穿越之山田恋-第66章
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今个墨家准备上肉夹馍了，所以除了包包子外，还得准备肉夹馍的东西。
一清早起来众人开始先弄起了腊汁肉。
肉是猪腿肉，肥瘦都有，洗干净切成方块放进了大铁锅内；里面有这几天弄的老卤汁；用大火烧开后把里面出的脏沫子撇干净。
然后开始往里面放配料，配料是：大葱段、大蒜、香叶、丁香、八角、酱油、老冰糖、姜、花椒、干红辣椒、桂皮、黄酒、盐。基本能找到的调料墨兰都放了进去。
大火烧开炖了大概一个小时后，墨兰抽出了两根柴火改成了小火慢慢焖了起来，这肉要焖的熟烂一时半会是不行的，火不用人看着，过会填根柴火就行。
她弄好火后跑过去看邱氏弄白吉馍去了。
这个白吉馍发面也是有讲究的，先要用温水把面引子弄碎，然后加面粉进去一起和；和面的时间里面放一点点的油进去，和成块状后就开始不停的揣，直到揉成光滑的面团为止，当然这个面团要稍微硬一点点。
将面团盖上盖帘放在灶台上发酵，不用完全发透，发起就可以，算是半发面，这样面团切开可以发现里面就有小孔洞；不会出现大孔洞，一定不能发成像平时蒸馒头包子那样两倍大，那样烙的时候饼会鼓起来，而且不会像半发面这样外面酥里面软而且有筋性。
面发好后，把盆里的面放到面板上，然后将发好的面团一个个的揪成面积子，面积子的大小一定要均匀。
揪完后把面积子团成均匀的圆团，团好后压扁擀成圆饼，然后放在面板上让它醒一会。
醒的时间就可以烧火了，把平底铁锅烧热，烧热后就用小火，要不然饼会焦。锅内放一点点的油，把醒好的饼放入锅中盖上锅盖，一面烙上颜色后开始翻面。
翻完面后再盖上锅盖让另面烤另一面，就这样过会翻一下面，一锅饼从放进去到两面金黄出锅大概要10几分钟。烙好的饼放一天不用盖都不会变硬，所以这个多烙点也无事。
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第一百零三章 刘虎和程宵
等薛家兄弟来的时间，肉也已经炖好了，邱氏把肉盛在了盆子里，墨兰看着那肉，肉的色泽红润，闻起来气味芬芳，那肉质是又软又糯，糜而不烂，简直是入口即化。
把白吉馍从中间片开，口子片的大一些，这样装的肉多，当然做生意的话不会片的太大，装太多的肉还不赔死啊。
用勺子捞一块肉出来，有肥有瘦，用刀剁碎，把碎肉装进片好的白吉馍里面，然后合上口就可以开始吃了。
墨兰给薛家的兄弟端了一盘子的肉夹馍进去，后面托盘里装的是麦仁稀饭和几样咸菜，这个麦仁稀饭是用小麦子加工后做的，也很好喝。
“兰兰不是吧，你咋给我们弄的饭是越来越简单了啊，今个就拿一盘子饼糊弄我们啊。”小胖子薛凌风一看桌子的吃食，冲墨兰哀嚎起来。
“你不想吃啊？刚好。我还怕这饼一会不够卖。五公子，七公子，我把你们的那份留下，十公子那份就拿走了哦，你们请慢吃。”墨兰说完，作势要去拿盘子里的饼。
“别，别，我吃还不行吗？你要是拿走了，我就只有看的份了，我先吃。”小胖子急忙赶在墨兰的前面拿起了个饼就咬了一口。
“咦，这里面夹的是肉？挺香的啊。”他咬了一口吃到了肉，有些惊奇，嚼了两下急忙咽了下去，又咬了一口，边嚼边说：“香，不腻人，我要吃五个啊，你们都别和我抢。”
墨兰看他大口吃着，扑哧一笑，把稀饭推到他的面前，说道：“你喝点稀的。别吃那么急，别噎着了，真是的，又没人和你抢，我就是说说，还能真不让你吃啊。”
“你是不知道，你不在这里，我五哥和七哥吃饭的动作那个快啊，我但凡嘴慢手慢点就吃不饱，他们可是一点都不让着我这个小的。你看吧。他们都开始吃上了，我能慢吗？”
