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第39章

十全食美 作者:寻找失落的爱情(起点vip2013.02.27完结,种田,美食文)-第39章


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  宁汐露出会心的微笑,明亮的眼眸闪出耀目的光彩。
  一切都在慢慢的改变,宁晖在学堂里苦读,宁有方没去京城,却成了太白楼的东家之一。而她,也会努力的学好厨艺做个出色的厨子。
  美好的未来几乎可以预期,让她打从心底里轻松愉快起来。
  第二天,宁有方早早的领着宁汐去了太白楼。
  众厨子都已经听到了风声,一个接一个的来恭喜。待从宁有方的口中证实了这个消息之后,俱是一脸的羡慕。
  太白楼的生意这么好,一年下来不知要赚多少银子。就算一成也不是个小数目啊宁有方这次可真是走大运了别人倒也罢了,羡慕归羡慕,不至于说什么难听话。
  可王麻子却酸不溜丢的说了几句不入耳的:“宁老弟真是走运,明明蟹粉鱼翅咸了,居然也入了贵人的眼。如今水涨船高,连东家老爷也要另眼相看。今后可就是太白楼的东家之一了,我们都得巴结着点才是。”
  宁有方心情正好,倒也没把这些刺耳的话放在心上,一笑置之。
  宁汐却不乐意听这些,故作惋惜的叹道:“只可惜四皇子殿下没留意王伯伯做的那几道菜,不然,今天这么风光就该是王伯伯了。”
  这一番话软中带刺,直直的戳中了王麻子的心里。
  王麻子的脸青一阵红一阵,暗暗咬牙切齿,脸上却还得挤出笑容来。只是那笑容实在说不上好看就是了。
  宁有方看着,心里别提多痛快了,却故意瞪了宁汐一眼:“汐儿,你一个姑娘家,说话别这么刻薄。快些给王伯伯赔礼道歉。”眼里分明还有笑意。
  宁汐心里偷乐,脸上却立刻收敛了笑容,一本正经的说道:“王伯伯,我人小不懂事,想到什么就说什么,还请您别放在心上”
  王麻子被挤兑的满肚子窝火,却也拉不下脸和一个小姑娘做口舌之争,轻哼了一声扭过了头去。
  众人看在眼底笑在心里,这个王麻子也太不识趣了。
  宁有方如今风头正劲,又得东家老爷看重,宁愿分一成干股给他也要将他留在太白楼。想也知道,今后这太白楼就彻底是宁有方的天下了。但凡有点眼色的,都该懂现在该怎么做才对……
  “宁老弟,你这生病刚好,别太累着了。有什么事尽管交代一声,由我们几个做就是了。”胡老大果然最是圆滑世故,这番话听的人舒坦极了。
  宁有方笑了笑:“不用歇,我都歇了这么多天了,现在满身的力气,就等着做事了。”
  甄胖子凑趣的笑道:“前几天不知多少客人指名要吃那道蟹粉鱼翅,今天你既然来了,就等着忙活吧”
  话音刚落,就见孙掌柜笑呵呵的亲自过来了,亲热的拍了拍宁有方的肩膀:“宁老弟,你今天可有的忙了。刚才有位客人来定了两桌宴席,指名要你做菜。对了,一定要有干烧鱼翅和蟹粉鱼翅。”
  宁有方立刻打起精神应了。
  孙掌柜又笑道:“对了,差点忘了告诉你。打从今儿个开始,但凡是指名要你做宴席的,要加二两银子。”
  宁有方一愣,反射性的说道:“这价格不会太高了?”太白楼的宴席价格本来就贵,再加二两银子,可就更贵的离谱了。这还有客人肯来吃吗?
  孙掌柜露出狡黠的笑容:“贵一点也是理所当然的。要不是宁老弟肯留在太白楼,现在已经到四皇子殿下的府上做厨子了。这洛阳城里的贵人们就算花再多的银子,也吃不到你做的菜肴了不是?”
  所谓水涨船高,抬价是必须的。吃的起五六两银子宴席的客人,根本不在乎再多这二两。反而会更加趋之若鹜。这也是做生意的一种手段啊当然,前提条件是大厨的名气要足够响亮才行宁有方很快的明白过来。又是激动又是忐忑,既为自己的名气暴涨高兴不已,又暗暗担心着客人会不买账。
  要是到时候指名让他做宴席的客人寥寥无几,他这脸还往哪儿放?
  当着众厨子的面,这种泄气话无论如何也说不出口。可一到了小厨房里,宁有方的笑容顿时收敛了大半。
  宁汐稍微一思忖,便猜出了宁有方的心思,忙笑着安抚道:“爹,你就别担心了。孙掌柜既然敢抬价,肯定是有把握的。”
  宁有方苦笑一声:“他有把握,我可没把握。要是生意不如以前,我可就丢人了。”
  宁汐笑着给宁有方鼓劲:“爹,你要对自己的手艺有信心。肯定会有很多客人抢着来捧场的。到时候一天来个十几桌,只怕你连忙都忙不过来呢”
  宁有方哑然失笑,深呼吸口气点点头:“好,我也等着这一天”
  父女两个对视一笑。
  接下来也没时间说闲话了,得为中午的两桌宴席开始做准备了。
  宁有方分外仔细的处理的鱼翅,忙的连抬头的时间都没有。宁汐则忙着切菜,至于冷盘和配菜的活儿,当然还是张展瑜的。
  还没等完全准备好,就见来福急匆匆的跑了过来,气喘吁吁的说道:“宁大厨,孙掌柜让我来告诉你,刚才又有客人来定宴席了。指名让你做菜。说是照八两银子的桌席预备着。”
  宁有方眼睛一亮,答应的分外干脆。这对他来说,可是个不折不扣的好兆头啊再接下来,宁有方开始头痛了。
  “宁大厨,又有一桌客人来了……”
  “宁大厨,孙掌柜说了,这桌客人实在推不掉,说是宁愿多等一会儿……”
  他一个人的精力有限,好的菜肴又费事费工,满打满算也最多忙个三四桌而已。再多可就忙不过来了。偏偏有的客人是推也推不掉。
  这么一来,宁有方整整忙了几个时辰,下午几乎连休息的时间都没有,晚上又接着忙活。一天下来,累的手脚发软。
  
  第六十六章一丝疑云
  
  到了子时,宁有方总算闲了下来,却是连抬手的力气都没了。
  宁汐也跟着忙了一天,也累的不得了,眼里却闪着亮晶晶的笑意:“爹,你现在还担心吗?”
  屈指算来,今天整整忙了近十桌宴席。比平日里多了一倍。听说孙掌柜还推掉了不少,或是将桌席转给别的厨子做了。
  宁有方得意的咧嘴笑了,用宁汐再熟悉不过的语调吹嘘道:“有什么担心的,我这样的手艺,还愁客人不肯来吗?”
  宁汐咯咯的笑了起来,眉眼弯弯,无比欢快。
  这些天她一直暗暗为当时做过的事情内疚自责。不管出于什么理由,她都破坏了宁有方的梦想。
  好在柳暗花明又一村,宁有方现在也算闯出名堂来了,一跃成了洛阳城里最炙手可热的大厨。或许,在不久的将来,名气还会越来越响亮……
  宁汐越想越高兴,本已疲乏的身子忽然有了力气:“爹,你肯定饿了吧我去做点吃的。”
  宁有方哪里舍得宁汐忙碌,忙笑道:“还是我来吧”
  宁汐笑嘻嘻的将正欲起身的宁有方按了回去:“爹,你都忙了一天了,就好好的歇着吧我去下碗面给你吃。”
  宁有方心里一暖,果然不再拒绝。
  宁汐利索的去了厨房,开始忙活起来。
  案板上有擀好的面条,锅里还有温热的鸡汤,各种食材配料更是应有尽有。不一会儿功夫,一碗热腾腾的汤面就做好了。
  宁汐想了想,又特地炒了份竹笋肉丝,还有一个青椒茄丝,再凉拌了一盘黄瓜一盘萝卜丝,放在托盘上一起端了过去。
  “爹,面条来啦”宁汐笑嘻嘻的进了饭厅,意外的看见张展瑜竟然也在。
  也不知他和宁有方在说些什么,两人的脸色都有些怪怪的。
  宁汐也没时间细想,笑眯眯的招呼道:“张大哥吃过了吗?和我们一起吃吧”
  张展瑜僵硬的笑了笑:“不、不用了,你们吃吧我先回去歇着了”说着,匆匆的走了出去。
  “张大哥这是怎么了,怎么怪里怪气的。”宁汐咕哝了一句,忙碌着将托盘放到了桌子上,然后又将面条和几样小菜一一放了下来。
  宁有方神色自若的笑了笑:“别管他了,我肚子饿的要命,至少能吃两大碗。”
  宁汐乐呵呵的应道:“锅里还有好多呢吃三碗也有。”说着,坐到了宁有方的身边,津津有味的吃了起来。
  面条是宁有方亲手擀的,筋道又有嚼劲。鸡汤香浓美味,喝一口心里热乎乎的。再吃着爽口的小菜,别提多滋润了。
  宁有方边吃边赞道:“汐儿,你这道竹笋肉丝炒的很够火候,酸辣微甜,用来配面条吃再好不过了。”以一个学徒的水平来说,宁汐的进步只能用神速来形容了。
  宁汐被夸的美滋滋的,一脸期待的追问道:“那这道青椒炒茄子呢?”
  宁有方尝了一口,暗暗一惊。
  茄子是最常见的家常菜,要想做的美味又美观,却是很考究厨子手艺的。眼前这一盘青椒炒茄丝,色泽鲜亮,香气诱人,吃到嘴里一点都不油腻。简直可以和太白楼里普通厨子的手艺媲美了。
  宁有方忍不住问了句傻话:“汐儿,这是你亲手做的吧没请别的厨子帮忙吧”
  这句话可比任何赞美都来的有力度。宁汐顿时眉开眼笑,得意极了。殷勤的又夹了凉拌黄瓜送到了宁有方的嘴边。
  宁有方乐滋滋的张口吃了,又夹了一筷子萝卜丝送入口中。那酸甜的味道立刻在舌尖弥漫开来。令人食欲大增。
