九零之美味人生-第104章
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“只能这么办。”刑事侦查大部分情况下干的就是大海捞针的活。
……
老刘给甄珍找的这几个散工都是熟练的装修工人，干活细致麻利，估计在农历年前能完成所有的改造。
现在还没有在外吃年夜饭的传统，甄珍想等过完了元宵节再开业，时间定在正月十六。
缺的那位经理人选，由冷芳和省宾馆的王大厨联袂推荐，是省宾馆的餐饮部经理，大名叫秦月娥，江湖人称娥姐。
娥姐里打外开很有江湖大姐风范，性格跟小燕姐有点像，风风火火，不咋呼，有成算，很能张罗事。
甄珍在不忙的午后跟穿着一身板正西服套装的娥姐在大渔见了一面，问她为什么想离开稳定的国营宾馆，来她这种私营火锅店上班。
娥姐毫不掩饰自己的想法，“甄珍，你说我图啥？当然是图钱。你家宝库小，你不了解行情，从九四年开始的，教育局这个三特班已经弄了三年了，什么民办公助、公办民助、校中校，花样百出，择校费都开出天价了，九千块打底，不知道有多少家长为了这九千块钱愁白了头。
我儿子还有两年就要上高中了，这个钱还要翻好几番，凭我们两口子的死工资，上哪攒够这个钱？”
甄珍倒是知道一点择校费的事，邻居里红枫是凭自己优异的成绩考上高中，广琴因为是少数民族，就学安排特殊，不需要折校。而小燕姐曾经不止一次在她面前提起，要不是因为她和陈星耀给他们夫妻安排工作，她家杨乐的择校费还不知道上哪去凑。
娥姐揉了揉太阳穴，“咱苦点累点不怕，我就怕孩子将来埋怨我，说本来能有个好前途，就因为你交不上择校费，让我上了个普通高中，考了个三流学校，一辈子都耽误了。”
娥姐的焦虑是所有家长们的焦虑，甄珍没上过大学，对大学格外关注，现在高考录取率低，真是千军万马挤独木桥，不挤怎么行？上大学是寒门学子或者说有抱负的人改变命运的唯一通道，砸锅卖铁去上学的不在少数。
当然像冯奔那种，考试前一晚熬夜看外国经济期刊，睡过了头，完美错过第一门考试，本来能进北大，结果进了省大的怪胎另说。
娥姐快人快语，对甄珍表示，“上回接待台商考察团那次，咱俩也算合作过，来你这工作虽说是为了挣钱，但娥姐跟你保证，以前怎么干，现在要加倍干好。光说不练假把式，你看我实际行动。”
如果一场宴客是一场小型战役，像娥姐这样的人就是天生的战略家，他们就是为现场调度而生的，也自豪有这份能力。
上回招待台商，省领导那么重视，娥姐指挥若定，从桌布到勺子，再到突发状况，在她眼里都不是事，甄珍很佩服这样的人，对她的到来求之不得。
“娥姐，姐妹齐心，其利断金，咱们加油干。”甄珍伸出手。
“必须的。”娥姐握住甄珍的手使劲摇了摇。
有了经理，下一步就是招收服务员和后厨的杂工，招工还延续甄珍一贯的做法，为省城的下岗再就业做点贡献。
这回找的介绍人是曲海燕，曲姐。当初她代理车辆厂集体诉讼案时，对市区的下岗企业调查得很仔细，最清楚哪个厂子安置费发放不到位，哪块工人现在生活艰难，电话里立即应承了甄珍的请求。
放下电话，第二天就介绍了三十个靠谱的下岗工人，经过娥姐考察后，全部留用。关于培训工人，跟冷芳冷姐借了酒店的客服部经理，给员工做培训，中餐火锅店，要做到四星级酒店的细致服务。
火锅店跟大渔不一样，大渔算是甄珍的私人小馆子，营业面积小，至今只请了一个刷碗大姐。火锅店是个中高端饭店，如果因为服务员数量少，服务质量跟不上，口碑太差的话，是要影响日后生意的。
所以招这些人还不一定够，先试营业看看，不够再接着招。
培训娥姐负责，餐具甄珍亲自采买。
陈星耀查了一周监控录像，毫无收获，再查下去也不会有结果，周六了给三人专案小组放个假，他开车陪女朋友去餐具批发市场买漏勺。
小陈边开车边对甄珍道：“等这个案子忙完，我教你开车吧，都是有一栋大楼的人了，必须得配辆车。”
甄珍想起当初自己定下的目标，在生意领域已经超额完成了任务了，只是没想到多了个男朋友，还被未来公公硬塞了一座大楼，连买车的目标也快要实现了，不是说，就她这生活的蹿升速度，跟绑了火箭似的。
“我觉得我在开车上有天赋，只需要你稍稍指点一下，肯定一次就会。”甄珍放出豪言。
陈星耀看她一眼，刚想说话，突然一辆外观滑稽的四轮铁盒子从他车旁快速开过，“这人有意思，这车是他自己造的吧？”小陈的注意力被吸引。
甄珍也看见了，前面是个大交通岗，有交警执勤，那辆怪胎四轮车果然被拦下来，车上下来一个中年大叔，他倒会保护自己，头上还带着个头盔，摘下头盔，露出圆乎乎的胖脸，一个劲点头哈腰，交警不领情，看样子要罚款。
也是，虽然现在机动车不多，交通管理不是很严，大街上各种三轮蹦子经常横冲直撞，但你也不能在主干道上试车啊，这大叔该罚。
没想到圆脸胖大叔第二天竟然出现在大渔，是老刘带他来的。
老刘对甄珍说：“这是我们厂原先的厂长，我进厂就是他介绍的，后来酒店的工作也是他牵的线，今天过来看我，甄珍你帮着掂量两个菜，我请闻厂长喝一杯。”
闻厂长赶紧摆手，“吃饭就行，喝酒不敢，我开车来的，昨天被罚了五十，你嫂子骂了我一晚上。”
甄珍往窗外望了一眼，果然那辆铁盒子停在外面。
老刘也是才知道闻厂长在鼓捣车，好奇问道：“我以前也没见你对车感兴趣，怎么下了岗，你连兴趣都变了。”
老刘笑了，“我以前就有这个想法，咱们国家产四个轮子的拖拉机还行，到现在都没有自有知识产权的家用小轿车，于是我就想琢磨琢磨这个东西，要不是咱们厂清算早，我都想让咱们厂转产汽车呢。”
老刘噎住，“厂长，咱们厂是塑料制品厂，跟汽车不搭噶。”
老闻不以为意，“谁说做塑料的就不能产汽车，人没有梦想……”指着宝库牵着的肥了一圈的旺财，“跟猪有什么区别。”
宝库不知道自己的旺财被贬，还能接上话，“我家旺财的梦想是做只特立独行的猪猪。”
这爷俩还聊上了，“我也想当个特立独行的人。”
老闻转头对老刘接着道：“轿车三大件，底盘、发动机、变速箱，发动机这块我已经拆解清楚了，下一步接着研究变速箱。大刘啊，一会吃完饭，我给你看看我几年的研究成果，这玩意暂时是个拼接货，底盘是用旧的红旗车改的，能上道，安全性比三轮蹦子好多了，就是没牌没照，不让上大马路。”
老刘嘿嘿笑，“研究完了汽车，厂长你是不是还要接着研究火箭？”
老闻瞪眼睛，“埋汰我啊，把车研究明白我就知足了。”
甄珍快速给安排了三个才菜，酥鸡，茼蒿炖刀鱼，还有一个素炒。
两个老工友高高兴兴吃了顿饭，老闻开着他的铁盒子顺着小路慢慢开走，排烟装置没弄好，铁盒子的后屁股喷出的黑烟把宝库熏够呛，捂着鼻子抱怨，“好臭！”
汽车问世一个世纪，技术早已更新无数代，一个零起点的人想要把车研究透彻无异于痴人说梦，老刘笑着评价他的老厂长，“穷乐呵穷乐呵，他高兴就好。”
研究碰上瓶颈，再加上家里人不支持，老闻不怎么开心，对甄珍的厨艺印象深刻，又跑过来吃鱼，心情不好，今天不想省钱，对甄珍说，“给我来个贵菜，就那个糟溜鱼片。”
带皮的黄鱼肉，用桂花卤还有绍酒炮制的香糟卤，勾薄芡，放沥干油的鱼片，翻腾一下立即出锅。
糟溜鱼片，有酒香，微微带甜，香嫩鲜滑，美味和咕嘟加持，老闻心情也好了，跟旁桌人说起自己的研究，“变速箱难度真大，没人指导真没法拆解明白。”
