我的美食直播通未来-第103章
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陆玖玖一边说，一遍清理，然后再鱼肉彻底展开，然后冲洗干净，加入料酒，冰镇葱姜水，盐，胡椒粉等腌制。
然后喊晋忱帮忙一起烧碳炉，“烤鱼其实也是很简单的，只要火候够，倒也用不上多少时间。”
“鱼要新鲜，腌得要够味，烤的时候要注意火候，吃得时候自然也就足够美味了。 ”
由于一开始准备的食材种类比较多，陆玖玖用了一条鱼，这鱼也是星际产物，在清除杂质和辐射粒子之后，肉质细腻肥美，只是看看就知道应该是怎么样的美味了。
陆玖玖一一详解了腌鱼要用的料，然后一一腌制剩下的食材。
陆玖玖先准备食材，然后将剩下一样一样的交给晋忱的，交给闫婷婷 。
“烤鱼或许需要一点技术，但是烤肉不需要，完整的配方在这里，大家可以自己试一试，只要有配料，只要烤肉熟了，我想味道上应该都不会差到哪里。”
如今的BBQ那么火，出去郊游，吃上一点自助烧烤不要太多。
只不过就是有些食材需要腌制而已。
陆玖玖都想好了，只要能批量上架烧烤料，以及火锅底料，这两样美食就完全可以在星际风靡起来。
只要有人愿意开始研究做菜，家常菜就不再是问题。同时，只要她能继续做直播，陆玖玖觉得跟着一起学，厨艺逐渐厉害，甚至研究新菜式，超过她也绝对不会没有。
想到这里，陆玖玖忍不住看了一眼晋忱，
晋忱这会儿正是动作僵硬得厉害，他也下意识的看了一眼陆玖玖，看看陆玖玖的表情，也不知道她还记不记得刚刚的事儿 ，动作上一点都不敢含糊，十分认真。
他垂下眼帘，认真看着烤炉上的羊肉串，一步步的按照陆玖玖交代的烤肉，多少时间翻面，多少时间撒什么料，火候掌握在什么温度，像是一个机械一般。
如果这人不是一直在直播间出现时间挺长了，星网直播间的不少人都要很多怀疑这人到底是不是机器人了。
可随即，就有人意识过来，如果按照这样机械的动作，机械都可以完成这样的烤肉，那他们可以自己清理食材，或者购买清理后的食材，叫机器人来烤啊。
当然，如果人工智能机器人都可以完成这项工作，那他们自己又怎么会做不到呢？
不少人都开始回忆陆玖玖刚刚腌制各种食材时需要的食材，越看越是觉得简单，众人的动作也不由得从陆玖玖身上，转移到了那个僵硬，机械操作烤肉的人身上。
其实……就这么看起来，真的挺简单的啊。
这么木讷，机械的操作……
这下直播间的众人都有些心思活跃起来了，如果这样做出来的东西都是的美味的话，那自己其实也不是不能行的啊。
几分钟之中，在严格得几乎想要借助小秤调味之后，晋忱的牛肉串递给了陆玖玖。
星网直播里的众人也都朝着这牛肉串儿动手了。就连晋老爷子和晋无渊也不例外。不过，晋无渊和晋老爷子就没有其他网友果决了。毕竟，这是自家儿子，孙子，有没有这个天分，他们从小就已经知道了。
他烤的肉，真的能吃？
晋老爷子将肉凑到鼻尖，带着怀疑的嗅了嗅，好像……好像是挺香的？
他稍微顿了顿，才将东西往嘴里放，然后眼睛就亮了，这牛肉才刚刚入口咬下就是浓浓的香味涌入，咬下之后就感受到那股柔韧口感，烤得外层流油浓香，内里却不失鲜嫩。
他看着自己那个孙子的眼神都不一样了，这孙子真的还有这天赋呢？
第79章
晋无渊也是一口下去就惊了； 这个味，这个口感，这个香……
他眼睛都瞪大到了极致； 完全不敢相信。
这会儿看着自家儿子的眼神也都不一样了。
不仅仅如此，旁边那个有些手忙脚乱的新人，看起来也不像是个熟手； 也是那种没有多少烤肉经验的，但是 ； 她烤出来的肉串味道竟也是相当出色。
晋无渊一下子就盘算起开自己动手； 以及准备联合厨师协会制作调味品的事儿了。