  宁有方果然吃了满满两大碗,和宁汐一起将几盘小菜一扫而空,吃的饱饱的,全身的疲乏似乎也散去了不少。
  “汐儿,从明儿个开始,你做我的二厨吧”宁有方忽的笑着说道:“你的刀功做二厨已经没问题了。”
  宁汐心里一动,反射性的问道:“那张大哥呢?”
  宁有方笑了笑,眼底闪过了一丝冷意:“凭他的手艺,早就能做厨子了。总跟着我切菜配菜做冷盘,实在是屈才了。明天开始,我就让他到大厨房做事去。”
  做二厨自然没有做大厨的工钱高。张展瑜却一直跟着他做二厨,那点子小心思谁能猜不出来?
  宁汐总觉得有哪里不对劲,忍不住追问道:“刚才张大哥来找你,就是为了这事吗?”也不知张展瑜这两年到底从宁有方这儿学了多少东西。以他的性子,怎么肯轻易的就离开宁有方身边?
  宁有方避重就轻的应道:“他虽然没直说,可大概就是这个意思。我也不好一直留他在身边,免得耽误了他。”
  宁汐皱起了眉头:“可是,现在这么多客人指明要你做菜。说不定以后还会越来越忙,要是再少了张大哥,人手可就更不够用了。”
  宁有方笑道:“这你就不用担心了,我明天就跟孙掌柜说一声,再调一个人到我身边来就是了。”
  宁汐也不好再说什么,点点头应了。说实话,张展瑜平日里做的那些事情,她早就学的差不多了。让她顶替张展瑜的位置,根本不在话下。
  宁有方见宁汐不再追问,也悄悄松了口气,忙笑着说道:“都这么晚了,快些回屋好好休息,明天还得早起呢”
  宁汐乖巧的应了。
  这么晚了,也不方便再回去。宁汐也在太白楼后面的屋子里歇了下来。这间屋子早上便被打扫过来了,还算干净。
  宁汐匆匆的漱洗了一番,就睡下了。累了一天,几乎一沾上枕头就睡着了。
  一夜无梦。第二天一大早,宁汐便早早起床了。收拾整齐之后,便笑眯眯的去敲了宁有方的屋门:“爹,快点起床啦”
  门应声开了,宁有方早已穿戴整齐,一脸的神清气爽。
  宁汐淘气之心大起,一本正经的打量宁有方两眼,煞有其事的说道:“久闻宁大厨大名,今日一见,果然风度不凡啊”
  宁有方被逗的哈哈大笑,忍不住拍了拍宁汐的头:“你这丫头,整天拿我开心。好了,快些到厨房那边吃早饭去。今天肯定会很忙,你又得接受展瑜所有的事,也够你忙的了,”
  宁汐自信满满的挺起胸膛:“爹,你只管放心好了,我一定会好好做事,不会让你失望的。”
  宁有方满意的点点头,亲昵的扯着宁汐的袖子去了厨房。
  其他的厨子大多还没起来,厨房里倒是颇为清净。宁有方利索的生了火,做了一大锅的疙瘩汤。
  宁汐忙着腌制了两样小菜。待大厨们来了之后,早饭也就好了。围坐在一起,有说有笑的吃着,倒也颇为热闹。
  张展瑜来的迟了些,脸色有些憔悴,眼里还隐隐的有些血丝,显然昨夜没睡好。
  宁汐笑着和张展瑜打了个招呼:“张大哥,今儿个怎么来的这么迟啊?快些坐下吃早饭吧”
  张展瑜匆匆的挤了个笑容,却没搭茬,反而坐到了另外一桌去。
  宁汐的笑容一僵。虽然张展瑜不爱说话,可却从没像现在这般撂过脸色。再联想到昨天晚上宁有方说过的那些话,宁汐心里越发觉得不对劲了。
  到底出了什

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