我和锦衣卫相亲了-第19章
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这么想想就犯贱,怎么可能啊,她现在的心态是喜欢裴琰,还没到情根深种,非嫁不可的状态呢!谈一场纯纯的恋爱最好,可惜环境不对。
不喜何撩,卢青桑恨恨地想。
这么想着想着,竟然慢慢睡了过去。
次日醒来,又是神清气爽的一天。
人的心理防线总是容易在深夜崩溃,天一亮,太阳一出来,卢青桑就觉得生活真美好,她昨晚上犯傻了,干嘛为个大猪蹄子失眠。
做个努力搞事业,并且独自美丽的小姐姐不香吗?
作者有话要说: 裴大人以后可能要追妻火葬场了哈哈
明天见。
第27章
卢家食店正式开张。
寅时末,卢青桑与元宝就起床开始准备,熬乌梅汁、绿豆汤,蒸米饭做饭团福寿卷。
元宝手巧,卢青桑教了几次,她就能把福寿卷做的很漂亮了,而且她还有创新,在雪白的饭团上点缀果酱,让饭团的颜色更加鲜艳夺目。
卢青桑趁着有时间则开始做和面做烧麦,捏包子。
烧麦是传统猪肉香菇馅,为了让口感更加丰富,卢青桑在里面加了咸蛋黄。包子有两种馅,一种是菠菜粉丝鸡蛋馅,另一种是酱肉馅,一道道褶子慢慢地叠在一起,小巧精致。
待蒸熟后,元宝小心拈起一个小小的酱肉包,道:“真好看,包的像朵花一样。”
卢青桑:“尝尝看。”
元宝吹了吹,整个一只包子放进嘴巴,脸上都是满足:“好好吃啊,咱家的皮薄馅大,嘴里满满都是肉,咸中带着一点甜。”
卢青桑笑道:“肉馅是用甜面酱调的,肯定有甜味。”
早几日两人在摆摊时,就告诉顾客,以后不摆摊子了,在钟楼街某处有了铺子,欢迎随时光临。今日早上,便有不少原来的客人上来。
卢青桑给他们推介烧麦与包子,然后指了身边的食牌,道:“中午我们这里卖盖饭,晚上则有小炒。开业酬宾三日,在原价的基础上打八折!”
一听说有优惠,很多人开始纷纷解囊,生意不错,不到两个时辰就卖的差不多了。
七月酷暑,卢青桑与元宝都出了一身的汗,可是也不能歇太久,要准备中午的盖饭。
厨房经过改造,砌了三个大灶台,其中两个灶做菜,剩下一个蒸米饭。
元宝会做些简单的菜式,卢青桑之前有重点培训过她几日,对于一些炖菜之类的,元宝上手挺快。于是两人分工,需要看火候的菜由卢青桑来,像红烧肉、笋子焖肉、芋头烧鸡之类的菜元宝来负责。
忙活了一个多时辰,捯饬出八样菜,荤素各占一半,再加上蒸好的一大桶米饭,至于汤,则是乌梅汁与绿豆汤。
饭菜都按斤两卖,菜品可供选择的多,而且最重要的是卢青桑舍得放油,实惠,味道还不错。
还不到未时,菜几乎都卖完了,素菜只剩下一些清炒芥蓝,荤菜则只剩一勺子芋头烧鸡,几块芋头烧鸡。
元宝抹了抹额头上的汗,兴奋道:“开业大吉!我在心里算了下,这么一天做下来比得上我们之前干三天!”
辛苦不怕,只要能挣钱就行。
然而,事实证明,她们绝对是高估了自己。
国朝贫困的地方有很多,但京城的百姓大多富庶,务工经商,还有闲钱出来消费。晚上过来吃饭的顾客也不少,卢青桑与元宝两人招呼客人,再加上炒菜、洗碗、收拾桌子,忙得跟陀螺一样。
一直到凌晨,才算把一切都收拾妥当,洗漱睡觉,次日,天还没亮就起床。
难怪人们常说,餐饮行业虽然利润丰厚,但是挣得都是辛苦钱。确实如此,每天天不亮就起床,一直忙到半夜,甚至转钟才能坐下来歇会。
这么连着三天下来,卢青桑连手臂都快抬不起来,元宝也比她好不到哪里去,由于站的时间过长,脚肿得跟馒头似的。
这样下去不行,卢青桑可不想像一头老黄牛一样累死。
她砍掉了晚上的小炒,专心卖盖饭与小点心,连包子烧麦都不卖了。
盖饭的菜色每隔三日换一次,在饭团与福寿卷重点上下心思,甜的咸的酸的都去尝试,开发新口味,务必把造型做的漂亮。
如此一来,两人终于是陀螺了,基本上只需要忙一上午,下午就清闲下来。
这天,元宝在厨房里清点了一遍,出来对卢青桑说:“姑娘,酱油、糖,还有黄酒不多了,咱们还要去买些菜肉回来。”
古代没有冰箱,肉菜没法保鲜。幸亏院子里有口井,一些鱼肉就放进篮子吊在井里保存。但是也放不了多少,每天还是得去采购。
这几日下来,卢青桑大概对每天需要多少肉菜心里有了个数,于是在与元宝出门买菜时,就跟卖菜卖肉的小贩说好,让他们每天早上固定地送到店里。
两边都获利的事情,小贩们自然是点头同意。
肉铺旁边有个杂货铺子,卢青桑买了糖、胡椒、大料等等,她竟然在这里发现了雪白的淀粉,立刻问老板:“这是什么粉?”