墨兰听了小胖子的话，转头去看薛五和薛七。可不是嘛，那两个公子都在吃着肉夹馍，那模样虽然优雅可速度不慢啊，不过人家吃东西也好看，也知道接着东西吃。不会像小胖子这样满嘴满手流油。
“兰兰，这一盘子可不够吃，你再去拿点，走的时间给我们也带上点，我留着晚上吃。”小胖子喝了口稀饭，看着盘子里的肉夹馍又向墨兰开口要。
“没了。剩下的要卖，你还晚上吃，吃这么多肉也不怕积食。”墨兰翻了小胖子一眼。她和他们在一起的时间还是较自在的，小胖子也开得起玩笑，墨兰说啥他也不气，相反他还就是喜欢墨兰和他对着干。
而薛凌云也时常和墨兰说笑几句，相处的算不错。只有那清冷的薛凌风很少说话，不过墨兰和小胖子说什么他也是不管的。包括有时间墨兰用话欺负小胖子，小胖子求救，他也只是清冷的说：“自己解决。”但他吃的东西可绝不比另外二人少。
“小气，多给点都不行，那就明个吧，明个多准备些。”小胖子说了墨兰一句，可他拿她没办法，只得让她明个多弄些。
“明个没有，今个是肉夹馍，明个给弄牛肉夹馍，等过几天还有牛肉泡馍和炒凉皮。好吃的多着呢。干啥非要给你肉夹馍啊。”墨兰看着小胖子那贪吃的模样，她就越发喜欢用吃的引逗他。
“真的啊，那你明个全弄来吃吧，这几样我可都没有吃过，现在就想尝尝。好兰兰，你这会就弄来给我们尝尝呗。”小胖子对墨兰咧开了笑脸，他爱吃，在这里又吃的无拘无束，听了墨兰的介绍，心里痒痒的厉害，恨不得马上就吃到。
“现在我去哪给你弄啊，我又不是变戏法的，这新吃食得一样一样慢慢做出来，你急啥！不和你们说了，我去后院歇会，下晌还得上山去捡塔子呢。”墨兰根本不卖他的帐，说完转身就要出去。
“啥是塔子啊，能吃吗？要不你带我一起上山去吧。我陪你一起去捡。”小胖子一听墨兰要上山，急忙从凳子下来，拦住了墨兰的去路。
“小十，下晌你还有功课，好不容易才说动三叔把你的功课挪到下晌，你要是再不去上，估计以后你也难跟着我们出门了。”薛凌云微微笑着，好心滴提醒着小胖子。
“真是的！我又不考取功名做官，非要学那一堆的功课，要不是借着伯娘修建别院跟着你们出来，还不得被那些师傅们闷死啊，你们倒好。啥也不用学了，出门也没人管，只有我还在受苦受难啊。”小胖子抱怨了一顿，只得极不情愿回到了凳子上。
薛凌云微微的笑着，看不出心里在想什么，而薛凌风那清冷的神情更加冷冽了，一双眼内寒光闪了下，随机又恢复了正常。
哎，墨兰暗叹了一声：府大是非多，不过他们那些是非不该是自己知道的，自己还是不要参与的好。
她看着小胖子无精打采的样子，对他莞尔一笑说道：“等你那天不进学，你告诉我，我带你上山去捡塔子，等塔子弄好我给你们带回去些，那东西也很好吃的。”
“好啊，好啊，我就知道兰兰对我最好了，咱们说定了啊。等我那天沐修你一定要带我去。”小胖子听了墨兰的话又恢复了神采，高兴的冲墨兰嚷着。
“恩。”墨兰一点头，在另外二位薛公子的打量下退了出去。
晌午饭的时间肉夹馍全部卖了出去，那些工匠们都赞好吃，倒是包子还剩了二十几个，看来出新吃食是对的。墨兰在心内暗暗想着。
“兰兰，兰兰，你在屋吗？”
墨兰正在看大伯数晌午盈利的钱，忽然听得外面有人喊她，听声音像是刘虎。
“在呢，虎子哥，啥事啊？”她边回着刘虎，边跑了出去。
“兰兰，昨后半夜刮大风了，我娘说山那边掉了不老少的塔子，挺多人捡去了，你不是喜欢捡塔子吗？我就跑来喊你，我陪你去捡吧。”
刘虎显然是急步走着来的，脸显得有些红，气也稍微的有些喘，不过这红晕倒是给他的脸上更增添了颜色。
“好啊，刮风塔子肯定掉的多，怪不得晌午有人来问俺家收塔子不？走，等我换衣服咱们就去。”墨兰一听要去捡塔子很高兴，她就想上山，塔子多她更是乐意了。
