但是，他们这群老朋友，都知道的陆玖玖的酒酿得极好。
开店吗 。
他们这群老饕知道，每一家店要想长久的火下去，肯定都得有一门自己的手艺，拿手好戏，陆玖玖即便做饭这方面一般，只要找个合适的厨子，就她这一手酿酒的手艺，也绝对不会让饿死。
可他都没想到，陆玖玖竟然这么有手段，在食材方面也这么有天分，黄油蟹啊。
他都多少年没吃过了？
在此之前，也还是陆老头活着的时候了。
陆玖玖却是要为了这群老人家身体着想的，“反正没有什么酒气，那我给您直接上白开水？ ”
付老爷子直接跳脚了，眼睛瞪得铜铃大。
“一两。 ” 在付老爷子跳脚之前，陆玖玖率先开口。
付老爷子脸上神色变了又变，琢磨了又琢磨，最后看着陆玖玖脸上的神色，忍不住叹了一口气，“一两就一两吧……”
总比啥都没有好吧？
他忍不住一脸难过。
陆玖玖终于嘴角翘起，去旁边的池子里捞出了一对蟹。
黄油蟹，就是一满肚子的黄油而得名。
这种蟹，满满肚子都是黄，蟹肉都与黄完全混合了，吃起来，那叫一些鲜，那叫一个香。
黄油蟹的烹饪也是有讲究的，叫“冰水冬眠”。
黄油蟹最关键的就是那区别于其他蟹的黄油，但如果黄油蟹在烹饪之后，让黄油泄出，那这蟹比之普通蟹都有所不如了。
最好的方法就是将蟹放在0摄氏度的冰水里，让其失去意识的进入冬眠状态，这时候再放入蒸锅。
陆玖玖拎着两只蟹，开始刷洗螃蟹。
付老爷子忍不住凑到跟前，看着陆玖玖手中的蟹，眼睛眯了眯，仔细观察了一番，他觉得，这说不定还是真的正经黄油蟹。
蟹体都透着金黄 ，这会儿天色有些暗了，却依旧能看出这黄油蟹的蟹脚，关节处是透亮中带着金黄的。
他伸手 轻轻按压了一下黄油蟹的脐盖，鼓胀之中偏软，这说明内里的膏体都变成了黄油。
他眼睛一下子就亮了，他们这群老饕，或许没有手艺也不会做，但是，一双眼，还有那条舌头却是绝对的。
他到现在也小心保护自己的舌头，生怕味觉退化，影响他吃美食了。
陆玖玖一边和付老爷子说话，一边准备手上的工作，将蟹撒上黄酒腌上，这边开始给山药削皮 ，切块放在锅里蒸上。
她将一块茄子烤着 。
付老爷子他们都年纪大了，尽量还是要烧油少盐的健康饮食，能炒就不要油炸，能煮就不要炒，能凉拌最好就凉拌，健康。
又把羊肉汤加热上，冷却之后再加热，肯定不如一开始出锅，不过，这临时的，也只能这样了。
付老爷子肯定是已经吃过饭了的，她觉得这些数量算下来应该已经差不多了。
她这边刷洗的差不多了，另一边就听到一声突如其来的惊呼，陆玖玖和付老爷子都惊了一下。
尤其是付老爷子，这会才想起来，自己还是带着孙子来的。
下一秒，就听到孙子在旁边大声欢快的喊道，“爷爷，爷爷，钢铁侠！超人！奥特曼！”
一个接近两米个头的钢铁机器人，看着他的不断接近，在一步一步往后退。
小男孩激动的手舞足蹈，从房间冲出来的时候，根本没看台阶，脚下一晃，就眼看着摔了下来。
付老爷子感觉自己心脏都快忘了跳了。
那个在前面的机器人却伸手就一把搀扶了过去，将跟它完全极端的软萌小团子稳住，放好。
小男孩还要扑上去，机器人赶紧又退了一步。
付老爷子眼睛都转不过来，直接呆愣着了。
陆玖玖赶紧道，“这是机器人，人工智能机器人，是我的员工。”
付老爷子也不是很多那么老顽固，新闻也是天天看的，最关键是，如今去吃个火锅，偶尔也有那种机器人配送。
就连银行里也是经常有小人儿，来来回回游走。
回复客户的问题，甚至电影里之类的，也是没少见，只是，这个机器人的确是少见了。
他上前就要将小孙子抱起来，但是，此时，小男孩可的不那么好抱走了，他缠着机器人，完全不打算离开，直接抱着人工机器人的大腿，高声喊着 ，“爷爷，奥特曼，奥特曼……”
陆玖玖道，“禁止不动。”
人工奇迹人，顿时一个军礼，“是。 ”
付老爷子目瞪口呆， “这，这，如今机器人都这么人工智能了？”
陆玖玖：……
原本想要将这种机器人藏起来的，不运用在前厅，免得被人发现她是这个所谓的神秘主播 ，但是，她忍不住嘴角抽了抽，她也没想到，小孩会自己直接闯入旁边的厨房，还去抓机器人。
把接受过命令，绝对不能主动对普通人动手的机器人直接逼到了院子里。
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