十全食美 作者:寻找失落的爱情(起点vip2013.02.27完结,种田,美食文)-第9章
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乓厝ァ！�
会吃是一回事，会做可就是另外一回事了。想做一个好厨子，不下苦功可是不行的。别的不说，单只说练习腕力刀功这一项就够受的了，也不知宁汐能不能吃得了这份苦……
宁汐俏皮的眨眨眼：“爹，你只管放心，我一定努力认真的学习，绝不会让你失望的。”
宁有方正待再说什么，就听来福的声音在门口响了起来：“宁大厨，客人又点菜了。”
“好，这就来”宁有方不假思索的应了，立刻领着张展瑜一起忙活去了。
宁汐第一步目标如愿达成，心里别提多高兴了，连忙抬脚也跟了过去。
厨房里做事的人着实不少，她当然帮不了什么忙。不过，没事陪宁有方说说话解解闷也总是好的嘛太白楼里生意着实好，宁有方一直忙到未时才稍稍歇了下来。
他身为主厨得照应着整个厨房，因此也不得清闲，又去了各个大小厨房转悠了一圈。待客人都散的差不多了，整个厨房才算消停了下来。
收拾碗盘之类的琐事自然有人去做，宁有方招呼着一干厨子们到饭厅里坐下来休息，顺便吩咐：“展瑜，今儿个你辛苦些，做几个好菜来。大家伙儿忙到现在，也够辛苦的了。”
张展瑜笑着应了，利索的去了厨房忙活。
然后，众人的目光一起往宁有方身边的宁汐和阮氏看了过来。
乍然被十几个大男人这么直勾勾的打量着，饶是沉稳的阮氏也有些吃不消。眼角余光瞄了宁汐一眼，微微一愣。
却见宁汐坦然自若的回视众人，嘴角那抹甜甜的微笑分外的亮眼，丝毫不见局促。
甄胖子之前见过宁汐，笑着介绍道：“这位漂亮可爱的小姑娘，就是我们宁大厨的掌上明珠。叫……”叫什么来着？甄胖子迟疑的挠挠头，满脸的为难。
众人都善意的哄笑起来。
“甄伯伯，我叫宁汐。叫我汐丫头就行了。”宁汐笑着为甄胖子解围：“以后我会天天跟着爹到太白楼来做学徒，还请各位叔叔伯伯多多指教提点。”
什么？做学徒？
刚才还哄笑不已的厨子们都是一愣，齐刷刷的向宁有方看去。
不是吧，这么标致水灵的小姑娘不在家里好好待着，跑到这儿来做什么学徒。该不是开玩笑的吧宁有方咳嗽一声，笑道：“正好大家伙儿都在，我正式的向大家宣布一下。我闺女从今天起就跟着我做学徒了。各人有什么脏活累活，只管说一声，让她去做就行。”
做学徒的，都得从杂事做起，这也是老规矩了。
一个看起来年龄最大的厨子打趣道：“宁老弟，你就别逗我们了。你闺女长的像个花骨朵似的水灵，怎么肯到我们这儿来做什么学徒。”
宁有方一本正经的应道：“胡老大，我可不是在开玩笑。我这闺女天生聪慧伶俐，又生了个好舌头，天生便是学厨艺的好苗子。难得她自己乐意，我当然不会拦着她了。”
看宁有方一脸正色，绝不像是开玩笑，各人才慢慢的开始接受消化这个事实。
一时之间，窃笑者有之，看热闹者有之。总之，个个的目光都在宁汐和宁有方的脸上来回打量个不停。
宁汐笑眯眯的任由各人打量。
既已决定了今后的人生方向，今后和各式各样的人打交道都是在所难免。那些忸怩的小女儿情态不要也罢。
胡老大颇有兴致的追问道：“宁老弟，你说你女儿生了个好舌头是什么意思？”
“是啊是啊，说来听听。”甄胖子也是满脸的好奇。宁有方年纪不大，厨艺却是一等一的高明。平日里极少夸赞过谁，如今口口声声夸自己的闺女，倒是让各人都好奇了起来。
宁有方谦虚的一笑：“也没什么，就是味觉灵敏些，吃什么菜都能尝出食材配料而已。”
厨子们俱是听的一愣，面面相觑，狐疑不已。在座的都是内行，自然清楚这个“而已”是多么的了不得。
如果是入行多年厨艺高明的大厨有这样的本事，还说的过去。可眼前不过是个娇娇弱弱秀秀气气不满十二岁的小姑娘……
众人的眼里明显的流露出不以为然。
肯定是在吹牛了吧这怎么可能嘛
宁有方本就是个好强的性子，见没人相信，立刻说道：“你们若是不相信，今天我就让你们开开眼界。待会儿不管展瑜上什么菜，你们都先别出声，让我家汐儿先尝一口。她要是能说出所有的食材配料，你们今天每人都罚酒一斤。”
“好”胡老大第一个领头应了：“要是汐丫头尝不出来，倒也不用罚她。罚你一人喝两斤，怎么样？
第十五章 有人惊讶了
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“好就这么说定了”宁有方不假思索的一口答应。
甄胖子哈哈一笑：“宁老弟，你可别说我们欺负你。今天你这两斤酒肯定是喝定了。要是到了晚上还醉醺醺的没醒酒做不了菜，到时候可别赖我们。”
众厨子一听，都哈哈笑了起来，纷纷出言附和。仿佛已经看到宁有方愁眉苦脸一碗一碗喝个不停的样子了。
宁有方哪里肯在嘴头上输人，哈哈笑道：“彼此彼此，到时候你们要是被孙掌柜骂一顿，可别怪我了。”
宁汐在一旁早听的笑了起来。一堆大男人斗起嘴来，就像孩子似的。虽然略有些粗鲁，倒也不失直率可爱呢宁有方笑呵呵的看了宁汐一眼：“乖女儿，今天露一手给这些叔叔伯伯们看看。”他对女儿可是信心十足。
宁汐俏皮的一笑：“爹，这可是我第一次见诸位叔叔伯伯，若是真的让他们都喝醉，只怕不太好吧”语气里充满了自信。
宁有方仰头大笑：“好好好，这才是我宁有方的女儿。你别客气，只管把你的本事都显出来。让他们今天输个心服口服”
众人纷纷笑骂了几句，没有一个把宁有方的话当真的。
有个脸上长了几颗麻子的厨子却是思虑周详，笑着说道：“既然打了赌，我可要去吩咐展瑜一声了。做菜得稍微留点神了。”
若是端些炒菜上来，只要长了眼睛都能看的出里面的食材配料了。怎么着也得准备两道费工夫的菜肴才是。
宁有方笑骂道：“就属你王麻子心眼最多。我可告诉你，我之前特地熬了一道汤，汐儿喝了几口，便将里面用的食材说的一清二楚的。你们若是不信，就让展瑜也动手做道羹汤送上来好了。”
此言一出，各人都是一惊，忍不住一起看向宁汐。
宁汐显得分外镇静自若，抿唇笑道：“爹，你可别再夸我了。若是待会儿我出了丑，看你怎么下台。”话虽说的谦虚，可脸上的笑容却愈发的灿烂明媚。
宁有方咧嘴一笑，总算闭了嘴。
这么一来，众厨子反而有些摸不准了。彼此面面相觑，心里同时浮起一个念头来。这个叫宁汐的小丫头，到底是真厉害还是在吹牛？
就在此时，来福双手各托了一个大大的盘子走了进来，笑嘻嘻的高声喊着“上菜喽”，他小心的将盘子放到了桌子上。
那菜热腾腾的冒着热气香气，没想到竟是无人伸筷子。
来福不由得一愣，疑惑的问道：“怎么了？大家伙儿今天怎么都不吃饭了？”
宁有方笑着接过话茬：“他们惦记着喝酒呢你去酒窖那边多拿几坛子过来。对了，记得和孙掌柜说一声。”
来福欢快的应了，一路小跑着走了。
宁有方亲自夹了一筷子菜递到宁汐的唇边，殷勤的笑道：“乖女儿，快些尝尝看。”
这举动在家中也是常有的事情，宁汐很自然的张口吃了。细细的咀嚼了几口，却不急着咽下去，只在口中慢慢的品味。
王麻子忍不住低声咕哝一句：“不过是道最平常的炒茄子，根本不用猜了吧”里面左右不过是放了些青椒蒜泥之类的。
那个清甜悦耳的声音适时的响了起来：“爹，这个炒茄子原料就不必说了，就是茄子和青椒，配料也只放了蒜泥。张大哥的刀功是极好的，这茄丝切的很细，看起来很漂亮……”
听到这儿，各人都笑了起来。心里不约而同的想道，果然是个稚嫩的小丫头啊说来说去，也只懂得说些表面皮毛的东西，刚才宁有方的夸赞之词分明是太过了嘛“……不过，这道菜有个无伤大雅的小问题。”
