煮妇日记 上传者：公主站记

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煮妇日记作者：殳俏作者: 殳俏出版社: 新星出版社出版年: 200751定价: 20.00元装帧: 精装ISBN: 9787802250420内容简介 ：她是唯一能将做饭写得生动有趣的，不是简单的步骤，是写自己关于吃的生活。这绝对不是一本看得让人垂涎欲滴的介绍美食的书，这里更多的是游离于物质之外的诱人故事：对儿时美食的甜美回忆，以美食为线索的超市购物，滚落肉锅中的浓浓酒香……在这里，殳俏写的比吃的还诱人。殳俏说：未婚的女孩儿喜欢逛女装店，已婚的煮妇喜欢逛超级市场。借用法国人的一句话，我不在超级市场，就在去超级市场的路上。一个如此热爱美食的人，也一定热爱着自己的生活。想必她也一样把生活经营得津津有味吧！这个灵透俏丽女子的自由而快乐，享受着美食，享受着生活，真是令我们羡慕不已。作者简介：正文：煮妇日记1想起来真正是惭愧的，自日本回来之后就再也没有动手做过饭。胖胖时常听我吹嘘自己厨艺如何如何之后说：哟……那么你做顿饭呢……随后就是一阵寂静。其实不下厨真正的理由无非是：一懒，二煤气灶坏掉了。我不会用火柴或者打火机点火。于是在煤气灶修好的第二天，煮妇决定为自己洗刷一下，无非是为了证明自己会做出可以让人下咽的东东。为老公做了两菜一饭如下。宁波鲞炖肉：在家里吃的时候是喜欢典型宁波菜的咸鲜口味的，但是老公是无锡人，爱吃甜的，末尾就撒了一大把糖，结果也挺好吃的，以后就可以一直按照甜咸口味调酱汁了。在超市没买到黄鱼鲞或者鳗鱼鲞，就用一种大连出的鱼干代替了，味道差不多。这个菜的要诀是一定要用带肉皮肥肉多的五花肉，依靠鱼干将肥肉里的油全部吸出来，鱼干要用手撕，在鱼炖到一半的时候放进去。最后的效果应该是鱼的味道全部进入到肉里，尤其是肥肉很好吃，入口即化。...

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