灵厨杂役的现代生活-第19章
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虽然都是豆腐菜，但味道、口感就没有重复的。
特别是周三做的这个豆腐丸子，许秧想着周四周五要考试，那两天暂停下厨，今天就做了特别多。
她提前一天晚上调好馅料，第二天许妈和刘莹帮忙炸的。
这个豆腐丸子并不复杂，自己磨的豆浆，但是点卤比较特别，这样炸出来的丸子外脆里嫩，即使放上一天也不会改变口感。
有杨霞卿和叶向东带头，这周又有两个女同学加入了带饭的队伍，她们跟杨霞卿很要好。
李斯凝个子高挑，肤白貌美，是舞蹈艺术生，一学期有一半的时间不在学校，不在比赛就是在比赛的路上。
洪丹燕比较矮胖，是个学霸，但她最苦恼的事就是减肥和痘痘。
许秧把饭盒打开，一个个鹌鹑蛋大小的豆腐丸子安静地躺着，散发着的香味在不断诱·惑着人。
李斯凝和洪丹燕看着眼前的炸丸子，再看看自己手里的低油低脂减肥午餐，瞬时没了胃口。
杨霞卿不由分说，先夹了一个豆腐丸子吃，咬开外面的脆皮，内里的豆腐似乎一下子爆开在她的唇舌尖。
叶向东今天带的是照烧鸡肉，他看杨霞卿吃了一个丸子就没动静，觉得有些奇怪，不好吃吗？
“我有点后悔，为什么要跟你们一起吃午饭，简直是在自找罪受。”洪丹燕郁闷地戳着饭盒里的玉米。
李斯凝看着杨霞卿：“怎样？值得我为它多跳两个小时舞吗？”
“我觉得你们不吃一定会后悔的。”叶向东赶紧又往嘴里塞了两个丸子。
许秧笑着说：“这不是肉丸子，是豆腐丸子，虽然是油炸的，但我认为热量不高，你们可以试试。”
最先忍不住的就是洪丹燕，“啊，我不管了，大不了周末再多做两套减肥操。”
“真好吃，差一点我就要失去这么好吃的东西，这到底是什么神仙丸子啊！”
洪丹燕吃着丸子，还能空出嘴来碎碎念。
李斯凝忍不住好奇，夹了一颗丸子，“吃起来满满的豆香，但是你是怎么让它的外表这么脆的？”
咬开丸子，内里的嫩豆腐迸开，豆香味浓郁，没有一丝豆腥，这到底是怎么处理的？
“做的时候用了点技巧。”许秧没有细说，这怎么也能算是商业机密了。
一大盒的豆腐丸子眨眼就见底了，许秧又拿出了一盒。
这时，王文川拿着可乐从后门进来，一眼就瞅到自己座位被人给占了。
他刚吃完一份肯家的汉堡、炸鸡翅，但闻到这炸丸子香味，感觉又饿了。
王文川知道许秧他们中午自己带饭一起分享，但他一直不清楚吃的是什么。
现在他突然有点心疼，自己似乎错过了很多美食？
王文川回到自己的座位，看到李斯凝，脸红了下，从书包里掏出一把的耗牛肉干。
“这牛肉干味道不错，你们尝尝。”
“谢谢，王文川，要不要尝尝豆腐丸子？”许秧朝王文川笑了笑，这也是个大佬，严重偏科的游戏大神。
“那我就不客气了。”
两盒的豆腐丸子最后被一扫而光，大家之间的关系又拉近了许多。
第二天的月考，有一半的同学得去隔壁的十六班互换位置考试。
很不幸的，这回轮到许秧去隔壁班。
她深吸了一口气，集中精神做题，语文作文写完，她只来得及检查一遍就胶卷了。
回到原班级，杨霞卿体贴地没有问许秧考得如何，转而帮她复习、顺思路，接下去的数学更重要。
两天考完，许秧觉得自己的力气都用光了，瘫在位置上不想动。
她已经尽力了！
这时，洪丹燕等几个同学收拾好了书包过来找许秧、杨霞卿。
“许秧，走，我们跟你一起回去，买只手撕鸡回家加餐，庆祝下一下考试结束。”
许秧有些哭笑不得：“考试结束有什么好庆祝的？”
“考试结束，意味着我们渡了一次劫，成功熬过来了，难道不应该庆祝吗？”洪丹燕认真地说道。
“成绩出来才算吧。”许秧开始收拾书包。
“成绩那就是另一道劫难了。”洪丹妮摊摊手，得趁着这两天赶紧浪一浪。
杨霞卿瞥了洪丹燕一眼：“就你歪理一堆，总能找到理由庆祝，难怪你减肥总没成功。”
“减肥什么时候都行，但好心情一旦过了就再找不回来了。”洪丹燕挥挥手机，“你们快点。”
杨霞卿把书包甩到背后，看了看：“斯凝呢？”
“她接了个电话就走了，可能有事吧。你微信上问问。”许秧刚才看到了，李斯凝看着有些着急。
几个女生凑一起，速度就没能快起来，为坐公交还是打车讨论了一番。
等打的车到了，又碰上堵车，许秧她们到天元广场的时候，都已经五点多了。
加上走走停停，买奶茶看饰品小摊子啥的，走到许家手撕鸡摊位前，已然是半个小时后了。
“秧秧，你放学了，这是你同学呀！”许妈看到许秧和同学一起过来还挺高兴的。
女儿的人缘越来越好了。
“妈，这是我同学，她们想买手撕鸡。”许秧看了眼摊子前的人还有不少，而刘莹的速度比平时要慢一些。
许秧仔细一看，发现的刘莹的脸色比平时要差一些，她脱下外套放椅子上，“嫂子，我来吧。”
许妈没有阻止，刘莹这两天身子不适，让许秧帮忙一下也好。
她倒是想帮忙，可是她拌出来的味道不够好。
洪丹燕她们见许秧围上围裙，纷纷打开手机，之前是手机上看，现在在现场看，倒要看看有什么不同。
许秧戴上手套，拿过一盒已经撕好的鸡肉，标签上标着小辣，多香菜。
她把鸡肉倒盆里，右手快速地加调料，迅速地搅拌均匀、装盒，一气呵成。
许秧一来，速度就跟开了挂一般，积累的单子一下子就拌完了，很快就轮到了她的同学们。
等她们买好手撕鸡，许秧每个人送了两串酱串，并叮嘱她们到家后要在群里说一声。
杨霞卿并不急着走，奈何许秧就没闲下来过，客人一个接一个，两人根本就说不上话。
杨霞卿觉得无聊，索性跑到隔壁的烧烤摊上点烧烤，等人来接自己。
她观察了一会，觉得做吃食这行真的很辛苦，许秧都没能停下来喝口水，更别说坐下来休息了。
重复着做一样的事，太枯燥了。
她有点明白许秧为什么要拼命学习了，考上大学，未来才会有更多的可能。
手撕鸡卖完，守摊子的时候，许妈问许秧有没有什么想吃的。
她今天刚结束月考，可得好好补补。
“我没什么想吃的，妈，你给嫂子熬点红糖水吧。”
许妈侧头去看刘莹，见许澈正一脸担心地给她揉肚子，“好，我回去就熬。”
许妈给刘莹煮了生姜红糖鸡蛋汤，许秧就煮了饺子，从厨房出来，她看到刘莹在喂许澈吃鸡蛋。
她有些哭笑不得：“大哥，那是嫂子吃的，你不能吃。”
“这是甜的，我也想吃。”许澈眨眨眼，他肚子不疼，但腿疼。
“你吃饺子，蘸花生酱还是番茄酱？”许秧索性转移许澈的注意力。
“都要。”
“爸，妈，我今天发现，我大哥大嫂也弄了个摊子卖手撕鸡。”刘莹除了身体不舒服，还有就是大哥刘益做的事儿让她很难过。
“我没有跟他们说过手撕鸡的做法的。”刘莹说这话几乎要哭出来了。
许妈与许爸对视一眼，她就说刘莹今天怎么那么不对劲，原来还有这个事儿。
许秧拍拍刘莹的手：“嫂子，我们相信你。”
“可是那天他们过来，把手撕鸡要用到的配料、制作方法都看了个遍。”刘莹依然有些急。
“只要有心，网上的做法那么多，他们总能在那些基础上琢磨出自己的配方和味道的。”
“但是你也不用担心，他们再怎么做，味道也不会跟我们一样。”
许妈劝道：“莹莹，我们相信你。”
她就不相信没有同行来买过他们的手撕鸡，但想要复制，可不是那么容易的事。
就算王燕红从头到尾看了个遍，也一样掌握不到精髓。
作者有话要说： 第三更……谢谢支持的亲们
感谢在2020…07…29 18：37：23￣2020…07…29 23：30：26期间为我投出霸王票或灌溉营养液的小天使哦￣感谢灌溉营养液的小天使：喵大王 30瓶；丫丫、水蝴蝶 10瓶；catty 5瓶；开心芝兰 3瓶；想吃肉的兔子 1瓶；非常感谢大家对我的支持，我会继续努力的！
第25章 荠菜鲜肉馄饨
许秧和许妈详细问了下刘益和王燕红两人弄的手撕鸡， 得知他们并没有打着许家手撕鸡的旗号。
而且刘益两口子摆摊的位置，跟他们许家完全是相反的方向，彼此影响不到谁。
说真的， 若不是刘莹说，许家根本就不会发现这事。
刘莹见婆母和小姑子都没生气，还反过来安慰她，她心里愧疚，同时又松了口气。
回到房间， 许澈不一会也进来了， 他手里拿着一根棒棒糖：“吃糖， 吃了就心情好了。”
刘莹接过棒棒糖，拉着许澈坐下：“刚才我们说的事，你有听明白吗？”
“你说你大哥也在卖手撕鸡， 秧苗儿说他们做的不会比我们好，你不要哭。”
刘莹摇摇头：“我不是因为他们做手撕鸡可能做得更好而哭， 我是担心，他们偷学了我们的配方。”
“爸妈还有秧秧，可能会怀疑是我把配方泄露给我大哥大嫂的，这一点才是我最害怕的。”
许澈听刘莹给自己分析， 他才明白：“你不是这样的人， 爸妈秧苗儿都相信你， 我更相信你。”
“你肚子疼，我给你揉揉肚子。”许澈催着刘莹躺下来。
“你去拿木桶装热水， 我们一起泡脚，说说话吧。”刘莹摇头，她不舒服，但是许澈也没好到哪去， 一直站在那撕鸡肉，一晚上下来，腿都不是自己的了。
“好。”许澈马上拿着木桶去装热水。
刘莹用手语比了个“我爱你”，许澈见了笑得眯起了眼，飞快回了个同样的手语。
许澈小时候发高烧，反应较常人差一些，但是他单纯，性格也好。
自己同样是发高烧，却失聪，后来戴助听器，却不爱开口说话，因为已经说不好了。
认识许澈，他傻傻的，似乎看不懂别人的脸色，一直缠着自己说话，帮助她打开了心结，重新练习说话。
刘莹知道自己是幸运的，她喜欢目前的生活，因此在得知刘益王燕红做的事时才会那么难受，情绪一张紧绷着。
她不希望出现会影响他们生活的不稳定因素。
“爸妈，早点睡，晚安。”许秧朝许爸许妈摆摆手，回了自己的房间。
今天考完试，本来就挺耗心力的，又在摊位上帮了一晚，她觉得比以往任何一天还要累。
许爸许妈算了下账，从进入十月后，每天的收入都是翻倍的，虽然累，但是值得。
许爸跟许妈说：“你明天找找看，哪有卖散养的老母鸡，买一只回来炖汤，给秧秧和莹莹好好补一补。”
他们做手撕鸡的这种冻鸡太嫩，不适合炖汤。
许妈点头：“我问问。”刘莹的身体确实要好好养一养，每一回来例假都那么难受，这以后咋生孩子。
许秧起来的时候，许妈在做早饭，料理台上，放着一小盆的豆腐丸子，几个鸡蛋，还有洗干净的地瓜叶。
“妈，这豆腐丸子你们昨天没吃完吗？”
“没有，做起来很麻烦的样子啊，我们想多给你留点。”
“那就留着中午吃，我回锅做成糖醋的，哥和嫂子应当都喜欢吃。”许秧把豆腐丸子收起来，拿出现成的咸鸭蛋切开。
“秧秧，等会我要出去买只老母鸡，你一起去吗？”许妈想说带着女儿出去逛逛，给她买两身衣服。
“去第六市场吗？”许秧有些疑惑，六市不好买老母□□。
“不是，到城郊的八桥市场，那边会有村子的人来摆摊。”
许秧一听眼睛都亮了，“妈，我要去。”
第六市场和超市里卖的食材都是常见的，能选择的也就那些。
如果是老农来摆摊，说不定能找到惊喜呢。
八桥市场比较远，许秧和许妈到了的时候，人已经很多了。
八桥市场很旧，摊位也比较随意，交一点钱就能摆，不少人就直接铺一张塑料布在地上，把蔬果摆上去。
还有不少三轮车载着一车耐存放的蔬果，一个喇叭在喊着特价。
许妈带着许秧先去买老母鸡，许妈挑老母鸡的眼光可以，许秧就没插手，她对周边的小摊位更感兴趣。
转了一圈，许秧发现有人在卖小荠菜，不是野生的，是自己种的，很鲜嫩，相应的，价格也不便宜。