宁汐顿了顿，笑着瞄了众人一眼，才继续说道：“茄子最吃油，多放油本是没错的。可张大哥炒菜的时候，放的是猪油，而且放的太多了。未免有些油腻了。不知我说的是也不是，还请各位叔叔伯伯指点。”
胡老大率先尝了一口，果然正如宁汐所说。这道茄子色香味俱全，只是失之油腻。忍不住赞道：“汐丫头说的好。展瑜的手艺还要再磨练才是。”
众人一听，忙也夹了一口尝尝，忍不住齐齐点头。再看向宁汐的时候，眼神都有了微妙的变化。
只尝一口，便能一口说出这道菜的败笔之处，果然有几分本事。
宁汐拿起筷子，又夹了另一个盘子里的糖醋排骨放入口中。这食材配料就更不用说了，不过就是排骨和各种调味料罢了。
厨子们都是一脸兴味的等着宁汐点评。
宁汐将骨头吐出，轻快的说道：“这道糖醋排骨，糖醋的比例恰到好处，酸中带甜，入口香浓。实在没什么可挑剔的。如果硬要在鸡蛋里挑骨头，就是花椒和八角放的稍微多了些，味道虽然更浓香，可也将排骨原本的香气盖住了。”
甄胖子早忍不住夹了一块吃了起来，边吃边点头：“汐丫头说的没错，花椒和八角的味道有些重了。”
只是稍微重了那么一点点，竟然都被宁汐尝了出来。真是令人惊叹不已宁有方咧嘴一笑，脸上竟是自得之色：“我可没骗你们吧若是还不服气，尽管再端些菜上来……”
话音未落，张展瑜便亲自端了一大砂锅热汤上来了。盖子一掀开，那浓浓的香气便四处的飘散，令人食指大动。
王麻子主动起身，笑着说道：“这汤热的很，我来替汐丫头盛上一碗好了。”说着，便拿起了勺子，平平的舀了些热汤放入碗中，然后端到了宁汐的面前，那汤里除了两颗葱花之外，什么都没有。自然是王麻子有意为之。
宁有方哑然失笑，对王麻子那点小心思了如指掌，却也懒得说破，笑着对宁汐说道：“汐丫头，你来喝一口，说说看到底是用什么食材熬出来的。”
宁汐抿唇一笑，嘴角露出了小小的笑涡，说不出的甜美可爱。她低头尝了一口，忽的皱起了眉头。
咦？这是什么味道？
第十六章 有人认输了
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宁汐又低头喝了一口，细细的品味半晌，一声未吭，似在苦苦的思索着什么，眉头却是越皱越紧了。
宁有方本是满脸笑容自信满满，见宁汐这副样子，不由得紧张起来：“汐儿，怎么了？”喝酒不喝酒的倒是无所谓，可丢不起这个脸啊宁汐迟疑了片刻，才轻声说道：“这汤里面的味道太多了。”奇怪，为什么汤里竟有这么多的味道？一时之间，竟是分辨不出来……
王麻子眉头一展，笑嘻嘻的说道：“尝不出来，直说就是了。”不过是一碗汤而已，能有多少种味道。只怕是尝不出来找的借口吧话语中的揶揄和讥讽之意如此明显，谁能听不出来？
宁汐没有生气，依旧一小口一小口的慢慢喝着汤，仔细的品尝着其中的各种味道。
宁有方却不高兴了，笑容顿时一敛：“王麻子，你说这话是什么意思？”
王麻子皮笑肉不笑的应道：“宁老弟，我说的都是实话，你别恼羞成怒嘛汐丫头年纪还小，天分还是有的，不过，也没厉害到你说的那个地步吧”
宁有方本就是个急脾气，又最是护短，听了这话更是怒火直往上涌，顿时瞪起了眼：“你说什么？有胆子再说一遍”
王麻子慢悠悠的笑道：“说笑而已，别发脾气嘛大不了待会儿我替你代些酒，不会真让你喝趴下起不来的。”
“你……”宁有方气的霍然站了起来。
胡老大一看事态不妙，连连过来拉着宁有方劝道：“宁老弟，别发火，有话好好说。”背着王麻子连连冲宁有方使眼色。
这个王麻子自觉手艺不错，素来对宁有方这个主厨不太服气。明面上说说笑笑的，私底下却时不时的卯足一股劲儿的想压过宁有方一头。
好不容易逮到今天这样的好机会，也难怪王麻子不肯轻易放过了。
宁有方被这么一拦，稍稍冷静了下来，也觉得自己有些冲动了，轻哼了一声便坐了回去。气氛一时有些尴尬和凝滞。
张展