按照这个节奏； 他觉得陆玖玖之前说得事儿； 简直是越来越靠谱啊 。
前段时间生滚粥带起的热度下，砂锅依旧卖得很好。
即便他们一个个做出的生滚粥和玖玖的生滚粥，不是同一回事，但是； 那滋味也已经远远超过他们往日所认知的范畴！
现在，美食是一种潮流； 或许是一阵一阵的热度； 不太能确定能坚持多久； 但是； 按照陆玖玖这种方式来逐步的科普，说不定……真的能有不一样的效果。
他这个儿子都能做出这种味道的烤肉； 晋无渊突然也有些蠢蠢欲动了。
晋忱那小子笨手笨脚，都能做出这样的味道，不就是因为有陆玖玖给准备的那些食材吗？那些配料吗？
他觉得自己不管怎么说； 肯定要比自己的儿子靠谱； 这烤肉应该也能顺手拈来； 毕竟就这么看起来真的不是很难的样子。
弹幕上几乎都刷屏了，晋无渊看着其中那句，“自己动手丰衣足食”，也微微顿了顿，这话说得，倒是有些实在。
玖玖毕竟很忙，也未必能够时时刻刻做直播，再说剩下的那些厨师，也不知道能不能做出这样的美味。
可如果自己能学出来的一点名堂……
晋无渊觉得晋忱都能烤出这样的水平，那他肯定更能做得更好！
当然，这样想法的人还有太多太多，比如白广，他也是知道那里面男人是晋忱的一个。
晋忱在美食上有没有天赋，有没有基础，他们也都是再清楚的不过的事儿啊。
晋忱都能做出来，他们一个个自视甚高，自持是长辈的，哪里有觉得自己做不到的？
至于剩下的普通网友 ，那就更加觉得问题不大了。
上次的火锅，已经给了他们极大的自信心。
一个个都觉得，只要给他们一包火锅底料，他们就能还原一锅美味火锅，此时看到烤肉，尤其是从晋忱，从闫婷婷手中拿出来的烤肉尝了尝之后，他们就越发是如此肯定了。
火锅还要煮，这烤肉多简单啊。这是他们现在就已经常用的烹饪方式啊。只不过，他们不知道如何使用远古华夏的那些调味品而已！
就连这俩明显新手的都可以学会，没道理自己学不会啊。
星际网友们均不是随便愿意服气，认输的。
想到这里，一个个兴致昂扬，积极不已。
陆玖玖看到弹幕，也开始琢磨让晋老爷子他们正式开始卖各种配料的事儿。
上次的火锅底料，她觉得效果还不错，没见大家的自信心都膨胀成什么样了吗？
陆玖玖心里想着，也就开始烤鱼了，烤鱼还是需要一点小技巧的。
要想鱼不腥，鱼肉不干不柴，烤肉的时候，都需要是一点技巧。首先要用油擦上薄薄的一层，要先烤鱼皮，鱼皮脆口紧绷之后，再翻面烤鱼肉，不可频繁翻面。不然稍微一烤，鱼肉变得干柴，味道也就不好吃了。
另外，火候上也是有讲究的，火候要够高但又不能太高，这样烤鱼的时间也就可以控制在十分钟之内，这样烤鱼才能外皮焦脆，内里鱼肉鲜嫩美味，不失水分。
陆玖玖烤着鱼，看到旁边闫婷婷手忙脚乱的烤着最简单的红薯，玉米，忍不住黑线。
红薯和玉米，再怎么烤还能有什么其他问题吗？
她将手中烤鱼的网格递过去，“烤鱼吧，我来炒红油。”
烤鱼的网盘放在她手里，吓得闫婷婷差点跳起来，陆玖玖嘴角抽了抽，“你出息一点，哪里有那么难。帮我拿着，我炒个料，我们先吃上烤鱼，再继续慢慢烤其他的菜吧。”
闫婷婷拿着网盘就开始絮絮叨叨的问起来，“可是……”
“你看看，这会儿翻面不？”
“哎呀，你看这会儿翻面是不是早了一点？”
“这会儿呢。”
“这会儿呢。”
“这会儿呢……”
陆玖玖：……她的锅都没有开，闫婷婷就絮絮叨叨不知道说了多少话，要让她继续下去，这还有完没完了？
陆玖玖无奈的一把抢过她手里的鱼，递给了晋忱，“还是你来吧。”
晋忱也有些僵硬，因为他也知道，鱼肉出自陆玖玖的手，定然是鲜美好吃，但是，一旦做的不好，尤其是在联邦很多厨师手中，都是腥臭，难堪……
想到这里，晋忱一下子就更加僵硬了。
想拒绝，却又却有些迟疑。陆玖玖怕是会不高兴吧？
他僵硬着动作，一点点的扶着网盘，看着鱼肉在碳火上的位置，确定好位置之后，顿时就稳定了下来，再不让手中的东西动弹分毫……
陆玖玖看着他这么个僵硬的样子，也有些无奈……真的大可不必吧……
“不用太紧张，也没有那么为难，到时候我会叫你翻面的，你控制着这个火候，这个高度，这个温度，一直烤就好了 。 ”
闫婷婷：嫉妒……
晋忱看了看陆玖玖，浅浅的勾了一下唇，但是手里的动作和整个人的姿势，却是半点都没有放松的意思。他手里的烤鱼就像是有一把尺子在衡，始终保持着几乎一模一样的位置，就连他手下的碳火也似乎始终保持着同样明亮的颜色。
陆玖玖：……
x直播间的网友，刚刚原本是想吐槽晋忱和闫婷婷小题大做，咋咋呼呼，让人不齿，可看到这里，弹幕就飞起了。
“卧槽，说出来你们不信，我看了，他的手就这么稳定，始终没有挪开过一毫米。”
“手都不僵吗？”
“手麻么？”
X直播间的网友们笑得几乎直不起腰。
星网直播间里稍微有心一点的网友，这会儿却都是和晋忱一样的一脸凝重，始终观察着他手中的动作和鱼肉的状态。
说不得他们也能学会，也能做出同样的水平呢？
而另一边，陆玖玖也终于开始炒料了，选用了最简单的香辣口味。
烤鱼可以直接吃，只是眼下大家越来越喜欢这种方式来吃，鱼肉更加入味，内里的配料丰富，鱼肉也会鲜香滑嫩，再添不同诸如麻辣，香辣，酱香等口味。
“炒料先要熬红油，红油里加桂皮去腥解腻，加草果去籽，豆蔻，沙姜，砂仁、丁香等增香去腥。不过 ，丁香香味浓郁，有麻舌感，所以制作红油的时候要烧放一些，另外可以再加山楂开胃，藿香、甘草缓解辣度，融合香料味道，让红油香味浓郁却自然和谐。”
陆玖玖当然不会现在才开始熬油，她笑着将自己准备好的红油拿出来，道，“下次给大家再做示范，现在我们直接炒料。”
“辣椒、花椒，小火炒干炒香。再用葱油炒姜蒜，再入豆瓣酱 、豆豉、炸出浓香……”
锅里的香味也开始逐渐浓郁了起来，陆玖玖倒入了的红油，锅里的那股浓香就越发浓郁了，浓浓带着各种香料的浓香溢出，直逼面门。
X直播间的网友们看着还想自我安慰，可绝大多数还是已经按捺不住自己的动作，下意识的就想要点开外卖软件……
而陆玖玖这一锅底料也还没有完全成形呢，香味也远没有达到巅峰状态。
闻着香味差不多了，陆玖玖浇上了一大勺高汤，又配上了芹菜，洋葱，彩椒配色，最后加入白糖提香、加入了黄瓜条增加清新感。
陆玖玖将准备好的一口方锅放在烤炉上，看看晋忱手中烤鱼的火候到位了，将烤鱼放进去，再倒入炒制好的配料。
星网直播间的网友们已经蠢蠢欲动，陆玖玖却还嫌不够，又起了底油，烧热之后将一开始炒干的辣椒、花椒炒香味，又麻又辣的刺激味道一下子就涌了上来。
此时，别说星网直播的网友们，即便是晋忱和闫婷婷的眼睛也早就已经完全转移过来。
陆玖玖将油泼在了鱼上，带起“兹拉”一声。
热气蒸腾起来，香味四溢，铺得满头满脸。
自己吃，陆玖玖也没有省事儿，加了花生米，葱花、香菜末提香。
陆玖玖也终于对星网直播间的网友们好了一点，“大家中秋节快乐，昨天月饼提前吃了，今天就吃一点烤鱼，烤肉一起欢快一下，另外，月饼我们抽十个网友，一人送一份，还是转发抽奖哦。”
说完，陆玖玖突然意识到不对，X直播间的网友们也都沸腾了起来，一个个都积极不已的表示自己已经转发直播间的直播，坐等抽奖。
她心里一个咯噔，就看到闫婷婷看过来，“玖玖，你平时还在哪个平台直播？我看你往日还能送外卖？S市自己的直播平台吗？”
陆玖玖：……
晋忱也意识到不对，在旁边帮忙转移话题，“烤鱼可以吃了吗 ？”
陆玖玖赶紧道，“可以吃了！闫婷婷，你快去准备碗筷！。”
“对了，还有，你手里的食材先给我……”
闫婷婷一下子就被转移了注