“爷，我们捡塔子去。刚才虎子哥来喊，说掉了老多的塔子。”墨兰穿着结实的厚衣裳，围着围巾，嘴里喊着墨全。
“兰儿，今个爹陪你去吧。爹下晌没啥事。”墨长河本来和墨长海一起在算账，听了闺女的喊声，他自高奋勇的要去，他心里是怕自己的爹累着了。
“兰丫头是喊我去，你在家算账吧，我陪他们去。”墨全一看儿子抢上了，瞪了他一眼，真是的，孙女和自己亲近，自己愿意陪着孙女进山，儿子咋还出来凑热闹。
“爹，这不是怕你累着嘛。那咱们都去吧，反正下晌没事。”墨长河心内好笑，怪不得人说老小孩老小孩，这人越老越像个孩子。爹还和自己吃醋呢。
三人换好衣裳，安上了架子车，同刘虎一起向后山出发。
“虎子哥，你和你娘说没有？可别像上次一样让她等半天。”墨兰坐在架子车上，神情愉快的问着刘虎。
“说了，我娘她说中。”刘虎被墨兰一问，脸有点红，他娘老把他当个孩子，不过娘并不反对他来墨家和墨兰一起，他心里还是很开心的。
“全爷爷，长河叔。你们这是要做啥去啊？”墨兰正和刘虎聊着，耳边突然传来一句说话声。
墨兰一怔，这好像是程宵的声音，她是坐在车上的，背对着大山，所以去大山那条路上的人她是看不到的。
墨兰心里一笑，程宵爱在树下看书，自己第一次见到他，他就是在这边的树下看书。想到这里她高兴的转过头去，对着程宵微笑。
程宵没啥变化，除了衣饰不同外，还是那样的俊秀，他正笑着和墨全和墨长河打招呼。
墨兰的笑容顿了下，随即又笑的更加灿烂了，之所以顿，那是因为她在离程宵不远处看到二房的墨菊。
“大爷爷好，二叔好。”墨菊站在不远处软软的喊着。
“是程宵和菊儿啊，你们咋在这啊？我们是要进山捡塔子去。”墨全先开了口，他也有些疑惑，咋菊儿这孩子和程宵在一处呢？
“我在这看书，刚好墨菊她经过这里就和我打了个招呼，全爷爷，我和你们一起去捡塔子吧，我还没有捡过，可想捡了。”程宵回着墨全的话，可他那眼睛却一直瞄着墨兰，这丫头笑的倒是开心，不过那个刘虎怎么和他们一起呢？
“这。。。这捡塔子可受罪，你没干过，在把你累出个好歹。举人老爷那里我说不过去啊。”墨全有些犹豫，虽说程宵这娃不错，上次和他们去采蘑菇也不是个怕苦的，可眼下这老多人，用他给自家捡塔子，他怕人说闲话。
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第一百零四章 墨菊对程宵的心思
“全爷爷，爹也常说让我多动动。你们就带我去吧。”程宵边说着，边把书放到了架子车上，然后又冲墨兰一笑道：“兰兰好。”
“程少爷你也好。”墨兰笑着回了他一句。
“大爷爷，二伯，我也想上山看看塔子落的多不，才走到这里碰到了程少爷，我能和你们去不？”墨菊走到了墨全面前，轻轻的说着，那模样很是懂礼。
“这？你爷知道你上山吗？”墨全看着墨菊有些皱眉，二弟也是，咋让她一个小丫头跑山这边来了。
“我奶我娘都知道，我家不是还欠了不少的债吗？我想着捡点塔子多少也能卖点银钱。要是大爷爷觉得我是个累赘就算了。”墨菊说到这里眼圈有点发红。她年纪虽不大，可现在这副模样却很惹人怜爱。
墨兰脸上的笑意没变，眼神闪了下，这丫头穿的如此的打眼，手里啥家伙事都没有，她要上山捡塔子？骗鬼呢吧，看来她是盯上程宵了啊，这是故意过来引程宵的注意的吧。
“这。。。你上车吧，家里人知道你上山就中。”墨全也不好意思说不带，总不能让她一个女娃自己上山吧。
“谢谢大爷爷。”墨菊高兴的应了一声，急忙轻步上了架子车，要挨着墨兰坐下。
“姐，你坐好了，我坐了半天，屁股都疼了，下车溜达下。”墨兰一看她上来了，她实在的膈应墨菊这个人，急忙起了身，跳下了架子车。
“你这丫头慢点。咋和小子一样淘！”墨长�
