九零之美味人生-第81章
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得到钟小燕的夸奖，“小伙你真会吃，海鲜面就是要先喝汤，再吃面。暖了胃，再呼噜呼噜大口吃面。”
一位点了黄鱼蛏子南派海鲜面的西装笔挺的戴眼镜中年人更会吃，他用勺子喝了口汤之后，左手握勺，右手持筷，用筷子把米面卷成一卷放在勺子里，再加上一块黄鱼肉，鱼米面同吃。
透明柔软的米面，上叠颤巍巍的嫩白鱼肉，被他一口吞下，表情十分陶醉。
这显然是个饕客。
饕客嘴刁，不过这家面他真挑不出毛病，主动开口，“我去南方取证时，吃过一回海鲜面，那味道太绝了，叫它天下第一面也不为过，没想到你们的面竟然丝毫不差，今天先尝尝，等明天我带同事来吃你们放十八味海鲜的全家福面。”
原来是对面律师事务所的律师，把赠送的拌萝卜端过来，被戴了这么大一顶高帽，钟小燕笑得合不拢嘴，“我们的海鲜都是当天上市的，面汤也是新鲜鱼骨小火咕嘟一晚上熬出来的精华汤底，绝对不作假，您跟同事可以放心吃。”
省城四季都干燥，入秋更干，补水少的，人干得嘴和脸都起皮，一碗热汤热面下肚，解了秋燥不说，还极度美味，三块五的海虹肉丁韭菜面，海虹鲜，五花肉香，韭菜提了鲜味和肉味，吃得人舒服极了。
有钱的吃碗黄鱼面，十三一碗的价格初一听闻令人咋舌，尝过会发现物超所值，味觉敏感的绝对能尝出来，黄鱼面的鱼不是养殖黄鱼，绝对是野生大黄鱼，鲜得纯粹，这价一点都不贵。
八十人的桌台，翻了两次台，幸亏准备的面碗多，要不刷碗都来不及。
高峰期过了，小燕终于能喘口气，兴冲冲过来问小苗，“咱这算不算是一炮而红？”
“必须是。”小苗高兴地挥了挥胳膊粗的擀面杖，“咱这店前途大大的。”
甄珍下午给鱼丸厂的工人培训前，过来看看经营业绩。
两人正在吃迟来的午饭，见甄珍进来，放下筷子，钟小燕兴奋地报告好成绩：“一个中午卖了将近八百块。”
甄珍笑着点点头，中轴线属于黄金地段，大渔面馆定价比大渔本店要高一些。这个营业额，跟她料想的一样。
刚开业人会多一些，如果稳定下来一天流水按一千算，毛利能有三四百块钱，刨除租金和水电、煤气、工资，一个月下来她还能剩个五千，相当不错。
三人研究了一会，为提高上面速度，准备再增加一个煮面的锅。
听小燕姐说女客不少，甄珍想了想，开口道：“汤是现成的，年糕跟海鲜也相合，我们可以从朴叔那进一些年糕，像面一样煮，再添点蘑菇、时令蔬菜，让顾客自选添加，应该会受女客欢迎，当是多一个经营项目。”
“听你的。”
业绩好，三个人斗志昂扬，甄珍端起面汤，“来，碰一个，小燕姐、小苗姐，你们两个辛苦了！”
“有钱挣，一点不辛苦。”小苗咕咚干了面汤，高兴地表示。
视察完面馆，甄珍立即马不停蹄地赶往东边的鱼丸厂。工人已经接受了十天培训，这批工人大部分都是中年妇女，杀鱼很有经验，处理扇贝、虾蟹等海鲜也很在行，机器操作起来也不是很难，大家很快上手。
对面内衣配件厂的工人还没到位，鱼丸厂除三十五个生产线工人，还招了个看门的大爷和做饭的大姐。
只跟食品机械厂签了四台机器的生产合同，刚开始干，订单不会很多，再加上他们场地有限，四台都开不全。三十五个工人杀鱼、入料、包装，应该够用了。
工人家在西边，一东一西距离有些远，中午不可能回去，供一顿午饭是应该的，太好的吃不起，整理鱼剩下的鱼杂、鱼头，用豆腐、白菜炖出来，营养足够。
她不可能时时在车间管控质量，还缺了个有经验的车间主任，徐大姐上回做端午节礼生意的时候，质量管理得很好，能担大任，甄珍问她：“我想请你当鱼丸厂的车间主任，你有没有兴趣？”
徐大姐一脸惊喜，“有兴许，当然有兴趣。我原本打算把你快餐的活干完，就去北行租个摊位卖凉皮，摆摊虽然挣钱，但我更爱干车间。以前徐姐子在厂子里只是个组长，没想到下了岗还能升职当车间主任，那句话怎么说来着，东边不亮西边亮。”
一切准备就绪，三个合伙人一起选了个开业的好日期，农历八月初八，发了又发。
初八一早，甄珍特意穿了套西服出席开工仪式，跟同样一身正装的王进一起，手持三柱香，往财神方位拜了三拜，跟佟大哥定了一只烤乳猪，供奉过后，把肉分解，跟白菜一道回锅，跟工人们吃了顿开工宴。
吃完干活，王进摁下开关，在工人们的欢呼声中，鱼丸厂正式投产。
小陈低调，不会现身开工仪式。就算想来，他也没时间，初八一早又出事了。
有个流窜作案的凶徒，流窜到省城，在东郊与临市交接的秀湖附近杀了一个人。
根据目击者的描述，凶手很快确定，是身负多条人命的头号通缉重犯，刘兴来。
因为各种原因，九十年代涉｜枪案件频发，去年统计的数据，每天此类案件的发案率为45起，刘兴来为之贡献了十数起。
刘是北部边境林区的伐木工，因为琐事用斧头砍了所在伐木队包括队长在内的五个人，砍死三个，重伤两个。得手后又抢走了林分区森林公安驻地的枪和弹药，流窜过程中又射杀了十几个人，今天死的这个人是第十六个。
而刘兴来还不是全国背负命案最多的人，最多那个杀了三十八个，越狱后直接逃到大南边边境的毒窝，到现在还没有归案，跟刘同级别的重犯，全国现在有四五个之多，所以今年年初上层正式下令严打，针对的就是刘兴来这样的重犯。
凶手跑不远，应该还在秀湖附近，公安局组织全市警力在湖区围堵刘兴来。
市局三个刑侦支队都参与进来，分成八个区域，每个区域都有刑警带领底下民警进行搜捕。一支队负责的是东南方位，这个方位居民很多，虽然大部分都被事先转移走，但总有些没得到消息的人要往封锁区域里闯。
由赵明带着一队民警在外围巡视，路全和陈星耀带着几十个民警从外往内搜索。
陈星耀沉声叮嘱走在后面的民警，“手里有枪的都握紧了，没枪的走在中间，把眼睛放亮，小心他放冷枪。”
有几个从没碰到过大案的民警身上虽然穿了防弹衣，但还是忍不住害怕，现在防弹衣质量跟手铐一样，看着就一般，一旦倒霉被打中了，会不会死人？
一支队的小孙不一样，作为刚毕业的新人，头一回碰上这么刺激的案子，不但不害怕，反而兴奋地心跳加速。
路全见底下人紧张，给他们吃了颗定心丸，“省厅正在跟部队协调，如果今晚还抓不到人，明天会调部队战士过来支援我们。”
路全平静老辣，陈星耀冷肃干练，两人冲在最前面，后面的民警被影响，都渐渐平静下来，跟在后面认真展开搜索。
人多，分开两组搜索住宅，用了两个多小时的时间，公安把住宅都搜了一遍，没有发现刘兴来躲藏的踪迹，路、陈两个接着带队往前搜。
省城周围没有高山，村子跟秀湖相隔的那个一百多米的小矮山在省城算是高的，矮山虽矮，但占地不小，上面长满了松柏等矮树。
陈星耀皱了皱眉，“分配任务的人怎么没把这山头算进去？我们这点人上了山根本不够看，必须增加至少五十个警力。”
关乎底下人安全的事，路全比谁都上心，点点头，“打电话，请求支援。”
陈星耀电话刚拿起来，听站在最左侧的小孙小声道，“两点钟方向有土滑落。”
“卧倒！”路全随即大喊一声。一但真是躲在这里的刘兴来，敌上我下，方位对己方很不利。
陈星耀抬头望了两点钟方位一眼，见一棵矮松的树冠轻微晃动。跟路全对视一眼，没准还真让他们碰上了。
对方手里有枪，正面冲上去太危险，从两面包抄最好。
在背后跟其余人比了个手势，两人分别带一队人匍匐向东西两侧移动，移动到一定距离，才站起身钻进树丛，往刚刚两点钟的方位摸过去。
还差二十米，陈星耀兜里的爱立信电话响了，陈星耀骂了一句娘，下回有经验了，遇上这种时刻一定要静音，掐断电话，迅速躲到树后。
电话响了，对方并没有所反应，等了一会，刚要继续往前走，大家的call机又响了。
肖锋觉得一定是老天嫌他们命不够长。拿起来一看，爆了句粗，“艹，三支队在湖边把人逮到了，老邱立大功了。”
他话一落，原本打算围堵的那棵树后，扑腾出来一只肥公鸡。
众人：“……”我们谢谢你呀。
让民警回指定地点待命，局里让一支队赶到逮捕地点，凶犯的枪不见了，这是定罪重要证据，最好找到。
一支队车停得远，陈星耀下车后，远远打量了刘兴来一眼，中等身量，面容普通，因为这段时间到处流窜，面容憔悴瘦削，看起来跟他这个年龄段的所有男人没什么不同，除了一双眼睛，他从来没有在第二个人身上看到过同样的眼神，空洞得让人心惊。
变故发生子在一瞬间，刘兴来突然挣脱了反铐在背后的手铐，极其灵活地摆脱了三支队押解他的李峰的控制，从他腰间拔｜抢，朝一支队下车的位置连开三枪。
原本跟陈星耀约好，下班后来大渔汇合，讨论接下来鱼丸店加盟的事。连王进都从厂子回来了，还不见陈星耀的身影，电话不通，打传呼也没人回应。
甄珍眉头皱起。
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第82章 秋游
回到秀湖边的抓捕现场； 突如其来的变故，让人措手不及，最倒霉的是一支队； 一过来就成了凶徒的袭击目标。幸亏车停得远，全队人又训练有素。在刘兴来挣脱的一瞬间，陈星耀一把掀开还没关上的车门； 众人就势躲在后面； 要是等听到枪响再躲避，那将避无可避。
队里的金杯车虽然破破烂烂； 但有个优点，门板厚； 挡住了两发子｜弹。
现场有些混乱； 李峰的枪是局里统一配置的六｜四式； 抓捕时一枪没开； 还是满匣七发子｜弹。
刘兴来还有四次制造杀伤机会，这种人多次躲过警察的追踪，反应很快。警方怕误伤自己人； 不敢随意开抢，他不用顾忌； 连发三枪之后； 又朝离他最近的李峰的大腿开了两枪； 趁乱还控制了三支队的小杨。
混乱过后，现场形成了一触即发的对峙的局面。
“给我准备一辆车和十万块钱； 送我出城； 等到了安全地方，我就会放了这小子，你们可要快点答应； 等地上这个血流光了，我不介意手上再多条人命。”刘兴来脚踩大腿受伤的李峰，枪指着小杨的太阳穴，脸上笑容阴险。
他算盘打得很好，从这里出了城，再往东开一百公里就进入长白山余脉，进山躲一阵，手里有钱，以后想要抓他，做梦去吧。
现实中的对峙场面没有电视和电影里那么戏剧化，李峰疼得昏迷过去，被刘兴来拽在胸前的小杨也是人，和平年代活得好好的，喊不出什么舍小我，为大我的豪言壮语。他是小孙的同学，两人去年才来的警队，小伙子表现可以，一脸平静，被用枪指着头，连哆嗦都没哆嗦。
三支队队长老邱语气听不出起伏，“你的要求我可以立即打电话向上面请示，但是有个条件，你后退一步，把地上的人先放了。”了解老邱的都知道，他这么说话，代表心中已经愤怒到了极点。
要不是李峰穿着防弹衣，刘兴来就要照胸口打了，能不生气吗？为了这么一个畜生，他手下的两个年轻小伙子却要无辜送命，凭什么？
陆续有人接到传呼赶了过来，厅长和局长也到了现场。
省了沟通时间，庄厅长当场喊话，“你的条件我答应，我立即安排人去提钱，先把地上的人放了，否则你什么都得不到。”
厅长说话的功夫，局长暗暗向路全和陈星耀使了个询问的眼色，陈星耀微微点头。
情况紧急，找部队狙击手来不及，有车门掩护，凶徒换了一个站立方向，一支队的位置化劣势为优势，正处于刘兴来的视线盲区。
作为全局蝉联三届的射击冠军，