老板捏了一小撮放在鼻尖闻了闻,道:“这是绿豆粉。”
卢青桑大喜:“老板,这一袋我都要了,还要一桶黄酒。”
结完账,老板答应帮着把东西送回家。
从铺子里出来,元宝不解道:“为什么买那么多豆粉啊,我记得家里还有不少。”
卢青桑道:“家里都芡粉是甘薯淀粉,这个是绿豆粉,我另有用处。”
东西买完后,两人在街上随意逛逛,渐渐从钟楼街走到鼓楼街,卢青桑打算进去衣铺子,元宝突然拉着她,“姑娘,今天有点累了,不如咱们早点回去吧。”
卢青桑笑道:“给你买两身衣裳再回去。”
元宝面色有异,急得摇头,“下次吧,要不咱们明天再来看。”
卢青桑顿住脚步,摸摸她的额头,“是不是不舒服?”
不烫啊,卢青桑收回手,目光突然落到一处,愣住了。
元宝“哎呀”一声,嘟嚷:“本来不想让你看到的。”
董贤,想不到还能在这里看到他。
他穿一身青布旧衣,面皮黑瘦,头发白了许多,乍一看,老了快是十岁,连背都驼了。
他面前支了一张桌子,正在给人写信,桌子边挂着一个牌子写道,替人读信写信,每封信三文钱。
以前的董贤虽然是个不得志的老秀才,可是家里小有田产,勉强算是个乡绅老爷。今日一看,浑身落魄寒酸,哪有以前养尊处优的秀才老爷样儿。
元宝扯扯卢青桑的袖子,担忧地望着她。
卢青桑叹了口气,“咱们回去吧。”
见面也没什么好说的,卢青桑认为她与董家的恩怨结清,为了避免麻烦,不如不见。
回去的路上,元宝解释道:“姑娘,我不是有意要瞒着你。我前几日回家,听我爹娘说,董家的日子不好过。永清县令剥夺董老爷秀才的名头,现在董家田也没了,还在外头欠了不少钱,名声也难听。董老爷肩不能挑手不能提,只能在城里替人写信挣点小钱过活。董少爷在书院也念不下去书,据说是去南方做生意了。”
卢青桑问:“马氏与董静娴呢?”
元宝:“马氏娘家的嫂子容不下她,将她赶出来,董老爷也不许她回家,她现在在一户大户人家做浆洗婆子。董小姐性格古怪孤僻,每天把自己关在家里,也不跟人说话,以前还想跟董家结亲的人现在都熄灭了心思。”
董家得此下场,咎由自取,卢青桑就像在听一个外人的故事,没有任何触动。
元宝度量她的神色,小心翼翼道:“姑娘,其实我早就想跟你说了,但是又怕你心软去接济董家。之前董家把你害惨了,幸亏遇到了好心的裴大人,不然,不然后果我都不敢想象。总之,这是董家作恶的报应,你千万别心软。”
卢青桑大笑,拍拍元宝的肩膀,“你觉得我会那么傻吗?咱们的钱是自己辛辛苦苦挣回来的,我就是丢到水里听咕咚一声响,也比接济董家舒坦。”
元宝抚了抚胸口,也跟着笑道:“那我总算是放心了。姑娘,你变了好多。”
“变得是好,还是不好?”
“好,如果是以前的姑娘,性子太柔弱了,让人担心。”
卢青桑:“吃一堑,长一智嘛。”
元宝刚才在话里提起“好心的裴大人”,卢青桑才想起了已经有十来天没有见裴琰了。
自从卢家食店正式开张后,她忙着挣钱,竟也没大想起裴琰来,果然事业才是女人最好的爱人啊。
裴大人虽然可爱,但目前在她眼里,尚且不及银子可爱。
然而,今日没见到裴大人,却见到了柳表妹。
柳小姐是傍晚时分过来拜访的,一见到卢青桑就噘嘴抱怨,“你真讨厌,从表哥家搬出来了也不跟我说一声。”
这姑娘也太自来熟了吧。
卢青桑:“我们的交情还没那么熟吧。”
柳小姐嘴巴噘得更高了,“我以为我们已经是好朋友了。你骗我我都不跟你计较。”
卢青桑随口问:“我骗你什么了?”
柳小姐红着脸,支支吾吾,“1qaq你说你是表哥的心肝宝贝,我都知道了,你根本就不是表哥的妾室,你上次耍我玩儿,我还没跟你生气呢!”
作者有话要说: 明天见。
第28章
元宝端着两碗红豆冰沙进来,柳小姐眼珠子盯着还在冒凉气的碗,好奇地问:“这是什么?”
卢青桑推了一碗到她面前,“红豆冰沙,尝尝看。”
柳小姐拿起勺子轻轻挖了一勺放进嘴里,细细绵绵的冰沙在嘴里化开,佐以甜滋滋的红豆,清凉又解暑。
卢青桑与元宝互视一眼,笑了,这下子总算是把柳小姐的嘴巴给堵住了。
柳小姐吃完红豆冰沙后也忘记了控诉卢青桑的事情,她把食店里里外外都打量了一遍,看着正在清洗茉莉花的卢青桑,更加困惑了,“你为什么要开食店?”
卢青桑把洗净的茉莉花捡起来放在竹筲箕上晾干水分,很自然地回道:“我要养活自己呀。”
“可是,可是你可以让我表哥养活你啊。你为什么不做他的妾室,为什么要这么辛苦,为什么——”
“小姐,你有十万个为什么吗?”
柳小姐摇摇头,“没有,我就觉得你跟旁人不同。”
卢青桑笑了,“我不想做妾,肯定就要自己养自己,你过来的路上也看到了,有女子沿街卖花,都是挣钱谋生,大家其实没有什么不同。”
柳小姐若有所思地“哦”了一声。
卢青桑手下不停,调了一碗温水出来,将茉莉花倒在里面。
柳小姐好奇地问:“你在做什么?”
“做小食。”
“哦。”
她乖乖地跟着卢青桑身边,看着她在烧沸水的锅子中倒入白色粉末与白糖,然后不停地搅拌。
卢青桑抽空送客:“天色不早了,回去吧。”
柳小姐双眼闪闪发光,“我以后可以来找你玩吗?”
卢青桑反问:“你一个侍郎府的千金小姐,总是跑到市井来玩,你爹妈会同意吗?”
别到时候惹出麻烦来了。
柳小姐反常地叹气,喃喃道:“我才不是什么真正的千金小姐。我家里就是普通的农户,侥幸我叔叔中了进士,接了我们一家来过活,其实都是占我叔叔的光罢了。京城那些真正的官宦千金也不屑于跟我往来。我喜欢跟姐姐你玩儿。”
卢青桑:“……行吧。”
锅中的绿豆粉已经煮成透明状粘液,卢青桑拿起锅子小心地把粘液倒进鹅蛋大小的模子里,倒到一半,再放入一朵茉莉花,再继续倒满,如此,倒满了十个模子,再拿冰块冰镇,最后等着脱模就行。
卢青桑做完这些事,回头一看,柳小姐竟然还没走,她舔舔嘴巴,兴奋道:“这叫什么,也是好吃的吗?”
这个其实就是古代版的水信玄饼,倒说不上多好吃,但是胜在卖相,晶莹剔透犹如水滴,中间镶嵌着一朵洁白的茉莉花,颜值诱人。
卢青桑想了想道:“这个叫做水晶花糕。”
柳小姐:“好想吃啊。”
卢青桑只好先拿出了三个出来,用盒子给她装了,又顺便给她包了一盒肉松青瓜福寿卷“拿回家吃吧,吃的时候浇上蜂蜜。”
柳小姐高兴道:“谢谢姐姐!”
柳小姐出门上了门口停的自家的马车,吩咐道:“先去宝春坊裴大人家。”
她今日是同婶婶一道来看望表哥,婶婶在屋里跟表哥说话,她嫌无趣偷偷跑了出去。
宣夫人素来威严,见了柳思,眉头皱起来:“小思,你去哪里了?”
柳小姐结结巴巴道:“婶婶,我、我去街上买了一点小食。”
宣夫人看着她手里的盒子,那眉头皱得更紧了,“街上的东西脏,不能乱吃。”
柳思低了头,嗫嚅:“是,婶婶。”