来大渔吃饭的啥人都有，还真有几个以前在机械厂、车辆厂上班的，省城车辆厂产的是机车，不是小轿车，但大家都是研究机械原理的，听说老闻竟然在研究车，穷乐呵的基因被调动起来，有两个下午没事的，要跟着去他的基地，现场观摩一下。
老闻来者不拒，笑着对甄珍感叹，“有点爱好，人才有奔头，等我们的好消息。”
真是个可爱的大爷，甄珍没当回事，结果不到一个礼拜，老闻开着他那个四个轮子铁盒子又来了，外壳重新焊接，也不冒黑烟了，看着很像那么回事。
又吃了盘糟溜鱼片，圆脸上的肉堆叠，老闻笑得特开心，“人多果然力量大，再等我一个礼拜，变速箱就能拆解开，我邀请你去现场看我试车。”
“好，我一定去。”
周末，老刘接到老闻打来的电话，让他去看他试车，提醒他叫上甄珍，小陈也在，开了子弹头，把在家的邻居都拉上，一起去给老闻捧场。
省城有好几个车辆厂，北车车间大，厂房还没拆除，老闻认识北车的人，用他们一个废弃车间当工作间。
甄珍见还有店里的几个熟客在，估计都是吃饭时搭上火的。
变速箱是他们几个用旧车上拆解下来的变速箱仿制的，先仿才能创新。
老闻在大大的车间里，把他的那辆铁盒子从车间这头开到那头，换了好几档，变速反应有些慢，但成功走出第一步。
老厂长笑得像个一百八十斤的孩子。
甄珍被感染，翘起唇角，想起汪曾祺汪老先生的一句话，人总要爱着点什么，恰似草木对光阴的钟情。
朴叔笑着开口，“除了压冷面，我就爱看足球。”
老刘说：“我爱修表。”
甄珍和小陈的爱好和工作一致，做好吃的和查案子。
小人儿宝库扬着下巴表示，“我要卖卡、卖蛋蛋、卖圈圈。”
宝库这理想还真是够坚定的，小陈低头问小舅子，“你这是理想，你想想你有什么爱好？”
“爱好？”宝库转了转大眼睛，“爱好就是对妹妹好。”
所有人听了都心里一咯噔，完喽！
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第99章 发现
老闻借的车间原先是生产火车头的； 举架高，空间大，室内和室外一个温度； 大人们还有些细节没研究明白； 不急着走，连陈星耀也被老厂长的研究热情感染； 上前跟着一起讨论。
听小宝库冻得直跺脚，老厂长从图纸上抬起头； 对小孩说：“等着哈，大爷去拿点木头； 给你把炉子生起来； 烤烤火就不冷了； 我包里还有地瓜，一会扔炉子里两个，大冷天吃烤地瓜最带劲。”
他原先在车间角落放了一堆厂子里拆下来的旧门窗框； 已经烧没了； 屋外还有； 老头要去外面取柴火； 甄珍没啥事也跟着往外走，“闻厂长； 我帮你拿。”
闻厂长借的这个生产火车头的车间临着厂区的西墙，从车间大门出来左转就能望见高高的红砖墙，柴火就堆在墙根。
北车在省城的几个车辆厂里效益最好； 不属于清算企业，这个老厂房跟共和国同龄，过于陈旧，改建得不偿失； 在城西建了个新厂，去年已经整体搬迁过去。老厂区地块的处理跟政府扯了老长时间皮，暂时还没有被列进土地出让名单，地上建筑物也都没有拆除，空空旷旷的厂区便宜了老闻，成了他的研究基地。
拆下来的旧木头贴墙放着，旧木头堆再远一点，从车间里扔出来的擦机布、工作服、旧椅子等杂物堆成好大一个垃圾堆。
十二月下旬那场雨夹雪过后，省城再没下雪，裸露的垃圾堆上的杂物因为背阴，表面覆盖了一层冰霜。当甄珍看见垃圾堆上层伸出来的一只青白反光的手时，还以为里面摞着一个塑料模特。
取了柴火，往回走时，又望了垃圾堆一眼，不确定地问老闻，“闻厂长，你看那是不是个假手？”
老闻年纪大了，瞅近处的东西要戴老花镜，看远一点的东西，眼睛还很好使，作为塑料厂的厂长，跟�
